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食品销售陈列冷柜制造技术

技术编号:2470143 阅读:185 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本实用新型专利技术涉及一种食品销售陈列冷柜,适用于食品销售时陈列、保藏食品,包括前面的陈列冷藏室(2)和后面的冷藏冷冻室(3),在陈列冷藏室(2)内壁上设有制冷蒸发器(15),在冷藏冷冻室(3)内壁上设有制冷蒸发器(14),其特征在于,在所述冷藏冷冻室(3)上设有切砍食物台面(5)。陈列冷藏室(2)的前壁可由双层隔热玻璃(1)组成,在所陈列冷藏室(2)上设有可移动的玻璃盖(21)。可在所述切砍食物台面(5)一端设有刀架(7),另一端设有杀菌灭蝇装置(4)。该食品销售陈列冷柜,不但具有冷冻或冷藏功能,而且由于设置了切砍食物台面,还可供分割食物砍切用;进一步由于设有杀菌灭蝇装置,使该陈列柜具有灭蚊蝇、杀菌功能,防止食物变质、污染,提高卫生质量。(*该技术在2014年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种冷柜,具体涉及一种食品销售陈列冷柜,主要适用于食品销售时陈列、保藏食品。
技术介绍
现有的陈列冷柜结构简单,功能单一,只可单独作冷冻或冷藏陈列的食物,另外,当消费者需要较少量食品时,必须配备专门的砍切菜台来分割食物;而现有的销售肉、鸭、鸡等食物台更无冷藏保鲜、灭蚊蝇、杀菌功能,尤其是乡镇地方食品销售更差,食物易变质、污染,不卫生,陈列食物不美观。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题在于,针对现有技术的上述不足,提供一种食品销售陈列冷柜,不但具有冷冻或冷藏功能,而且还可供分割食物砍切用;进一步使该陈列柜具有灭蚊蝇、杀菌功能,防止食物变质、污染,提高卫生质量,也可使陈列的食物美观诱人。本技术采用的技术方案是,一种食品销售陈列冷柜,包括前面的陈列冷藏室和后面的冷藏冷冻室,在陈列冷藏室内壁上设有制冷蒸发器,在冷藏冷冻室内壁上设有制冷蒸发器,其特征在于,在所述冷藏冷冻室上设有切砍食物台面。为了获得更好的技术效果,上述的陈列冷柜,陈列冷藏室的前壁由双层隔热玻璃组成,在所陈列冷藏室上设有可移动的玻璃盖。上述的陈列冷柜,在所述切砍食物台面一端设有刀架,另一端设有杀菌灭蝇装置。与现有技术相比,本技术食品销售陈列冷柜,不但具有冷冻或冷藏功能,而且由于设置了切砍食物台面,还可供分割食物砍切用;进一步由于设有杀菌灭蝇装置,使该陈列柜具有灭蚊蝇、杀菌功能,防止食物变质、污染,提高卫生质量。附图说明图1是本技术食品销售陈列冷柜的结构示意图;图2是本技术食品销售陈列冷柜的制冷原理图。具体实施方式如图1所示,一种食品销售陈列冷柜,包括前面的陈列冷藏室2和后面的冷藏冷冻室3,在陈列冷藏室2内壁上设有制冷蒸发器15,在冷藏冷冻室3内壁上设有制冷蒸发器14,在冷藏冷冻室3上设有切砍食物台面5。这种结构既可以冷藏冷冻陈列的食品,又可以在切砍食物台面5上砍切食品。上述的陈列冷柜,陈列冷藏室2的前壁可由双层隔热玻璃1组成,在陈列冷藏室2上设有可上下左右前后移动的玻璃盖21。双层隔热玻璃结构有利于隔热,提高陈列冷藏室温度的稳定性;移动的玻璃盖结构方便陈列冷藏室取出或放入食品。上述的陈列冷柜,切砍食物台面5可前后移动。这种结构方便将食物放置于后冷藏冷冻室3内。上述的陈列冷柜,在切砍食物台面5一端设有刀架7,另一端设有杀菌灭蝇装置4。