【技术实现步骤摘要】
一种贡丸生产用颗粒大小筛选装置
本技术涉及食品生产
,具体为一种贡丸生产用颗粒大小筛选装置。
技术介绍
贡丸是一种肉糜制品,它是以新鲜猪肉(或冷冻猪肉)为原料,经过绞肉、擂溃、煮制、成型、冷却、速冻等一系列工艺制成的,口感细腻,味道鲜美,是优质的火锅食材和香锅食材。贡丸,泉州传统特色小吃。大陆人以为,一如贡糖,冠上一个贡字,就是说,它也是进贡给皇帝的贡品,但是,根据台湾贡丸世家的人考据:贡丸原名是“摃(扛的繁体字闽南音“gong”)丸”。闽南话的贡丸的“贡”通“摃”,即捶打。相传古代泉州市石狮县有一孝子为了做出鲜美的汤给母亲喝,到处找材料,在一次沉思的时候无意间拿着木槌一直捶打着一块猪腿肉,当他把捶打过的猪肉放入汤中煮出后,发现味道如此鲜美,再多次实践后便创造出贡丸的作法。贡丸生产过程中需要对其进行筛选,以避免小贡丸掺杂,影响到卖相,现有的贡丸颗粒大小筛选装置结构复杂,故障率高,不利于贡丸的高效生产。基于此,本技术设计了一种贡丸生产用颗粒大小筛选装置,以解决上述问题。
技术实现思路
r>本技术的目的在于本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种贡丸生产用颗粒大小筛选装置,包括支撑座(1),其特征在于:所述支撑座(1)的上方设置有支撑板(2),所述支撑板(2)的底部四角与支撑座(1)之间均固接有支撑柱(3),所述支撑板(2)的上方设置有进料斗(4),所述进料斗(4)的底部与支撑板(2)之间均匀安装有缓冲支撑柱(5),所述进料斗(4)的底部中央固接连通有落料管(6),所述进料斗(4)的底部固定安装有震动电机(7),所述震动电机(7)避开缓冲支撑柱(5)安装,所述支撑板(2)上开设有位于落料管(6)正下方的落料孔(8),所述支撑板(2)的底部固接有与落料孔(8)连通的弯折管(9),所述弯折管(9)的右下端固接连 ...
【技术特征摘要】
1.一种贡丸生产用颗粒大小筛选装置,包括支撑座(1),其特征在于:所述支撑座(1)的上方设置有支撑板(2),所述支撑板(2)的底部四角与支撑座(1)之间均固接有支撑柱(3),所述支撑板(2)的上方设置有进料斗(4),所述进料斗(4)的底部与支撑板(2)之间均匀安装有缓冲支撑柱(5),所述进料斗(4)的底部中央固接连通有落料管(6),所述进料斗(4)的底部固定安装有震动电机(7),所述震动电机(7)避开缓冲支撑柱(5)安装,所述支撑板(2)上开设有位于落料管(6)正下方的落料孔(8),所述支撑板(2)的底部固接有与落料孔(8)连通的弯折管(9),所述弯折管(9)的右下端固接连通有斜管(10),所述斜管(10)的底部左侧开设有落料口(11),所述斜管(10)的前后侧壁与支撑座(1)之间均均匀固接有固定柱(12),前后所述固定柱(12)之间估计有分选组件(13),所述分选组件(13)位于落料口(11)的正下方,所述支撑座(1)的顶部放置有承装桶(14),所...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈宜乾,叶日东,
申请(专利权)人:福州奇新食品有限公司,
类型:新型
国别省市:福建;35
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