一种智能激光烤肉装置制造方法及图纸

技术编号:24827606 阅读:50 留言:0更新日期:2020-07-10 18:46
本发明专利技术公开了一种智能激光烤肉装置,包括箱体,箱体的内腔底部设有传送机构,箱体的左右侧端分别贯通连接有出料孔和进料孔,传送机构上安放有若干烤盘,箱体的内腔上部设有第一纵向进给机构和第二纵向进给机构,第一纵向进给机构上安装有第一移动架,第一移动架内设有第一横向进给机构,第一横向进给机构上安装有第一移动座,移动座的底端固定安装有激光发生器;通过控制面板对传送机构、第一纵向进给机构、第一横向进给机构、激光发生器、第二纵向进给机构、第二横向进给机构和所有的电喷头进行集中智能化控制,实现烤肉的智能化和自动化,工作人员远离烤箱,即可实现烤肉的完成,使得烤肉的效率和烤肉的安全性均得到大幅提升。

【技术实现步骤摘要】
一种智能激光烤肉装置
本专利技术涉及激光烤肉
,尤其是一种智能激光烤肉装置。
技术介绍
烤肉,是一道菜品,制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味,历史悠久,有浓郁的香味和鲜美的味道,可大大提高食欲。烤肉的主角是牛肉,牛肉最好是二岁牛的紫盖、上脑,瘦中带肥的最佳。名为烤肉,其实花样翻新,早已烤出肉外,这些年,出现的烤青菜,烤蛤蜊,烤地瓜,烤生蒜,烤鱿鱼,烤蜢蚱,总之,什么能吃烤什么,烤后就别有一番滋味了。妙不可言,说也说不清楚,只有吃了才能体验。现有的烤肉设备结构十分简单,烤肉过程需要人工时刻监督和操作翻肉,很容易出现烫伤事故,且烤肉设备运行中,设备附近的空气温度十分高,工人长期站在设备附近,会对人体产生损伤,难以满足现代生产的需求。为此,本专利技术提供了一种智能激光烤肉装置,可以很好的解决上述问题。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种智能激光烤肉装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种智能激光烤肉装置,包括箱体,所述箱体的内腔底部设有传送机构,箱体的左右侧端分别贯通连接有与传送机构相配合的出料孔和进料孔,所述传送机构上安放有若干烤盘,所述箱体的内腔上部设有第一纵向进给机构和第二纵向进给机构,所述第一纵向进给机构设在第二纵向进给机构的上方,第一纵向进给机构上安装有第一移动架,所述第一移动架是矩形框结构,第一移动架内设有第一横向进给机构,所述第一横向进给机构上安装有第一移动座,所述移动座的底端固定安装有激光发生器,所述激光发生器上安装有与烤盘相配合的振镜,通过第一纵向进给机构可以调整第一移动架前后方向上的位置,进而前后调整激光发生器的位置,且配合第一横向进给机构推动第一移动座在横向上自由移动,最终实现激光发生器前后方向和左右方向上任意位置的移动,从而可以灵活的调整激光发生器的位置,便于激光发生器对烤盘内的肉进行烤制。所述第二纵向进给机构上安装有第二移动架,所述第二移动架是矩形框结构,第二移动架的内腔安装有第二横向进给机构,所述第二横向进给机构上安装有第二移动座,所述第二移动座上均匀的嵌设有若干调料仓,所述调料仓的底端贯通连接电喷头,通过第二纵向进给机构可以调整第二移动架前后方向上的位置,进而调整调料仓前后方向的位置,并配合第二横向进给机构左右方向上调整第二移动座的位置,最终实现对调料仓前后方向和左右方向上任意位置的移动,并在调料仓对应烤盘时,通过电喷头对烤盘内的烤肉进行喷洒调料,从而实现烤肉的调味,保证烤肉的美味。所述箱体的顶端后侧均匀的设有若干加料斗,所述加料斗与调料仓之间是一一对应的关系,加料斗底端贯通连接有与调料仓相配合的导料管,加料斗的顶端铰接有密封盖,通过第二纵向机构配合第二横向进给机构把调料仓送至导料管的下方,然后打开密封盖,通过加料斗可以分别向调料仓内补充调料,从而保证调料的使用充足。所述箱体的一侧端固定连接有连接杆,所述连接杆的悬伸端固定连接有控制面板,所述控制面板分别与传送机构、第一纵向进给机构、第一横向进给机构、激光发生器、第二纵向进给机构、第二横向进给机构和所有的电喷头连接,通过控制面板对传送机构、第一纵向进给机构、第一横向进给机构、激光发生器、第二纵向进给机构、第二横向进给机构和所有的电喷头进行集中智能化控制,实现烤肉的智能化和自动化,工作人员远离烤箱,即可实现烤肉的完成,使得烤肉的效率和烤肉的安全性均得到大幅提升,能有效的保证工作人员的安全。所述箱体的正面设有观察窗,所述观察窗是选用亚克力板制作而成,通过观察窗可以直接观察到箱体内部烤肉的具体情况,从而保证烤肉质量。在进一步的实施例中,所述第一纵向进给机构包括第一电动伸缩杆和两个第一滑槽,两个所述第一滑槽相互对称的分设在箱体的内腔左右两侧,所述第一移动架滑动连接在两个第一滑槽之前,所述第一电动伸缩杆固定安装在箱体的内腔后壁上,第一电动伸缩杆上的第一伸缩杆的活动端固定连接在第一移动架的后侧端,所述第一电动伸缩杆与控制面板连接,通过第一电动伸缩杆伸出或收回第一伸缩杆,可以实现第一移动架的前后方向移动,进而实现激光发生器的前后方向移动。