【技术实现步骤摘要】
一种皮蛋的清洗设备
本技术涉及食品生产设备领域，具体涉及一种皮蛋的清洗装置。
技术介绍
松花蛋，又称皮蛋、灰包蛋、包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋，口感鲜滑爽口，微咸，色香味均有独到之处，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。现实生产中，鸭蛋通过黄泥浆料进行腌制后，经过一段存放时间变长成品以后就可以出产，但是因为其表面还附着有石化的黄泥料，所以需要进行表面的清洗处理，现有的清洗设备效率不高，而且清洗不够彻底，如专利申请号为CN201811461101.3的专利申请公开了一种咸蛋清洗机，在该技术方案中，咸蛋进入支撑层上后由从贯通孔里喷射的水柱进行冲洗，但是需要咸蛋自身进行滚动才能翻身继续冲洗，在很多情况下，咸蛋的滚动并不均匀和彻底，不能很好地完成清洗就进入输送导轨，还有不干净的咸蛋存在。
技术实现思路
本技术提供一种皮蛋的清洗装置，对皮蛋进行清洗，对未清洗干净的皮蛋可进行重清洗，得到完全干净的皮蛋。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种皮蛋的清洗装置，其中...
【技术保护点】
1.一种皮蛋的清洗设备，其特征在于，包括铺蛋轨道（1）、冲洗带（2）和集水槽，所述铺蛋轨道（1）用于将皮蛋输送到所述冲洗带（2）上，所述冲洗带（2）为环状带，所述冲洗带（2）由电机驱动循环转动，所述冲洗带（2）包括存蛋层和支撑层，所述存蛋层上有存蛋槽、阻挡凸边和用于对所述存蛋槽进行冲水的喷水部，所述存蛋槽包括伸缩口（31）和存蛋壳（32），所述伸缩口（31）为贯穿所述存蛋层的通口，所述存蛋壳（32）为开口朝上的弧形弯壳，所述存蛋壳（32）通过弹簧与所述支撑层连接，所述阻挡凸边为自所述存蛋层的侧边表面向上顶起的凸起条，所述集水槽用于收集冲刷废液。/n
【技术特征摘要】
1.一种皮蛋的清洗设备，其特征在于，包括铺蛋轨道（1）、冲洗带（2）和集水槽，所述铺蛋轨道（1）用于将皮蛋输送到所述冲洗带（2）上，所述冲洗带（2）为环状带，所述冲洗带（2）由电机驱动循环转动，所述冲洗带（2）包括存蛋层和支撑层，所述存蛋层上有存蛋槽、阻挡凸边和用于对所述存蛋槽进行冲水的喷水部，所述存蛋槽包括伸缩口（31）和存蛋壳（32），所述伸缩口（31）为贯穿所述存蛋层的通口，所述存蛋壳（32）为开口朝上的弧形弯壳，所述存蛋壳（32）通过弹簧与所述支撑层连接，所述阻挡凸边为自所述存蛋层的侧边表面向上顶起的凸起条，所述集水槽用于收集冲刷废液。
2.根据权利要求1所述的一种皮蛋的清洗设备，其特征在于，在所述存蛋壳（32）上还有用于保护所述存蛋壳（32）的壳侧延板（4）。
3.根据权利要求2所述的一种皮蛋的清洗设备，其特征在于，所述壳侧延板（4）为自所述存蛋壳（32）的底面两侧自上而下反向延展的倾斜直板。
4.根据权利要求1所述的一种皮蛋的清洗设备，其特征在于，在所述存蛋壳（32）上还有漏水孔（5），所述漏水孔（5）为贯穿所述存蛋壳（32）两侧凸出弧边的阵列通孔。
5.根据权利要求4所述的一种皮蛋...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈强，吴振西，陈家贤，
申请(专利权)人：福建鸭嫂食品有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35
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