一种高打发鸡蛋白液的制备系统技术方案

本发明专利技术提供了一种高打发鸡蛋白液的制备系统，包括：第一检验模块，用于对需要打发的目标鸡蛋进行自动检验，确定目标鸡蛋的品质；第一分离模块，用于根据目标鸡蛋的品质结果，对目标鸡蛋进行第一分离处理，获得待制备鸡蛋；第二检验模块，用于对待制备鸡蛋进行表面检验，确定待制备鸡蛋表面存在的污浊程度；第二分离模块，用于将污浊程度小于预设程度的待制备鸡蛋分离并传输到第一清洗池；将污浊程度大于或等于预设程度的待制备鸡蛋分离并传输到第二清洗池；打发模块，用于获取第一清洗池和第二清洗池清洗后的待制备鸡蛋，并进行预设打发处理，获得高打发鸡蛋白液。通过对鸡蛋进行分池自动清洗，为高打发鸡蛋白液带来方便，且更加智能。

A preparation system of high pass chicken protein liquid

【技术实现步骤摘要】
一种高打发鸡蛋白液的制备系统
本专利技术涉及自动化
，特别涉及一种高打发鸡蛋白液的制备系统。
技术介绍
鸡蛋可以说是经常吃的食物，在以蛋黄和蛋清分别制备相关的食物时，如果制备的食物量较少，一般是人工通过简单的器皿将其进行分离，如果制备的食物量过多，如，用于批发等用途，如果只是单纯的人工分离，效率会严重降低，进而鸡蛋分离器也就应用而生，但是鸡蛋分离器进行鸡蛋分离之前，需要人为的对需要的鸡蛋进行清洗，并将清洗干净的鸡蛋放置在鸡蛋分离器上，实现对鸡蛋白液的获取，但是，其清洗过程需要人为参与，加大了工人的工作量，带来不便。
技术实现思路
本专利技术提供一种高打发鸡蛋白液的制备系统，用以通过确定鸡蛋的品质和污浊程度，对鸡蛋进行分池自动清洗，其为高打发鸡蛋白液带来方便，且智能化提高。本专利技术实施例提供一种高打发鸡蛋白液的制备系统，包括：第一检验模块，用于对需要打发的目标鸡蛋进行自动检验，确定所述目标鸡蛋的品质；第一分离模块，用于根据所述检验模块确定的所述目标鸡蛋的品质结果，对所述目标鸡蛋进行第一分离处理，获得待制备鸡蛋；第二检验模块，用于对所述待制备鸡蛋进行表面检验，确定所述待制备鸡蛋表面存在的污浊程度；第二分离模块，用于将所述第二检验模块确定的污浊程度小于预设程度的待制备鸡蛋分离并传输到第一清洗池；同时，将第二检验模块确定的污浊程度大于或等于预设程度的待制备鸡蛋分离并传输到第二清洗池；打发模块，用于获取所述第一清洗池和第二清洗池清洗后的待制备鸡蛋，并进行预设打发处理，获得高打发鸡蛋白液。在一种可能实现的方式中，所述第二清洗池中设置有：压感面，用于感应所述第二清洗池中是否存在待制备鸡蛋；控制器，用于当所述压感面感应到存在待制备鸡蛋时，基于所述压感面，确定所述待制备鸡蛋在所述第二清洗池中的第一位置，并控制与第一位置相关，且与所述第一位置相应的第二位置处的所有微型马达开始工作，并通过所述微型马达带动相应的清洁刷进行清洁处理；其中，所述第二清洗池中设置有清洁管，且每个所述清洁管上设置有均匀排列的清洁刷，且所述微型马达设置在所述清洁管内，所述微型马达与所述清洁刷一一对应设置。在一种可能实现的方式中，所述第二清洗池中还设置有：测量模块，用于对所述第二清洗池清洗所述待制备鸡蛋后的清洗液体进行测量；所述控制器，还用于与所述测量模块相连接，并接收所述测量模块的测量结果，同时判断所述测量结果的测量指标是否在预设指标范围内，若是，可继续对所述待制备鸡蛋进行清洗；否则，控制排水模块开始工作，将所述第二清洗池中的清洗液体进行排出，同时，控制报警模块进行第一报警警示。在一种可能实现的方式中，还包括：监测模块，用于当所述制备系统运行时，对所述制备系统中的各个模块进行监测；处理模块，用于根据所述监测模块的监测结果，确定所述制备系统中的每个模块是否正常运行，若是，不执行任何操作；否则，控制报警模块进行第二报警警示，同时，根据所述制备系统中每个模块的优先级顺序，控制非正常运行的模块、与所述非正常运行模块优先级相关的模块执行相应的操作。