刀架结构方便将各种刀具置于其上,不但方便卫生,而且节约空间;杀菌灭蝇装置,具有灭蚊蝇、杀菌功能,防止食物变质、污染,提高卫生质量。如图2所示,上述的陈列冷柜,设有与制冷蒸发器14和制冷蒸发器15电路连接的二位三通电磁阀11。这种结构可使同时处于冷藏工作温度下,也可停前陈列室蒸发器15工作,仅使后冷冻冷藏室制冷蒸发器14处于冷冻工作温度状态下。制冷系统还包括制冷压缩机8,冷凝器9,节流阀装置10.12.13等。使用时,列冷藏室由玻璃壁1和玻璃盖21组成,可展示、陈列、冷藏、保鲜食物,玻璃盖可左右移动,方便取放销售食品,在销售过程中,可由后冷藏冷冻室3上盖的切菜板5上砍切肉类食物,而切菜板一端设有的刀架7方便放置刀具,一端的杀菌灭蝇装置4,如紫外线杀菌和高压灭蝇,可及时为切菜板陈列柜杀菌灭蝇,保持食品卫生,在晚上不销售食物时又可把可前后移动的切菜板前移,把卖剩的食物放置于后冷藏冷冻室3内长时冷冻保鲜食物,同时可控制二位三通电磁阀11控制陈列冷藏室2蒸发器15停止工作,僅使后冷藏冷冻室蒸发器14工作,提高降温速度和节省能源。权利要求1.一种食品销售陈列冷柜,包括前面的陈列冷藏室(2)和后面的冷藏冷冻室(3),在陈列冷藏室(2)内壁上设有制冷蒸发器(15),在冷藏冷冻室(3)内壁上设有制冷蒸发器(14),其特征在于,在所述冷藏冷冻室(3)上设有切砍食物台面(5)。2.根据权利要求1所述的陈列冷柜,其特征在于,所陈列冷藏室(2)的前壁由双层隔热玻璃(1)组成,在所陈列冷藏室(2)上设有可移动的玻璃盖(21)。3.根据权利要求1或2所述的陈列冷柜,其特征在于,所述切砍食物台面(5)可前后移动。4.根据权利要求1或2所述的陈列冷柜,其特征在于,在所述切砍食物台面(5)一端设有刀架(7),另一端设有杀菌灭蝇装置(4)。5.根据权利要求1所述的陈列冷柜,其特征在于,设有与制冷蒸发器(14)和制冷蒸发器(15)电路连接的二位三通电磁阀(11)。专利摘要本技术涉及一种食品销售陈列冷柜,适用于食品销售时陈列、保藏食品,包括前面的陈列冷藏室(2)和后面的冷藏冷冻室(3),在陈列冷藏室(2)内壁上设有制冷蒸发器(15),在冷藏冷冻室(3)内壁上设有制冷蒸发器(14),其特征在于,在所述冷藏冷冻室(3)上设有切砍食物台面(5)。陈列冷藏室(2)的前壁可由双层隔热玻璃(1)组成,在所陈列冷藏室(2)上设有可移动的玻璃盖(21)。可在所述切砍食物台面(5)一端设有刀架(7),另一端设有杀菌灭蝇装置(4)。该食品销售陈列冷柜,不但具有冷冻或冷藏功能,而且由于设置了切砍食物台面,还可供分割食物砍切用;进一步由于设有杀菌灭蝇装置,使该陈列柜具有灭蚊蝇、杀菌功能,防止食物变质、污染,提高卫生质量。文档编号F25D11/00GK2715070SQ200420071008公开日2005年8月3日 申请日期2004年6月25日 优先权日2004年6月25日专利技术者周红卫 申请人:周红卫本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食品销售陈列冷柜,包括前面的陈列冷藏室(2)和后面的冷藏冷冻室(3),在陈列冷藏室(2)内壁上设有制冷蒸发器(15),在冷藏冷冻室(3)内壁上设有制冷蒸发器(14),其特征在于,在所述冷藏冷冻室(3)上设有切砍食物台面(5)。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:周红卫
申请(专利权)人:周红卫
类型:实用新型
国别省市:94[中国|深圳]

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