所述第一横向进给机构包括两个第一滑轨,两个所述第一滑轨相互对称的分设在第一移动架的内腔前后两侧,两个第一滑轨之间设有丝杠,所述丝杠的一端通过轴承座转动连接在第一移动架上,丝杠的另一端转动连接在进给电机上,所述进给电机固定安装在第一移动架上,进给电机与控制面板连接,所述丝杠上套设有与第一滑轨相配合的第一移动座,通过进给电机带动丝杠正反转,利用丝杠推动第一移动座沿着第一滑轨左右方向移动,从而带动激光发生器左右方向移动。在进一步的实施例中,所述第二纵向进给机构包括第二电动伸缩杆和两个第二滑槽,两个所述第二滑槽相互对称的分设在箱体的内腔左右侧壁上,所述第二移动架滑动连接在两个第二滑槽内,所述第二电动伸缩杆固定安装在箱体的内腔后壁上,第二电动伸缩杆上的第二伸缩杆的活动端固定连接在第二移动架的后端,第二电动伸缩杆与控制面板连接,通过第二电动伸缩杆推出或收回第二伸缩杆,继而推动第二移动架沿着第二滑槽前后方向移动,进而实现调料仓的前后方向移动。所述第二横向进给机构包括两个第二滑轨,两个所述第二滑轨相互对称的分设在第二移动架的内腔前后侧壁上,所述第二移动座滑动连接在两个第二滑轨上,所述第二移动架的内腔一侧壁上固定安装有第三电动伸缩杆,所述第三电动伸缩杆上的第三伸缩杆的活动端固定连接在第二移动座的侧端,第三电动伸缩杆与控制面板连接,通过第三电动伸缩杆伸出或收回第三伸缩杆,可以推动第二移动座沿着第二滑轨左右方向移动,进而实现调料仓的左右方向移动。在进一步的实施例中,所述烤盘包括盘体,所述盘体是顶端敞口型结构,盘体内设有自锁烤架,所述自锁烤架通过转轴转动连接在盘体上,所述转轴的一端贯穿盘体的侧壁且转动连接在翻转电机上,转轴与盘体之间是转动连接,所述翻转电机固定安装在盘体上,翻转电机与控制面板连接,所述盘体的左右侧端对称设有扶手,烤制时,肉块直接卡夹在自锁烤架内,然后通过翻转电机配合转轴带动自锁烤架翻转,进而实现肉块的反面,保证肉质烤制均匀,提高口感。与现有技术相比,本专利技术的有益效果是:1、本专利技术通过控制面板对传送机构、第一纵向进给机构、第一横向进给机构、激光发生器、第二纵向进给机构、第二横向进给机构和所有的电喷头进行集中智能化控制,实现烤肉的智能化和自动化,工作人员远离烤箱,即可实现烤肉的完成,使得烤肉的效率和烤肉的安全性均得到大幅提升,能有效的保证工作人员的安全;2、本专利技术通过第一电动伸缩杆伸出或收回第一伸缩杆,可以实现第一移动架的前后方向移动,进而实现激光发生器的前后方向移动;同时通过进给电机带动丝杠正反转,利用丝杠推动第一移动座沿着第一滑轨左右方向移动,从而带动激光发生器左右方向移动,即可任意调整激光发生器的位置,便于对肉块进行烤制。3、本专利技术通过第二电动伸缩杆推出或收回第二伸缩杆,继而推动第二移动架沿着第二滑槽前后方向移动,进而实现调料仓的前后方向移动;同时通过第三本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种智能激光烤肉装置,包括箱体(1),其特征在于,所述箱体(1)的内腔底部设有传送机构(4),箱体(1)的左右侧端分别贯通连接有与传送机构(4)相配合的出料孔(3)和进料孔(2),所述传送机构(4)上安放有若干烤盘(23),所述箱体(1)的内腔上部设有第一纵向进给机构(5)和第二纵向进给机构(11),所述第一纵向进给机构(5)设在第二纵向进给机构(11)的上方,第一纵向进给机构(5)上安装有第一移动架(6),所述第一移动架(6)是矩形框结构,第一移动架(6)内设有第一横向进给机构(7),所述第一横向进给机构(7)上安装有第一移动座(8),所述移动座(8)的底端固定安装有激光发生器(9),所述激光发生器(9)上安装有与烤盘(23)相配合的振镜(10);/n所述第二纵向进给机构(11)上安装有第二移动架(12),所述第二移动架(12)是矩形框结构,第二移动架(12)的内腔安装有第二横向进给机构(13),所述第二横向进给机构(13)上安装有第二移动座(14),所述第二移动座(14)上均匀的嵌设有若干调料仓(15),所述调料仓(15)的底端贯通连接电喷头(16);/n所述箱体(1)的顶端后侧均匀的设有若干加料斗(17),所述加料斗(17)与调料仓(15)之间是一一对应的关系,加料斗(17)底端贯通连接有与调料仓(15)相配合的导料管(18),加料斗(17)的顶端铰接有密封盖(19);/n所述箱体(1)的一侧端固定连接有连接杆(20),所述连接杆(20)的悬伸端固定连接有控制面板(21),所述控制面板(21)分别与传送机构(4)、第一纵向进给机构(5)、第一横向进给机构(7)、激光发生器(9)、第二纵向进给机构(11)、第二横向进给机构(13)和所有的电喷头(16)连接。/n...

