本实用新型专利技术涉及食品生产加工设备技术领域，具体是一种夹心糕点制作装置，包括生产设备、出料口、夹心糕点、压花辊和横切机构；所述横切机构右侧设置有切割轴，所述切割轴上安装有切条机构；所述切割轴右侧设置有整平机构，所述整平机构包括传送带、传送带轴、整平推板和振动机构，所述传送带焊接固定在所述传送带轴上，所述传送带上端面前后对称设置有所述整平推板，所述整平推板远离所述夹心糕点侧设置有所述振动机构。本实用新型专利技术能够实现夹心糕点的去毛边、切条、整平、横切的操作，且结构简单、生产成本低廉，能够有效提高产品的美观程度，对提高企业经济效益有重要意义。
【技术实现步骤摘要】
一种夹心糕点制作装置
本技术涉及食品生产加工设备
，具体是一种夹心糕点制作装置。
技术介绍
夹心糕点是我们常见的一种食品，它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。夹心糕点在加工完成后，需要使用分切机将糕点分切成合适的尺寸，以便于包装。中国专利（公告号：CN204811720U，公告日：2015.12.02）公开了一种应用于糕点生产加工设备
的夹心糕点生产装置，所述的夹心糕点生产装置的装置箱体内的上层切断送料部件和下层切断送料部件与驱动部件连接，上层从动辊道布置在上层主传动带下方，下层从动辊道布置在下层主传送带下方，上层从动辊道设置在夹心涂料盒内，上层伸缩切刀和下层伸缩切刀分别与PLC控制箱连接。但是这种装置在切割过程中效果较差，调节夹心糕点的切割尺寸较为不便，同时切割时切割面不整齐，严重影响产品美观程度。
技术实现思路
为了解决上述
技术介绍
中提出的问题，本技术提供了一种夹心糕点制作装置。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种夹心糕点制作装置，包括生产设备、出料口、夹心糕点、压花辊和横切机构，所述生产设备右侧开设有所述出料口，所述夹心糕点由所述出料口处向右出料，依次穿过所述压花辊和所述横切机构；所述横切机构右侧设置有切割轴，所述切割轴上安装有切条机构，能够将夹心糕点毛边修平同时自由调整夹心糕点的切条宽度，且安装拆卸更加便捷；所述切条机构包括切刀夹具、紧固螺栓和切条刀，所述切刀夹具套装在所述切割轴上且通过所述紧固螺栓固定，所述切条刀通过前后两个所述切刀夹具夹紧在所述切割轴上；所述切割轴右侧设置有整平机构，所述整平机构包括传送带、传送带轴、整平推板和振动机构，所述传送带焊接固定在所述传送带轴上，所述传送带上端面前后对称设置有所述整平推板，所述整平推板远离所述夹心糕点侧设置有所述振动机构，前后所述整平推板在所述振动机构的驱动下前后往复振动，使所述传送带上传送的被切成条的所述夹心糕点均匀整平，方便后续的横切操作，大大提高了产品的美观程度；所述振动机构包括固定板、凸轮和弹簧，所述固定板通过所述弹簧与所述整平推板连接，所述固定板与所述凸轮紧贴。作为本技术的进一步方案:所述横切机构为液压切割机构或辊筒切割机构。作为本技术的进一步方案:所述液压切割机构包括液压件和切刀，所述切刀安装在所述液压件上。作为本技术的进一步方案:所述辊筒切割机构包括上切割辊、下切割辊和辊刀，所述上切割辊和下切割辊为转速相同、转向相反的相同辊筒，所述上切割辊和所述下切割辊外圆周面上均焊接固定有所述辊刀，能够保证所述压花辊被横切的长度等于所述上切割辊和所述下切割辊的横截面周长。与现有技术相比，本技术的有益效果是：所述横切机构右侧设置有切割轴，所述切割轴上安装有切条机构，能够将夹心糕点毛边修平同时自由调整夹心糕点的切条宽度，且安装拆卸更加便捷；前后所述整平推板在所述振动机构的驱动下前后往复振动，使所述传送带上传送的被切成条的所述夹心糕点均匀整平，方便后续的横切操作，大大提高了产品的美观程度。本技术能够实现夹心糕点的去毛边、切条、整平、横切的操作，且结构简单、生产成本低廉，能够有效提高产品的美观程度，对提高企业经济效益有重要意义。附图说明图1为本技术的实施例1的俯视图。图2为本技术的实施例1的主视图。图3为图1中A部分的局部放大图。图4为本技术的实施例2的主视图。图5为图4的局部放大图。图中：1-生产设备，2-出料口，3-夹心糕点，4-压花辊，5-横切机构，6-切割轴，7-切条机构，8-切刀夹具，9-紧固螺栓，10-切条刀，11-整平机构，12-传动带，13-传送带轴，14-整平推板，15-振动机构，16-固定板，17-凸轮，18-弹簧，19-液压切割机构，20-液压件，21-切刀，22-辊筒切割机构，23-上切割辊，24-下切割辊，25-辊刀。