一种微波烤鸭炉制造技术

本实用新型专利技术涉及一种微波烤鸭炉，包括炉体，炉体内设有由电源、变压器、高压整流器和磁控管组成的微波发生器；炉体内上方设有搅拌器，搅拌器与磁控管之间设有波导管；搅拌器下方设有挂鸭支架，支架连接在转轴上且设挂钩；炉体内下方设有导油板和驱动装置，炉体一侧设有炉门、上方设有控制器、底部设有滚轮和出油口；炉门内设置微波屏蔽罩，炉门内四周设有扼流槽；控制器分别与电源、磁控管和驱动装置电性连接；控制器内部设有PLC控制模块，PLC控制模块与控制面板电性连接，控制面板上设有开关和电容触摸屏。本实用新型专利技术利用高能微波向炉内各个方向反射对鸭肉进行烤制，这种方式实现了无烟烧烤、安全卫生，装置内更加清洁，同时又可以保证鸭肉的品质。

【技术实现步骤摘要】
一种微波烤鸭炉
本技术涉及烤鸭装置领域，具体是一种微波烤鸭炉。
技术介绍
目前，在烤鸭装置中，一般采用传统炭烤式和液化石油气加热式。通常情况下，传统木炭烤鸭时会产生很多灰尘，一方面污染环境，另一方面灰尘会粘到鸭子的身上，影响鸭子的口感和品质；液化石油气加热的方式是采用液化石油气作为燃料，经空气混合进入炉内燃烧室充分燃烧，虽然这种方式升温较快，但是存在较多的安全隐患，一旦气体泄漏，遭遇明火或者其他危险品很可能爆炸，轻则机器损坏，重则人员伤亡。因此，本技术设计出一种利用微波烘烤的微波烤鸭炉，不但避免了木炭加热所带来的口感和卫生问题，而且还有效地排除了液化石油气泄漏易爆炸的安全隐患。
技术实现思路
本技术的目的就是为了解决现有烤鸭炉存在的许多不足，提供了一种微波烤鸭炉，通过利用微波对鸭子进行加热烤制，既安全卫生，不污染环境，又能够保证烤鸭的质量和成色。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种微波烤鸭炉，包括炉体，其特征在于，包括：炉体内设有微波发生器，所述微波发生器由电源、变压器、高压整流器本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种微波烤鸭炉，包括炉体（1），其特征在于，包括：/n炉体（1）内设有微波发生器，所述微波发生器由电源（20）、变压器（9）、高压整流器（10）和磁控管（6）组成，各组成部分电学连接；炉体（1）内上方设置一个金属搅拌器（8），金属搅拌器（8）与磁控管（6）之间设有波导管（7）；金属搅拌器（8）下方的炉体（1）内设有挂鸭支架（2）；炉体（1）一侧设有炉门（11），炉门（11）内侧设有一个微波屏蔽罩（12），屏蔽罩（12）大小与炉门（11）大小一致，炉门（11）内面的四周设有一圈扼流槽（13）；炉体（1）上设有控制器（14），控制器（14）分别与电源（20）、磁控管（6）和驱动装置（5）电性连...

【技术特征摘要】
1.一种微波烤鸭炉，包括炉体（1），其特征在于，包括：
炉体（1）内设有微波发生器，所述微波发生器由电源（20）、变压器（9）、高压整流器（10）和磁控管（6）组成，各组成部分电学连接；炉体（1）内上方设置一个金属搅拌器（8），金属搅拌器（8）与磁控管（6）之间设有波导管（7）；金属搅拌器（8）下方的炉体（1）内设有挂鸭支架（2）；炉体（1）一侧设有炉门（11），炉门（11）内侧设有一个微波屏蔽罩（12），屏蔽罩（12）大小与炉门（11）大小一致，炉门（11）内面的四周设有一圈扼流槽（13）；炉体（1）上设有控制器（14），控制器（14）分别与电源（20）、磁控管（6）和驱动装置（5）电性连接。


2.根据权利要求1所述的一种微波烤鸭炉，其特征在于：
挂鸭支架（2）连接在转轴（3）上，并在支架（2）两端设有挂钩；所述转...

【专利技术属性】
技术研发人员：武杰，马龙，徐静，杨国辉，
申请(专利权)人：蚌埠学院，
类型：新型
国别省市：安徽;34