一种层叠网带式豆腐乳发酵反应装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种层叠网带式豆腐乳发酵反应装置，包括箱体和位于箱体内部的置物板，所述箱体的两侧内壁上相对设置安装有多个固定板，且固定板的顶部开设有滑道，所述滑道的顶部滑动连接有滑轨，且滑轨的顶部焊接在置物板的底部一侧，所述置物板的一侧中央位置安装有把手，所述置物板的顶部开设有多个第一放置槽，且第一放置槽的一侧内壁上开设有安装槽，所述安装槽远离安装槽开口的一侧内壁上焊接有弹簧的一端。本发明专利技术结构简单，通过置物槽下的滑道、滑轨，来使得置物槽可以方便拆卸清洗，通过放置块的顶部开设的第二放置槽、顶部两侧设有的拉柄和拉柄上的通孔，使得发酵好的成品可以很容易的就被取出，操作方便，成本低廉。

A kind of layering net belt type bean curd fermentation reaction device

【技术实现步骤摘要】
一种层叠网带式豆腐乳发酵反应装置
本专利技术涉及食品加工设备
，尤其涉及一种层叠网带式豆腐乳发酵反应装置。
技术介绍
豆腐乳是我国流传数千年的传统民间美食，因其口感好、营养高，深受我国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。它的原料豆腐干本来就是营养价值很高的豆制品，蛋白质含量达15％-20％，与肉类相当，同时含有丰富的钙质，豆腐乳和豆豉以及其他豆制品一样，都是营养学家所大力推崇的健康食品。现阶段的豆腐乳发酵反应装置会出现内部的结构不方便拆卸清洗，发酵完成之后的成品不容易取出等问题。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种层叠网带式豆腐乳发酵反应装置。为了实现上述目的，本专利技术采用了如下技术方案：一种层叠网带式豆腐乳发酵反应装置，包括箱体和位于箱体内部的置物板，所述箱体的两侧内壁上相对设置安装有多个固定板，且固定板的顶部开设有滑道，所述滑道的顶部滑动连接有滑轨，且滑轨的顶部焊接在置物板的底部一侧，所述置物板的一侧中央位置安装有把手，所述置物板的顶部开设有多个第一放置槽，且第一放置槽的一侧内壁上开设有安装槽，所述安装槽远离安装槽开口的一侧内壁上焊接有弹簧的一端，且弹簧的另一端焊接有滑动安装于安装槽内的凸块，所述第一放置槽的内部设有放置块，所述放置块与凸块紧固配合，且放置块的顶部开设有第二放置槽，所述放置块的顶部两侧均安装有拉柄，且拉柄的中央位置开设有通孔。优选的，所述固定板的数量为六到八个，且水平方向上同一高度的固定板相对设置。优选的，所述第一放置槽的数量为九到十二个，且成矩阵均匀分布在置物板的顶部。优选的，所述置物板的两侧与箱体的两侧内壁为间隙配合。优选的，所述凸块与安装槽为间隙配合。优选的，所述把手上设有防滑螺纹，且两端通过螺栓安装在置物板上。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：通过把手、固定板、滑道、滑轨和置物板相配合，使得置物板在固定板上滑动，通过第一放置槽、安装槽、弹簧、凸块和放置块相配合，使得放置块在第一放置槽内被凸块夹紧，通过放置块、拉柄、通孔和第一放置槽相配合，使得放置块可以在被加紧的状态下拉出第一放置槽。本专利技术结构简单，通过置物板下的滑道、滑轨，来使得置物板可以方便拆卸清洗，通过放置块的顶部开设的第二放置槽、顶部两侧设有的拉柄和拉柄上的通孔，使得发酵好的成品可以很容易的就被取出，操作方便，成本低廉。附图说明图1为本专利技术提出的一种层叠网带式豆腐乳发酵反应装置的结构示意图；图2为本专利技术提出的一种层叠网带式豆腐乳发酵反应装置的置物板的俯视图；图3为本专利技术提出的一种层叠网带式豆腐乳发酵反应装置的第一放置槽的主视图；图4为本专利技术提出的一种层叠网带式豆腐乳发酵反应装置的放置块的主视图；图5为本专利技术提出的一种层叠网带式豆腐乳发酵反应装置的放置块的侧视图。图中：1箱体、2置物板、3滑轨、4滑道、5固定板、6第一放置槽、7安装槽、8弹簧、9凸块、10放置块、11拉柄、12通孔。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。