在一种可能实现的方式中，所述处理模块包括：标记单元，用于当根据所述制备系统中每个模块的优先级顺序，控制非正常运行的模块、与所述非正常运行模块优先级相关的模块执行相应的操作之前，对每个模块进行优先级标记；确定单元，用于根据所述标记单元的优先级标记结果，确定所述制备系统中的每个模块在所述制备系统中的工作优先级；控制单元，用于当所述制备系统在工作时，根据测量监测结果，确定非正常运行模块，并控制所述工作优先级高于非正常运行模块的其余模块继续工作，控制所述工作优先级低于非正常运行模块的其余模块停止工作，若在预设时间间隔内，非正常运行模块未修复成功，则控制所述制备系统中的所有模块停止工作；若在预设时间间隔内，非正常运行模块修复成功，则控制所述制备系统中的所述工作优先级低于非正常运行模块的其余模块开始工作。在一种可能实现的方式中，所述第二分离模块的一端设置有与所述第一清洗池连接的第一传输带和与所述第二清洗池连接的第二传输带；且当所述打发模块，获取所述第一清洗池和第二清洗池清洗后的待制备鸡蛋时，通过设置在第一清洗池的第三传输带和设置在第二清洗池的第四传输带，将所述待制备鸡蛋传输到所述打发模块的接收台上。在一种可能实现的方式中，所述第一检验模块，在对需打发的目标鸡蛋进行自动检验时，确定所述目标鸡蛋的品质，从而基于第一分离模块，将品质不合格的目标鸡蛋进行剔除，其中，对需打发的目标鸡蛋进行自动检验的具体步骤包括：步骤S1、获取所述目标鸡蛋的鸡蛋重量、所述目标鸡蛋的最大直径、最小直径和所述目标鸡蛋的高度，并利用公式(1)计算所述目标鸡蛋的第一指标；其中，ZB为求解得到的第一指标的值，Π为圆周率，G为所述目标鸡蛋的重量单位取千克，a1为所述目标鸡蛋中间部位的最大直径，a2为所述目标鸡蛋两端的最小直径，h为所述目标鸡蛋的高度，为对带有x的函数求积分，所述f(x)为步骤S2、自动拍摄所述目标鸡蛋的目标照片，将所述目标照片转变为灰度化后的像素点矩阵B，并利用公式(2)计算所述矩阵的第二指标；其中，jz为中间参数，Bi,j为矩阵B的第i行j列的值，L为矩阵B的行数，m为矩阵B的列数，DE为求解所得第二指标的值，i＝1、2、3……L,j＝1、2、3……m；步骤S3、利用检验设备，自动摇晃所述目标鸡蛋，并采集摇晃时，所述目标鸡蛋的声音分贝大小，作为第三指标值，将所述第一指标、第二指标、第三指标的值带入方程(3)，确定所述目标鸡蛋的检验结果；其中，rt为得到的检验结果，e为自然常熟，ln()为以e为底的对数，γ为预设参数，arctan(DS)为第三指标的反三角正切值，若所述rt大于0，则说明所述目标鸡蛋合格，进行保留；否则，说明所述目标鸡蛋不合格，进行剔除。在一种可能实现的方式中，所述第二检验模块包括：拍摄单元，用于对所述待制备鸡蛋表面进行拍摄，获得第一图形；处理单元，用于对所述拍摄单元获取的第一图形进行参数处理，获取与所述第一图像相关的鸡蛋表面参数；同时，将所述鸡蛋表面参数输入到预先建立的鸡蛋清洁模型中，并构建与所述待制备鸡蛋相关的鸡蛋三维模型；所述处理单元，还用于将所述鸡蛋三维模型与标准三维模型进行匹配处理，并判断所述鸡蛋三维模型中是否存在凸起污浊，若存在，判定所述鸡蛋三维模型对应的待制备鸡蛋的污浊程度大于预设程度；否则，对不存在凸起污浊的所述待制备鸡蛋对应的第一图像进行图像处理获得第二图像；分割单元，用于获取所述第二图像的像素值，并根据像素值，判断所述待制备鸡蛋上是否存在局部颜色不一致区域；若存在，对所述第二图像进行分割处理，获取所述局部颜色不一致区域的区域面积，当所述区域面积大于或等于预设面积时，判定所述待制备本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种高打发鸡蛋白液的制备系统，其特征在于，包括：/n第一检验模块，用于对需要打发的目标鸡蛋进行自动检验，确定所述目标鸡蛋的品质；/n第一分离模块，用于根据所述检验模块确定的所述目标鸡蛋的品质结果，对所述目标鸡蛋进行第一分离处理，获得待制备鸡蛋；/n第二检验模块，用于对所述待制备鸡蛋进行表面检验，确定所述待制备鸡蛋表面存在的污浊程度；/n第二分离模块，用于将所述第二检验模块确定的污浊程度小于预设程度的待制备鸡蛋分离并传输到第一清洗池；/n同时，将第二检验模块确定的污浊程度大于或等于预设程度的待制备鸡蛋分离并传输到第二清洗池；/n打发模块，用于获取所述第一清洗池和第二清洗池清洗后的待制备鸡蛋，并进行预设打发处理，获得高打发鸡蛋白液。/n

