烹饪设备制造技术

本实用新型专利技术公开了烹饪设备，属于电器技术领域。其包括锅体、外壳、驱动组件、转轴和支架；锅体设置于外壳内，转轴设置于外壳的外侧并与外壳连接；支架支撑转轴；驱动组件用于驱动锅体绕转轴转动；其中，驱动组件包括旋转电机及传动结构，传动结构用于将旋转电机的输出轴的旋转运动转换为转轴的旋转运动，并且电机及传动结构倚靠外壳的内壁设置。应用其能够使得食材的加载以及烹饪完成后食物的装盘更加便捷。

【技术实现步骤摘要】
烹饪设备
本技术涉及电器
，特别是涉及一种烹饪设备。
技术介绍
现有技术中的烹饪设备大都需要手动操作，其不仅耗费人力资源，在一些极端天气情况下，例如炎热的夏季，厨师烹饪菜肴的过程中，一方面，受到的天气的影响，另一方面，还受到正在烹饪的食材、火焰等的炙烤，会使厨师感到酷热无比。另外，为了避免在对菜肴进行烹饪的过程中，厨师的毛发落入菜肴中，厨师通常都需要佩戴厨师帽，这更增加了厨师的暑热感。更为重要的是，在人工烹饪菜肴的过程中，每个厨师针对烹饪设备的操作力道均不同，使得烹饪过程难以实现标准化。
技术实现思路
有鉴于此，本技术提供了一种烹饪设备，可以对其中的待烹饪菜肴进行自动翻炒，不仅能够节约人力资源，还能够为烹饪过程的标准化提供可靠的依据。为了达到上述目的，本技术提供的烹饪设备的技术方案如下：本技术提供的烹饪设备包括锅体5、外壳13、驱动组件18、转轴19和支架20；所述锅体5设置于所述外壳13内，所述转轴19设置于所述外壳13的外侧并与所述外壳13连接；所述支架20支撑所述转轴；所述驱动组件18用于驱动所述锅体5绕所述转轴19转动；其中，所述驱动组件18包括旋转电机1及传动结构22，所述传动结构22用于将所述旋转电机1的输出轴的旋转运动转换为所述转轴19的旋转运动，并且所述电机1及传动结构22倚靠所述外壳13的内壁设置。本技术提供的烹饪设备还可采用以下技术措施进一步实现。作为优选，所述传动结构22包括蜗杆2和蜗轮3，所述蜗杆2的一端连接于所述旋转电机1的输出轴，所述转轴19设置于所述蜗轮3的轴孔4内，所述蜗杆2与所述蜗轮相适配构成蜗杆传动机构。作为优选，所述电机1的轴向与所述蜗杆2的轴向之间的夹角为90°，所述蜗轮3的轴向与所述蜗杆2的轴向之间的夹角为90°；所述电机1安装在所述外壳13的底面上方，所述传动结构22安装在所述外壳13的其中一个侧面内部；所述电机1、传动结构22构成的整体安装在所述外壳13的其中一个角落。作为优选，所述外壳13包括第一侧壁14、第二侧壁15、底面16和顶面17，所述第一侧壁14通过其上边缘连接于所述顶面17的一侧边缘，所述第二侧壁15通过其上边缘连接于所述顶面17的另一侧边缘，所述第一侧壁14通过其下边缘连接于所述底面16的一侧边缘，所述第二侧壁15通过其下边缘连接于所述底面16的另一侧边缘，所述第一侧壁14的上边缘、下边缘，所述第二侧壁15的上边缘，下边缘，所述顶面17的一侧边缘、另一侧边缘，所述底面16的一侧边缘、另一侧边缘均平行于所述锅体5的轴向；于所述第一侧壁14、第二侧壁15、顶面17和底面16之间形成第一容置空间，所述锅体5设置于所述第一容置空间内，并且，于所述第一容置空间内形成剩余空间，所述驱动组件18设置于所述剩余空间内。作为优选，所述支架20包括底座21、第一支撑臂6和第二支撑臂23，所述第一支撑臂6与所述第二支撑臂23的高度相同，所述第一支撑臂6的底端连接于所述底座21，所述第一支撑臂6的另一端连接于所述转轴19的一端，所述第二支撑臂23的底端连接于所述底座21，所述第二支撑臂23的另一端连接于所述转轴19的另一端。作为优选，所述旋转电机1的轴向长度等于所述第一侧壁14和所述第二侧壁15之间的内侧间距。作为优选，所述顶面17呈弧面，所述弧面的直径大于所述锅体5的直径，所述锅体5的径向截面与所述弧面的径向截面共面。作为优选，所述转轴19包括第一段轴8和第二段轴9，所述第一段轴8连接于所述外壳13的一侧，所述第二段轴9连接于所述外壳13的另一侧，所述第一段轴8和所述第二段轴9共线。作为优选，所述转轴19的中心到所述外壳13的顶部切平面与所述外壳13的侧平面之间的交线的距离为第一距离；所述转轴19的中心到所述外壳13的底部平面与所述外壳13的侧平面之间的交线的距离为第二距离；所述转轴19的中心到所述外壳13的底部平面之间的距离为第三距离；则所述第三距离大于所述第一距离与第二距离中较大者。在本技术的实施例中，还包括透明的罩体(24)，所述锅体(5)和外壳(13)的内壁之间形成容置空间，所述罩体(24)设置于所述容置空间内，并且，所述罩体(24)至少部分遮蔽所述锅体(5)。在这里，通过设置透明的罩体，一方面可以起到防止热量散失的作用，从而提高热效率，降低功耗；另外，透明的罩体便于在设备出现故障时的检修，使得维修人员可以方便的观察到内部的问题点。本技术提供的烹饪设备中的旋转电机1为旋转动力原动件，其通过传动结构22，能够将旋转电机1的输出轴的旋转运动转换为转轴19的旋转运动，在这种情况下，由于外壳13与转轴19之间能够同步进行旋转运动，因此，当需要向锅体5内加载食材时，通过转轴19的旋转，能够使得锅体5倾斜至第一设定角度，此时锅口至少部分朝上，以使得向锅体5加载食材时，食材能够借助重力作用更加便捷地落入到锅体5内；当针对食材的烹饪过程完毕后，通过转轴19的旋转，能够使得锅体5倾斜至第二设定角度，此时，锅口至少部分朝下，从而，在将烹饪好的食物装盘的过程中，食物能够借助重力作用更加便捷地落入盘中。由此可见，本技术提供的烹饪设备能够使得食材向锅体5的加载和烹饪完成后食物的装盘动作更加便捷。另外，容置于锅体5内部的食材最主要的烹饪过程是，借助设置于锅体5底部能够驱动锅体5以轴向中心转轴为旋转中心自转，在此过程中，容置于锅体5内部的食材被搅拌而完成烹饪。即本技术提供的烹饪设备可以在无需人手翻动待烹饪食材的情况下，完成对待烹饪食材的烹饪，其能够节约人力资源；此外，在待烹饪食材一定的情况下，可以通过对本技术提供的烹饪设备进行标准化设置而使得烹饪过程标准化。此外，由于电机及传动结构都靠近外壳的内壁设置，尤其是利用了内部空间的拐角的空间，这大大的减少了整体对空间的需求，降低了设备体积。在满足功能的基础上，降低了成本，减少了体积，提高了转动的灵活程度。附图说明通过阅读下文优选实施方式的详细描述，各种其他的优点和益处对于本领域普通技术人员将变得清楚明了。附图仅用于示出优选实施方式的目的，而并不认为是对本技术的限制。而且在整个附图中，用相同的参考符号表示相同的部件。在附图中：图1为图1为本技术实施例涉及的烹饪设备在一个方向的立体结构示意图；图2为图2为图1的A向视图，其中，虚线部分表示外壳旋转后的其中一瞬时位置；图3为本技术实施例涉及的烹饪设备中应用的驱动组件在一个方向的立体结构示意图；图4位本技术实施例涉及的烹饪设备中应用的透明的罩体与锅体及外壳之间的配合关系剖视结构示意图。具体实施方式本技术为解决现有技术存在的问题，提供一种烹饪设备，应用其能够对本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烹饪设备，其特征在于，包括锅体(5)、外壳(13)、驱动组件(18)、转轴(19)和支架(20)；/n所述锅体(5)设置于所述外壳(13)内，所述转轴(19)设置于所述外壳(13)的外侧并与所述外壳(13)连接；所述支架(20)支撑所述转轴；所述驱动组件(18)用于驱动所述锅体(5)绕所述转轴(19)转动；/n其中，所述驱动组件(18)包括旋转电机(1)及传动结构(22)，所述传动结构(22)用于将所述旋转电机(1)的输出轴的旋转运动转换为所述转轴(19)的旋转运动，并且所述电机(1)及传动结构(22)倚靠所述外壳(13)的内壁设置。/n