【技术特征摘要】
1.一种智能激光烤肉装置,包括箱体(1),其特征在于,所述箱体(1)的内腔底部设有传送机构(4),箱体(1)的左右侧端分别贯通连接有与传送机构(4)相配合的出料孔(3)和进料孔(2),所述传送机构(4)上安放有若干烤盘(23),所述箱体(1)的内腔上部设有第一纵向进给机构(5)和第二纵向进给机构(11),所述第一纵向进给机构(5)设在第二纵向进给机构(11)的上方,第一纵向进给机构(5)上安装有第一移动架(6),所述第一移动架(6)是矩形框结构,第一移动架(6)内设有第一横向进给机构(7),所述第一横向进给机构(7)上安装有第一移动座(8),所述移动座(8)的底端固定安装有激光发生器(9),所述激光发生器(9)上安装有与烤盘(23)相配合的振镜(10);
所述第二纵向进给机构(11)上安装有第二移动架(12),所述第二移动架(12)是矩形框结构,第二移动架(12)的内腔安装有第二横向进给机构(13),所述第二横向进给机构(13)上安装有第二移动座(14),所述第二移动座(14)上均匀的嵌设有若干调料仓(15),所述调料仓(15)的底端贯通连接电喷头(16);
所述箱体(1)的顶端后侧均匀的设有若干加料斗(17),所述加料斗(17)与调料仓(15)之间是一一对应的关系,加料斗(17)底端贯通连接有与调料仓(15)相配合的导料管(18),加料斗(17)的顶端铰接有密封盖(19);
所述箱体(1)的一侧端固定连接有连接杆(20),所述连接杆(20)的悬伸端固定连接有控制面板(21),所述控制面板(21)分别与传送机构(4)、第一纵向进给机构(5)、第一横向进给机构(7)、激光发生器(9)、第二纵向进给机构(11)、第二横向进给机构(13)和所有的电喷头(16)连接。


2.根据权利要求1所述的一种智能激光烤肉装置,其特征在于,所述箱体(1)的正面设有观察窗(22),所述观察窗(22)是选用亚克力板制作而成。


3.根据权利要求1所述的一种智能激光烤肉装置,其特征在于,所述第一纵向进给机构(5)包括第一电动伸缩杆(52)和两个第一滑槽(51),两个所述第一滑槽(51)相互对称的分设在箱体(1)的内腔左右两侧,所述第一移动架(6)滑动连接在两个第一滑槽(51)之前,所述第一电动伸缩杆(52)固定安装在箱体(1)的内腔后壁上,第一电动伸缩杆(52)上的第一伸缩杆(53)的活动端固定连接在第一移动架(6)的后侧端,所述第一电动伸缩杆(52)与控制面板(21)...

【专利技术属性】
技术研发人员:唐荡
申请(专利权)人:湖南青鼎智能科技有限公司
类型:发明
国别省市:湖南;43

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