食用菌生产方法技术

本发明专利技术公开了一种食用菌生产方法，包括步骤：S1，采用旋切机将圆木周向旋切，得到8mm厚的木板；S2，对所述木板进行切割，切割成长200mm、宽80mm的木条；S3，对所述木条的一端进行斜口加工，制作得到木排钉，对所述木排钉压平烘干备用；S4，对所述木排钉接入需要的菌种，直到菌丝全部长满木排钉为止；S5，将长满菌丝的木排钉装入自动接种机的弹夹中，利用刀片切割木排钉的一部分，通过菌种撞针将切割的部分木排钉通过导槽钉入菌包内。本发明专利技术将食用菌菌种培养在木制的排钉上，接种时将排钉安装于自动接种机的弹夹内，自动接种机自动将木钉射入菌包内，实现木钉菌种的自动化接种，提高了生产效率，降低了劳动强度，且保障了接种质量。

【技术实现步骤摘要】
食用菌生产方法
本专利技术涉及食用菌生产
，具体涉及一种食用菌生产方法。
技术介绍
目前食用菌生产领域使用的菌种多为木屑或棉籽皮混合菌种，使用时需要手工接种。也有采用木制枝条作为菌种载体的，但都是单个枝条，仍然需要人工接种。人工接种效率低，劳动强度大，并且操作一致性不高。
技术实现思路
针对现有技术中的缺陷，本专利技术将食用菌菌种培养在木制的排钉上，接种时将排钉安装于自动接种机的弹夹内，自动接种机自动将木钉射入菌包内，实现木钉菌种的自动化接种，提高了生产效率，降低了劳动强度，且保障了接种质量。一种食用菌生产方法，包括如下步骤：S1，采用旋切机将圆木周向旋切，得到8mm厚的木板；S2，对所述木板进行切割，切割成长200mm、宽80mm的木条；S3，对所述木条的一端进行斜口加工，制作得到木排钉，对所述木排钉压平烘干备用；S4，对所述木排钉接入需要的菌种，直到菌丝全部长满木排钉为止；S5，将长满菌丝的木排钉装入自动接种机的弹夹中，利用刀片切割木排钉的一部分，通过菌种撞针将切割的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食用菌生产方法，其特征在于，包括如下步骤：/nS1，采用旋切机将圆木周向旋切，得到8mm厚的木板；/nS2，对所述木板进行切割，切割成长200mm、宽80mm的木条；/nS3，对所述木条的一端进行斜口加工，制作得到木排钉，对所述木排钉压平烘干备用；/nS4，对所述木排钉接入需要的菌种，直到菌丝全部长满木排钉为止；/nS5，将长满菌丝的木排钉装入自动接种机的弹夹中，利用刀片切割木排钉的一部分，通过菌种撞针将切割的部分木排钉通过导槽钉入菌包内。/n

【技术特征摘要】
1.一种食用菌生产方法，其特征在于，包括如下步骤：
S1，采用旋切机将圆木周向旋切，得到8mm厚的木板；
S2，对所述木板进行切割，切割成长200mm、宽80mm的木条；
S3，对所述木条的一端进行斜口加工，制作得到木排钉，对所述木排钉压平烘干备用；
S4，对所述木排钉接入需要的菌种，直到菌丝全部长满木排钉为止；
S5，将长满菌丝的木排钉装入自动接种机的弹夹中，利用刀片切割木排钉的一部分，通过菌种撞针将切割的部分木排钉通过导槽钉入菌包内。


2.根据权利要求1所述的食用菌生产方法，其特征在于：S4中对所述木排钉接入需要的菌种，在接入菌种之前，需要对木排钉用营养液蒸煮，然后将木排钉装入菌种袋内高温高压灭菌。


3.根据权利要求1所述的食用菌生产方法，其特征在于：S5中将长满菌丝的木排钉装入自动接种机的弹夹中之后，由菌袋推动挡板将待接种的菌袋推到待接种位置。


4.根据权利要求1所述的食用菌生产方法，其特征在于：S2中，采用木排钉自动切割机对所述木板进行切割；所述木排钉自动切割机包括支架、皮带输送装置、锯盘切割机构和切断机构；所述皮带输送装置、锯盘切割机构和切断机构均设置在所述支架上；所述皮带输送装置用于输送待切割的木板，所述锯盘切割机构用于对所述皮带输送装置上的待切割的木板进行宽度方向的切割，所述切断机构用于对所述待切割的木板进行长度方向的切断。


5.根据权利要求4所述的食用菌生产方法，其特征在于：所述木排钉自动切割机还包括铣刀机构和弹簧压轮；所述铣刀机构用于对所述锯盘切割机构切割后的每一块木板的中间铣出V形断口；所述弹簧压轮用于对所述木板进行压实固定以待锯盘切割机构进行切割。


6.根据权利要求5所述的食用菌生产方法，其特征在于：所述皮带输送装置包括皮带电机、皮带和皮带轮组，所述皮带电机为所述皮带轮组中的一个皮带提供动力，所述皮带连接在所述皮带轮组上；所述锯盘切割机构包括锯盘电机和锯盘组合；所述锯盘电机通...

【专利技术属性】
技术研发人员：沈道银，
申请(专利权)人：杨凌知君菌业科技工程有限责任公司，
类型：发明
国别省市：陕西;61