一种用于炒制浓缩机的油烟清理装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及一种用于炒制浓缩机的油烟清理装置，属于炒制设备领域，其技术方案要点是包括排气扇，所述排气扇固定安装在炒制浓缩机背侧的墙壁上，所述排气扇包括壳体和开设在壳体上的进风口，所述进风口朝向炒制浓缩机的炒制区域设置，进风口处安装有用于净化油烟的过滤网，所述壳体的下沿形成有向上翘起的翻边，所述翻边与所述排气扇的壳体之间形成有导油槽，所述导油槽的两端封闭，导油槽的底部可拆卸的设置有集油壶。本实用新型专利技术的优点是能够通过排气扇将炒制过程中产生的烟气及时排出，通过排气扇下方的集油壶对吸附在排气扇上的油液进行收集，防止油液滴落在墙壁上，对墙壁造成污染。

【技术实现步骤摘要】
一种用于炒制浓缩机的油烟清理装置
本技术涉及的
，尤其是涉及一种用于炒制浓缩机的油烟清理装置。
技术介绍
制作冷面的关键在于酱料的炒制，为了较好的掌握各种原料的用量和比例，目前市面上许多厂家都开始采用炒制浓缩机进行酱料的炒制。现有的炒制浓缩机包括支架和架设在支架上的炒锅，炒锅的上方设置有排气扇，通过排气扇将炒制过程中产生的烟气、刺鼻的气味排出，为工作者提供良好的工作环境。但是在长时间的使用过程中，油液会在排气扇上积累，当油液积累到一定量时，将会流到排气扇下侧的墙壁上，对墙壁造成污染，清洁起来比较费力，需要用大量的热水进行擦拭，给工作者带来繁重的工作负担。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种用于炒制浓缩机的油烟清理装置，其优点是能够通过排气扇将炒制过程中产生的烟气及时排出，通过排气扇下方的集油壶对吸附在排气扇上的油液进行收集，防止油液滴落在墙壁上，对墙壁造成污染。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种用于炒制浓缩机的油烟清理装置，包括排气扇，所述排气扇固定安装在炒制浓缩机背侧的墙壁上本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于炒制浓缩机的油烟清理装置，在其特征在于：包括排气扇(1)，所述排气扇(1)固定安装在炒制浓缩机(2)背侧的墙壁上，所述排气扇(1)包括壳体(11)和开设在壳体(11)上的进风口(12)，所述进风口(12)朝向炒制浓缩机(2)的炒制区域设置，进风口(12)处安装有用于净化油烟的过滤网(13)，所述壳体(11)的下沿形成有向上翘起的翻边(14)，所述翻边(14)与所述排气扇(1)的壳体(11)之间形成有导油槽(15)，所述导油槽(15)的两端封闭，导油槽(15)的底部可拆卸的设置有集油壶(3)。/n

【技术特征摘要】
1.一种用于炒制浓缩机的油烟清理装置，在其特征在于：包括排气扇(1)，所述排气扇(1)固定安装在炒制浓缩机(2)背侧的墙壁上，所述排气扇(1)包括壳体(11)和开设在壳体(11)上的进风口(12)，所述进风口(12)朝向炒制浓缩机(2)的炒制区域设置，进风口(12)处安装有用于净化油烟的过滤网(13)，所述壳体(11)的下沿形成有向上翘起的翻边(14)，所述翻边(14)与所述排气扇(1)的壳体(11)之间形成有导油槽(15)，所述导油槽(15)的两端封闭，导油槽(15)的底部可拆卸的设置有集油壶(3)。


2.根据权利要求1所述的用于炒制浓缩机的油烟清理装置，其特征在于：所述集油壶(3)包括壶本体(31)和进油管(32)，所述进油管(32)的底端与壶本体(31)相连通，所述导油槽(15)的底端垂直固接有导油管(4)，导油管(4)的顶端与导油槽(15)的内部相连通，所述导油管(4)的底端与所述进油管(32)的顶端可拆卸式的插接配合。


3.根据权利要求2所述的用于炒制浓缩机的油烟清理装置，其特征在于：所述进油管(32)的内壁上开设有...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈少刚，崔建，
申请(专利权)人：北京宜生源食品有限公司，
类型：新型
国别省市：北京;11