【技术特征摘要】
1.一种烹饪设备，其特征在于，包括锅体(5)、外壳(13)、驱动组件(18)、转轴(19)和支架(20)；
所述锅体(5)设置于所述外壳(13)内，所述转轴(19)设置于所述外壳(13)的外侧并与所述外壳(13)连接；所述支架(20)支撑所述转轴；所述驱动组件(18)用于驱动所述锅体(5)绕所述转轴(19)转动；
其中，所述驱动组件(18)包括旋转电机(1)及传动结构(22)，所述传动结构(22)用于将所述旋转电机(1)的输出轴的旋转运动转换为所述转轴(19)的旋转运动，并且所述电机(1)及传动结构(22)倚靠所述外壳(13)的内壁设置。


2.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述传动结构(22)包括蜗杆(2)和蜗轮(3)，
所述蜗杆(2)的一端连接于所述旋转电机(1)的输出轴，
所述转轴(19)设置于所述蜗轮(3)的轴孔(4)内，
所述蜗杆(2)与所述蜗轮相适配构成蜗杆传动机构。


3.根据权利要求2所述的烹饪设备，其特征在于，所述电机(1)的轴向与所述蜗杆(2)的轴向之间的夹角为90°，所述蜗轮(3)的轴向与所述蜗杆(2)的轴向之间的夹角为90°；所述电机(1)安装在所述外壳(13)的底面上方，所述传动结构(22)安装在所述外壳(13)的其中一个侧面内部；所述电机(1)、传动结构(22)构成的整体安装在所述外壳(13)的其中一个角落。


4.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述外壳(13)包括第一侧壁(14)、第二侧壁(15)、底面(16)和顶面(17)，
所述第一侧壁(14)通过其上边缘连接于所述顶面(17)的一侧边缘，
所述第二侧壁(15)通过其上边缘连接于所述顶面(17)的另一侧边缘，
所述第一侧壁(14)通过其下边缘连接于所述底面(16)的一侧边缘，
所述第二侧壁(15)通过其下边缘连接于所述底面(16)的另一侧边缘，
所述第一侧壁(14)的上边缘、下边缘，所述第二侧壁(15)的上边缘，下边缘，所述顶面(17)的一侧边缘、另一侧边缘，所述底面(16)的一侧边缘、另一侧边缘均平行于所述锅体(5)的轴向；
于所述第一侧壁(14)、第二侧壁(15)、顶面(17...

【专利技术属性】
技术研发人员：史大磊，
申请(专利权)人：珠海优特智厨科技有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44