【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种干燥装置，特别是涉及一种可加快食材干燥及油脂收集，且减低食材表相氧化、褐变的油脂脱离及干燥的负压微波装置。
技术介绍
食物的保存不容易，一般的保存方法，除了采用冷冻方式保鲜，还有采用化学药剂(防腐剂)来达到保存的目的，但是上述两种保存方法虽能保持食物的鲜度或是保久，但对于植物类的各种农产品而言，例如香菇、茶叶、花果、肉品、豆类(如花生、火山豆等)等，虽可利用上述两种方式保存，不过事先必需经过加工后才可进行，而一般的加工方式，如图1所示，大部份是以通常的烤箱1进行干燥处理，而各食材2于干燥处理时，主要借由烤箱1的电热管3产生热能，在食材2铺设于数个烤盘4上，热源通过一风扇5进行送风，使烤箱1内部产生熏热风，以对食材直接烘干，而达到干燥食材的目的。虽然一般借由烤箱烘干食材的方式能够达到干燥的效果，但在正常大气压下，所述烤箱的电热管所产生的热能，借由箱中的空气媒介传导对食材表面干燥，因此，食材会由表面往内部渐渐散失水份，直到食材内部完全干燥，便完成干燥加工的步骤，但是，于食材内水份汽化至干燥需要摄氏100度热量，所以较浪费能源及浪费干燥时间。因此，以往运...
【技术保护点】
一种油脂脱离及干燥的负压微波装置，其特征在于，它包括：形成在干燥室的顶部的一开放口，一封闭所述开放口的气密盖，一装置于气密盖上的微波发生器，一安置于所述干燥室中的油脂离心旋转筒，一安置于所述旋转筒内部的网篮，一安置于干燥室上的负压产生装 置，以及一具有数个控制键以控制干燥装置时间、功率且安置在干燥室外部的控制箱；干燥室内通过所述负压产生装置建立起负压进而产生微波，于进行微波干燥的同时干燥室建立在负压状态以降低食材内水份汽化温度，并利用磁波共振使水分子振动，以加快餐材微波 干燥。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：陈衍豪，陈衍曲，
申请(专利权)人：陈衍豪，陈衍曲，
类型：实用新型
国别省市：71[中国|台湾]
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