【技术特征摘要】
1.一种高打发鸡蛋白液的制备系统，其特征在于，包括：
第一检验模块，用于对需要打发的目标鸡蛋进行自动检验，确定所述目标鸡蛋的品质；
第一分离模块，用于根据所述检验模块确定的所述目标鸡蛋的品质结果，对所述目标鸡蛋进行第一分离处理，获得待制备鸡蛋；
第二检验模块，用于对所述待制备鸡蛋进行表面检验，确定所述待制备鸡蛋表面存在的污浊程度；
第二分离模块，用于将所述第二检验模块确定的污浊程度小于预设程度的待制备鸡蛋分离并传输到第一清洗池；
同时，将第二检验模块确定的污浊程度大于或等于预设程度的待制备鸡蛋分离并传输到第二清洗池；
打发模块，用于获取所述第一清洗池和第二清洗池清洗后的待制备鸡蛋，并进行预设打发处理，获得高打发鸡蛋白液。


2.如权利要求1所述的一种高打发鸡蛋白液的制备系统，其特征在于，所述第二清洗池中设置有：
压感面，用于感应所述第二清洗池中是否存在待制备鸡蛋；
控制器，用于当所述压感面感应到存在待制备鸡蛋时，基于所述压感面，确定所述待制备鸡蛋在所述第二清洗池中的第一位置，并控制与第一位置相关，且与所述第一位置相应的第二位置处的所有微型马达开始工作，并通过所述微型马达带动相应的清洁刷进行清洁处理；
其中，所述第二清洗池中设置有清洁管，且每个所述清洁管上设置有均匀排列的清洁刷，且所述微型马达设置在所述清洁管内，所述微型马达与所述清洁刷一一对应设置。


3.如权利要求2所述的一种高打发鸡蛋白液的制备系统，其特征在于，所述第二清洗池中还设置有：
测量模块，用于对所述第二清洗池清洗所述待制备鸡蛋后的清洗液体进行测量；
所述控制器，还用于与所述测量模块相连接，并接收所述测量模块的测量结果，同时判断所述测量结果的测量指标是否在预设指标范围内，若是，可继续对所述待制备鸡蛋进行清洗；
否则，控制排水模块开始工作，将所述第二清洗池中的清洗液体进行排出，同时，控制报警模块进行第一报警警示。


4.如权利要求1所述的一种高打发鸡蛋白液的制备系统，其特征在于，还包括：
监测模块，用于当所述制备系统运行时，对所述制备系统中的各个模块进行监测；
处理模块，用于根据所述监测模块的监测结果，确定所述制备系统中的每个模块是否正常运行，若是，不执行任何操作；
否则，控制报警模块进行第二报警警示，同时，根据所述制备系统中每个模块的优先级顺序，控制非正常运行的模块、与所述非正常运行模块优先级相关的模块执行相应的操作。


5.如权利要求4所述的一种高打发鸡蛋白液的制备系统，其特征在于，所述处理模块包括：
标记单元，用于当根据所述制备系统中每个模块的优先级顺序，控制非正常运行的模块、与所述非正常运行模块优先级相关的模块执行相应的操作之前，对每个模块进行优先级标记；
确定单元，用于根据所述标记单元的优先级标记结果，确定所述制备系统中的每个模块在所述制备系统中的工作优先级；
控制单元，用于当所述制备系统在工作时，根据测量监测结果，确定非正常运行模块，并控制所述工作优先级高于非正常运行模块的其余模块继续工作，控制所述工作优先级低于非正常运行模块的其余模块停止工作，若在预设时间间隔内，非正常运行模块未修复成功，则控制所述制备系统中的所有模块停止工作；
若在预设时间间隔内，非正常运行模块修复成功，则控制所述制备系统中的所述工作优先级低于非正常运行...

【专利技术属性】
技术研发人员：贾云飞，陈棠杰，胡若贤，薛云奈，陈群峰，贾仁军，
申请(专利权)人：江苏仁康蛋业有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32