脂肪酶生产菌株及其应用制造技术

本申请提供了脂肪酶生产菌株及其应用。具体地，本申请提供了甘油单‑二酰酯脂肪酶生产菌株，并提供了由该菌株制备甘油单‑二酰酯脂肪酶的方法及其应用。本申请提供的脂肪酶生产菌株稳定、蛋白产量高且产泡沫量少，具有极大的工业化生产价值。

【技术实现步骤摘要】
脂肪酶生产菌株及其应用
本申请属于生物
，具体涉及脂肪酶生产菌株及其应用，更具体地，涉及产泡沫量少的甘油单-二酰酯脂肪酶生产菌株及其应用。
技术介绍
自1969年研究人员首次发现某些酵母可以利用甲醇为唯一碳源和能源生长并且可以进行高密度发酵以来，随着甲醇诱导启动子PAOX1的发现和毕赤酵母分子操作方法的成熟，使用毕赤酵母表达外源蛋白得到广泛应用。由于毕赤酵母既具有原核表达系统操作简易、易于培养、生长速度快、表达量高、成本低等优点，还具有原核生物表达系统所不具有的外源蛋白的翻译后修饰如糖基化、蛋白磷酸化等特点，同时它还避免了其他酵母如酿酒酵母分泌效率差、表达菌株不够稳定、表达质粒易丢失等缺陷，该表达系统很快成为目前最优秀、应用最为广泛的外源基因表达系统之一。目前有超过5000种蛋白在毕赤酵母中成功表达，美国FDA于2006年将毕赤酵母认定为一般公认安全(GRAS)的菌株，用于生产作为动物饲料添加剂的磷脂酶C。毕赤酵母基础菌株GS115来自化学法诱变原始菌NRRL-Y11430(ATCC76273)，使之成为组氨酸营养缺陷型宿本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.脂肪酶生产菌，其为经表达甘油单-二酰酯脂肪酶的质粒转化的产泡沫量少的巴斯德毕赤酵母，其中所述表达甘油单-二酰酯脂肪酶的核苷酸序列如SEQ ID NO.:1所示；任选地，其中所述质粒还包含如SEQ ID NO.:3所示的表达液泡天冬氨酸蛋白酶的核苷酸序列。/n

【技术特征摘要】
1.脂肪酶生产菌，其为经表达甘油单-二酰酯脂肪酶的质粒转化的产泡沫量少的巴斯德毕赤酵母，其中所述表达甘油单-二酰酯脂肪酶的核苷酸序列如SEQIDNO.:1所示；任选地，其中所述质粒还包含如SEQIDNO.:3所示的表达液泡天冬氨酸蛋白酶的核苷酸序列。


2.如权利要求1所述的脂肪酶生产菌，其保藏编号为CGMCC16706。


3.获得权利要求1或2所述的脂肪酶生产菌的方法，其包括利用表达甘油单-二酰酯脂肪酶的质粒转化巴斯德毕赤酵母，并经筛选获得。


4.权利要求1或2所述的脂肪酶生产菌在制备甘油单-二酰脂肪酶中的应用。


5.制备甘油单-二酰酯脂肪酶的方法，其包括发酵培养权利要求1或2所述的脂肪酶生产菌。


6.如权利要求5所述的方法，其中所述发酵培养包括添加甲醇诱导脂肪酶生产菌表达甘油单-二酰酯脂肪酶的步骤；任选地，其中所述添加甲...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵强，徐正军，宣姚吉，牛其文，
申请(专利权)人：丰益上海生物技术研发中心有限公司，
类型：发明
国别省市：上海;31