一种豆腐卷全自动生产机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种豆腐卷全自动生产机，涉及一种用于食品加工的生产设备。它包括主动轮、从动轮、用于装豆腐卷的装盘机、用于对豆腐卷进行卤制的卤锅、用于对将卤制后的豆腐卷烘干且整体上成箱形结构的烘干机、用于向卤制后的豆腐卷喷油的喷油机、用于对豆腐卷进行分切的分切机，所述主动轮通过传送网带与从动轮连接，所述装盘机、卤锅、烘干机、喷油机和分切机分别沿传送网带的运动方向依次布置。本实用新型专利技术具备了自动下料卤煮、自动烘干、自动喷油、自动分切等功能，全自动化生产无需人工操作，代替了传统的手工制作豆腐卷的繁琐，省时省力，提高了工作效率。

An automatic tofu roll production machine

【技术实现步骤摘要】
一种豆腐卷全自动生产机
本技术涉及一种食品加工自动生产机，具体的说是一种豆腐卷全自动生产机。
技术介绍
豆制品是人们摄取植物蛋白的主要来源，以其富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种微量元素越来越被人们所接受，但受传统加工方式的局限，豆制品产量低，卫生质量差，传统的豆腐卷制作方式一般都是通过操作人员手工完成，这样不仅需要耗费大量的人力物力和占用大量的时间，且劳动强度高。
技术实现思路
本技术的目的是为了克服
技术介绍
的不足之处，而提供一种豆腐卷全自动生产机。为了实现上述目的，本技术的技术方案为：一种豆腐卷全自动生产机，包括主动轮、从动轮、用于装豆腐卷的装盘机、用于对豆腐卷进行卤制的卤锅、用于对将卤制后的豆腐卷烘干且整体上成箱形结构的烘干机、用于向卤制后的豆腐卷喷油的喷油机、用于对豆腐卷进行分切的分切机，所述主动轮通过传送网带与从动轮连接，所述装盘机、卤锅、烘干机、喷油机和分切机分别沿传送网带的运动方向依次布置。在上述技术方案中，所述卤锅内安装有蒸汽加热管和/或电加热管。在上述技术方案中，所述卤锅内还安装有传送网带导本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种豆腐卷全自动生产机，其特征在于：包括主动轮(16)、从动轮(17)、用于装豆腐卷的装盘机(1)、用于对豆腐卷进行卤制的卤锅(2)、用于对将卤制后的豆腐卷烘干且整体上成箱形结构的烘干机(3)、用于向卤制后的豆腐卷喷油的喷油机(4)、用于对豆腐卷进行分切的分切机(5)，所述主动轮(16)通过传送网带(6)与从动轮(17)连接，所述装盘机(1)、卤锅(2)、烘干机(3)、喷油机(4)和分切机分别沿传送网带(6)的运动方向依次布置。/n

【技术特征摘要】
1.一种豆腐卷全自动生产机，其特征在于：包括主动轮(16)、从动轮(17)、用于装豆腐卷的装盘机(1)、用于对豆腐卷进行卤制的卤锅(2)、用于对将卤制后的豆腐卷烘干且整体上成箱形结构的烘干机(3)、用于向卤制后的豆腐卷喷油的喷油机(4)、用于对豆腐卷进行分切的分切机(5)，所述主动轮(16)通过传送网带(6)与从动轮(17)连接，所述装盘机(1)、卤锅(2)、烘干机(3)、喷油机(4)和分切机分别沿传送网带(6)的运动方向依次布置。


2.根据权利要求1所述豆腐卷全自动生产机，其特征在于：所述卤锅(2)内安装有蒸汽加热管(8)和/或电加热管(9)。


3.根据权利要求2所述豆腐卷全自动生产机，其特征在于：所述卤锅(2)内还安装有传送网带导向压轮(10)。


4.根据权利要求2所述豆腐卷全自动生产机，其特征在于：所述卤锅(2)的纵向截面为梯形。


5....

【专利技术属性】
技术研发人员：王跃进，黄童良，
申请(专利权)人：湖北乐小脆食品有限公司，
类型：新型
国别省市：湖北;42