【技术实现步骤摘要】
节能环保高效汤锅
本技术属于汤锅加热
，具体涉及节能环保高效汤锅。
技术介绍
中国食品的制作中，很多均需要汤锅的参与，尤其对于注重效率的饭店餐馆来说，往往希望自身的汤锅加热效率高，然而现有的多数汤锅采用煤炉、燃气灶加热，其加热效率低，近年来，很多商家直接采用火排加热，提高了一定加热效率，但其热量的利用率低，多数热量仍然散失，并且对于汤锅来说，其体积大，利用火排对其底部进行加热至内部的汤水沸腾仍然需要大量的时间，这些都给汤锅的使用者带来了烦恼。
技术实现思路
本技术的目的就在于为了解决上述问题而提供一种结构简单，设计合理的节能环保高效汤锅。本技术通过以下技术方案来实现上述目的：一种节能环保高效汤锅，包括锅体、用于承载锅体的外壳架、循环火轨道、风机和火排，其中：所述循环火轨道为盘状单通管道结构，所述循环火轨道的中心位置设有进火口，所述循环火轨道的最外侧设有吸气口，所述吸气口与风机的吸风口连通，形成由进火口至吸气口的单向空气流通管路；所述循环火轨道的中心位置设有一中空区域，该中空区域上端封闭，...
【技术保护点】
1.节能环保高效汤锅，包括锅体、用于承载锅体的外壳架、循环火轨道、风机和火排，其特征在于，所述循环火轨道为盘状单通管道结构，所述循环火轨道的中心位置设有进火口，所述循环火轨道的最外侧设有吸气口，所述吸气口与风机的吸风口连通，形成由进火口至吸气口的单向空气流通管路；所述循环火轨道的中心位置设有一中空区域，该中空区域上端封闭，下端开口，形成进火区域，所述火排的出火口设于进火区域内，循环火轨道的进火口与进火区域连通。/n
【技术特征摘要】
1.节能环保高效汤锅，包括锅体、用于承载锅体的外壳架、循环火轨道、风机和火排，其特征在于，所述循环火轨道为盘状单通管道结构，所述循环火轨道的中心位置设有进火口，所述循环火轨道的最外侧设有吸气口，所述吸气口与风机的吸风口连通，形成由进火口至吸气口的单向空气流通管路；所述循环火轨道的中心位置设有一中空区域，该中空区域上端封闭，下端开口，形成进火区域，所述火排的出火口设于进火区域内，循环火轨道的进火口与进火区域连通。
2.根据权利要求1所述的节能环保高效汤锅，其特征在于：所述循环火轨道设于锅体的内底部，所述循环火轨道的中心位置的中空区域上端封闭，下端穿过锅体底面通向锅体外部，形成进火区域。
3.根据权利要求1所述的节能环保高效汤锅，其特征在于：在循环火轨道的上方设有分隔板，将锅体分为上方的操作区和下方的加热区，所述分隔板的外表面设置有通孔。
4.根据权利要求1所述的节能环保高效汤锅，...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。