具体实施方式实施例1请参阅图1、图2和图3，一种夹心糕点制作装置，包括生产设备1、出料口2、夹心糕点3、压花辊4和横切机构5，所述生产设备1右侧开设有所述出料口2，所述夹心糕点3由所述出料口2处向右出料，依次穿过所述压花辊4和所述横切机构5；所述横切机构5右侧设置有切割轴6，所述切割轴6上安装有切条机构7，能够将夹心糕点毛边修平同时自由调整夹心糕点的切条宽度，且安装拆卸更加便捷；所述切条机构7包括切刀夹具8、紧固螺栓9和切条刀10，所述切刀夹具8套装在所述切割轴6上且通过所述紧固螺栓9固定，所述切条刀10通过前后两个所述切刀夹具8夹紧在所述切割轴6上；所述切割轴6右侧设置有整平机构11，所述整平机构11包括传送带12、传送带轴13、整平推板14和振动机构15，所述传送带12焊接固定在所述传送带轴13上，所述传送带12上端面前后对称设置有所述整平推板14，所述整平推板14远离所述夹心糕点3侧设置有所述振动机构15，前后所述整平推板14在所述振动机构15的驱动下前后往复振动，使所述传送带12上传送的被切成条的所述夹心糕点3均匀整平，方便后续的横切操作，大大提高了产品的美观程度；所述振动机构15包括固定板16、凸轮17和弹簧18，所述固定板16通过所述弹簧18与所述整平推板14连接，所述固定板16与所述凸轮17紧贴；所述横切机构5为液压切割机构19，所述液压切割机构19包括液压件20和切刀21，所述切刀21安装在所述液压件20上。实施例2请参阅图4和图5，本实施例2与实施例1相比，区别仅在于，所述横切机构5为辊筒切割机构22，所述辊筒切割机构22包括上切割辊23、下切割辊24和辊刀25，所述上切割辊23和下切割辊24为转速相同、转向相反的相同辊筒，所述上切割辊23和所述下切割辊24外圆周面上均焊接固定有所述辊刀25，能够保证所述压花辊43被横切的长度等于所述上切割辊23和所述下切割辊24的横截面周长。本技术的工作原理是:所述横切机构5右侧设置有切割轴6，所述切割轴6上安装有切条机构7，能够将夹心糕点毛边修平同时自由调整夹心糕点的切条宽度，且安装拆卸更加便捷；前后所述整平推板14在所述振动机构15的驱动下前后往复振动，使所述传送带12上传送的被切成条的所述夹心糕点3均匀整平，方便后续的横切操作，大大提高了产品的美观程度。本技术能够实现夹心糕点的去毛边、切条、整平、横切的操作，且结构简单、生产成本低廉，能够有效提高产品的美观程度，对提高企业经济效益有重要意义。对于本领域技术人员而言，显然本技术不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本技术的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本技术。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本技术的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种夹心糕点制作装置，包括生产设备（1）、出料口（2）、夹心糕点（3）、压花辊（4）和横切机构（5），所述生产设备（1）右侧开设有所述出料口（2），所述夹心糕点（3）由所述出料口（2）处向右出料，依次穿过所述压花辊（4）和所述横切机构（5），其特征在于:所述横切机构（5）右侧设置有切割轴（6），所述切割轴（6）上安装有切条机构（7）；所述切条机构（7）包括切刀夹具（8）、紧固螺栓（9）和切条刀（10），所述切刀夹具（8）套装在所述切割轴（6）上且通过所述紧固螺栓（9）固定，所述切条刀（10）通过前后两个所述切刀夹具（8）夹紧在所述切割轴（6）上；所述切割轴（6）右侧设置有整平机构（11），所述整平机构（11）包括传送带（12）、传送带轴（13）、整平推板（14）和振动机构（15），所述传送带（12）焊接固定在所述传送带轴（13）上，所述传送带（12）上端面前后对称设置有所述整平推板（14），所述整平推板（14）远离所述夹心糕点（3）侧设置有所述振动机构（15）。/n
【技术特征摘要】
1.一种夹心糕点制作装置，包括生产设备（1）、出料口（2）、夹心糕点（3）、压花辊（4）和横切机构（5），所述生产设备（1）右侧开设有所述出料口（2），所述夹心糕点（3）由所述出料口（2）处向右出料，依次穿过所述压花辊（4）和所述横切机构（5），其特征在于:所述横切机构（5）右侧设置有切割轴（6），所述切割轴（6）上安装有切条机构（7）；所述切条机构（7）包括切刀夹具（8）、紧固螺栓（9）和切条刀（10），所述切刀夹具（8）套装在所述切割轴（6）上且通过所述紧固螺栓（9）固定，所述切条刀（10）通过前后两个所述切刀夹具（8）夹紧在所述切割轴（6）上；所述切割轴（6）右侧设置有整平机构（11），所述整平机构（11）包括传送带（12）、传送带轴（13）、整平推板（14）和振动机构（15），所述传送带（12）焊接固定在所述传送带轴（13）上，所述传送带（12）上端面前后对称设置有所述整平推板（14），所述整平推板（14）远离所述夹心糕点（3）侧设置有所述振动机构（15）。
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【专利技术属性】
技术研发人员：朱利国，
申请(专利权)人：安徽省金皖颖食品有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34
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