参照图1-5，一种层叠网带式豆腐乳发酵反应装置，包括箱体1和位于箱体1内部的置物板2，箱体1的两侧内壁上相对设置安装有多个固定板5，且固定板5的顶部开设有滑道4，滑道4的顶部滑动连接有滑轨3，且滑轨3的顶部焊接在置物板2的底部一侧，置物板2的一侧中央位置安装有把手，置物板2的顶部开设有多个第一放置槽6，且第一放置槽6的一侧内壁上开设有安装槽7，安装槽7远离安装槽7开口的一侧内壁上焊接有弹簧8的一端，且弹簧8的另一端焊接有滑动安装于安装槽7内的凸块9，第一放置槽6的内部设有放置块10，放置块10与凸块9紧固配合，且放置块10的顶部开设有第二放置槽，放置块10的顶部两侧均安装有拉柄11，且拉柄11的中央位置开设有通孔12，固定板5的数量为六到八个，且在水平方向上同一高度的固定板5相对设置，第一放置槽6的数量为九到十二个，且成矩阵均匀分布在置物板2的顶部，置物板2的两侧与箱体1的两侧内壁为间隙配合，凸块9与安装槽7为间隙配合，把手上设有防滑螺纹，且两端通过螺栓安装在置物板2上。工作原理：本专利技术中，拉动把手，使得置物板2在滑道4上滑动，置物板2被拉出来，在置物板2上面开设的第一放置槽6内放入开设有第二放置槽的放置块10，此时，把切好的豆腐胚放入第二放置槽内，此时凸块9受弹簧8的弹力影响夹紧放置块10，然后把置物板2推进箱内，等发酵完成之后，在把置物板2拉出来，因为放置块10的顶部两侧安装有拉柄11，拉柄11上设有通孔12，所以拉动拉柄11就可以很容易的取出发酵好的成品，以便于对成品再进行后期的加工，从而达到了箱体1内部结构方便拆卸清洗，发酵后的成品容易被取出的目的。以上所述，仅为本专利技术较佳的具体实施方式，但本专利技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本专利技术揭露的技术范围内，根据本专利技术的技术方案及其专利技术构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本专利技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种层叠网带式豆腐乳发酵反应装置，包括箱体(1)和位于箱体(1)内部的置物板(2)，其特征在于，所述箱体(1)的两侧内壁上相对设置安装有多个固定板(5)，且固定板(5)的顶部开设有滑道(4)，所述滑道(4)的顶部滑动连接有滑轨(3)，且滑轨(3)的顶部焊接在置物板(2)的底部一侧，所述置物板(2)的一侧中央位置安装有把手，所述置物板(2)的顶部开设有多个第一放置槽(6)，且第一放置槽(6)的一侧内壁上开设有安装槽(7)，所述安装槽(7)远离安装槽(7)开口的一侧内壁上焊接有弹簧(8)的一端，且弹簧(8)的另一端焊接有滑动安装于安装槽(7)内的凸块(9)，所述第一放置槽(6)的内部设有放置块(10)，所述放置块(10)与凸块(9)紧固配合，且放置块(10)的顶部开设有第二放置槽，所述放置块(10)的顶部两侧均安装有拉柄(11)，且拉柄(11)的中央位置开设有通孔(12)。/n

【技术特征摘要】
1.一种层叠网带式豆腐乳发酵反应装置，包括箱体(1)和位于箱体(1)内部的置物板(2)，其特征在于，所述箱体(1)的两侧内壁上相对设置安装有多个固定板(5)，且固定板(5)的顶部开设有滑道(4)，所述滑道(4)的顶部滑动连接有滑轨(3)，且滑轨(3)的顶部焊接在置物板(2)的底部一侧，所述置物板(2)的一侧中央位置安装有把手，所述置物板(2)的顶部开设有多个第一放置槽(6)，且第一放置槽(6)的一侧内壁上开设有安装槽(7)，所述安装槽(7)远离安装槽(7)开口的一侧内壁上焊接有弹簧(8)的一端，且弹簧(8)的另一端焊接有滑动安装于安装槽(7)内的凸块(9)，所述第一放置槽(6)的内部设有放置块(10)，所述放置块(10)与凸块(9)紧固配合，且放置块(10)的顶部开设有第二放置槽，所述放置块(10)的顶部两侧均安装有拉柄(11)，且拉柄(11)的中央位置开设有通孔(12)。...

【专利技术属性】
技术研发人员：王雷，王伟，缪铭，
申请(专利权)人：浙江唯娜科技有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33