【技术实现步骤摘要】
炒籽扬烟装置
本技术涉及粮油加工领域,具体指一种炒籽扬烟装置。
技术介绍
我国是一个粮食大国,粮食涉及国民民生,是国民大计。食用油是人们日常生活中的必需品,对人体营养与健康有非常重要的作用。随着国民生活水平的提高,人们对食用油的追求不再仅仅是温饱,对风味、营养方面的要求也越来越高。芝麻油的色、香、味及出油率均有其独特的针对性,芝麻营养丰富,可作为食品和药品皆有广泛应用。芝麻焙炒后香气四溢,令人垂涎。抗氧化物质含量高,而且氧化稳定性好。芝麻加工工艺中,炒籽均采用高温炒籽,而在高温炒籽时,会有大量的烟气产生,需要对该部分烟气进行扬烟处理,不然出来的芝麻油烟味大,给人带来不愉悦的感官感受。刘玉兰等对不同压榨工艺对芝麻油和芝麻饼品质的影响,研究表明,整粒冷榨芝麻油色泽、酸价、过氧化值明显优于整粒热榨芝麻油和国家标准。(刘玉兰等.不同压榨工艺对芝麻油和芝麻饼品质的影响[J]农业工程学报,2011,27(6):382-386.)。赵赛茹等研究了高温焙炒对芝麻及芝麻油主要成分的影响中指出,随着焙炒温度的加深,芝麻油红值逐渐增大,氧化稳定性逐渐增强。(赵赛茹等.高温焙炒对芝麻及芝麻油主要成分的影响[J]油脂化学,2016,42(2):34-38.)。传统芝麻加工工艺是芝麻经过高温炒籽后,经过管道流入至扬烟机进行扬烟处理,此时炒籽机与扬烟机是通过管道连通的,对于不同炒籽温度的出料,扬烟机调整排风量,会导致炒籽机的温度降低,影响炒籽效果,且会导致一部分能耗损失,鉴于此,需要解决这两块的问题。技术内 ...
【技术保护点】
1.一种炒籽扬烟装置,其特征在于,所述的装置包括:/n连接管道,用于连接炒籽机和扬烟机;/n隔板,设置于所述的连接管道的内部,用于控制所述的连接管道的通阻;/n控制器,与所述的隔板相连接,用于控制所述的隔板的开合。/n
【技术特征摘要】
1.一种炒籽扬烟装置,其特征在于,所述的装置包括:
连接管道,用于连接炒籽机和扬烟机;
隔板,设置于所述的连接管道的内部,用于控制所述的连接管道的通阻;
控制器,与所述的隔板相连接,用于控制所述的隔板的开合。
2.根据权利要求1所述的炒籽扬烟装置,其特征在于,所述的装置还包括烟感传感器,设置于在所述的炒籽机和所述的隔板之间的连接管道的内部,所述的烟感传感器与所述的控制器相连接,使得所述的控制...
【专利技术属性】
技术研发人员:郁盛强,邹焱,张福杰,王奋春,
申请(专利权)人:益海嘉里武汉粮油工业有限公司,
类型:新型
国别省市:湖北;42
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。