一种具有固液分离功能的食品发酵罐制造技术

本实用新型专利技术属于食品发酵设备技术领域，尤其为一种具有固液分离功能的食品发酵罐，针对现有的食品发酵罐在食材发酵完毕后取出比较费时费力、劳动强度大、取放效率低下问题，现提出如下方案，其包括罐体，罐体的一侧通过螺栓固定安装有电机，电机的输出轴延伸至罐体内并固定连接有绞龙，罐体的另一侧底部连通有储料管的一端，储料管的另一端延伸至罐体的外侧并连通有液体管的一端，液体管的另一端与罐体的另一侧顶部相连通，储料管的顶侧开设有放料孔，储料管的底侧内壁上放置有承载板。本实用新型专利技术结构设计合理，方便将食材放入罐体内进行发酵工作，且食材发酵完毕后方便从储料管的开口处取出，取放方便，降低工人劳动强度。

A kind of food fermenter with the function of solid-liquid separation

【技术实现步骤摘要】
一种具有固液分离功能的食品发酵罐
本技术涉及食品发酵设备
，尤其涉及一种具有固液分离功能的食品发酵罐。
技术介绍
发酵食品是利用有益微生物加工制造的一类食品，如酸奶、泡菜、食醋、乳腐等，通过发酵，使食品中原有的营养成分发生改变，并产生独特的风味。例如，授权公告号为CN208362334U的中国专利公开了一种具有固液分离功能的食品发酵罐，包括发酵罐主体、底座、顶部喷淋管、透水孔、转动轮、排水管、把手、喷水口、连接管和第二密封门，发酵罐主体的左侧设置有搅拌机，底座焊接在发酵罐主体的下端，顶部喷淋管设置在发酵罐主体内部的上方，透水孔贯穿于混合罐的外壁，转动轮通过搅拌轴设置在发酵罐门的右侧，排水管设置在发酵罐主体的下方，把手设置在第一密封门的外侧，喷水口位于顶部喷淋管的下方。该具有固液分离功能的食品发酵罐，在混合罐的外壁开设置有透水孔，有利于向混合罐内部添加水量以及混合罐内部水量的排出，便于混合罐内部固体发酵物与发酵水的分离。但是上述设计还存在不足之处，上述设计的食品发酵罐在食材发酵完毕后取出比较费时费力，劳动强度大，取放效率低下，不利于本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具有固液分离功能的食品发酵罐，包括罐体(1)，所述罐体(1)的一侧通过螺栓固定安装有电机(2)，电机(2)的输出轴延伸至罐体(1)内并固定连接有绞龙(3)，其特征在于，所述罐体(1)的另一侧底部连通有储料管(4)的一端，储料管(4)的另一端延伸至罐体(1)的外侧并连通有液体管(5)的一端，液体管(5)的另一端与罐体(1)的另一侧顶部相连通，储料管(4)的顶侧开设有放料孔(6)，储料管(4)的底侧内壁上放置有承载板(7)，承载板(7)的顶部焊接有立柱(8)，立柱(8)的顶端延伸至储料管(4)的外侧并焊接有压盖(9)，压盖(9)的顶侧焊接有齿杆(10)，齿杆(10)的外侧活动套设有定位台(...

【技术特征摘要】
1.一种具有固液分离功能的食品发酵罐，包括罐体(1)，所述罐体(1)的一侧通过螺栓固定安装有电机(2)，电机(2)的输出轴延伸至罐体(1)内并固定连接有绞龙(3)，其特征在于，所述罐体(1)的另一侧底部连通有储料管(4)的一端，储料管(4)的另一端延伸至罐体(1)的外侧并连通有液体管(5)的一端，液体管(5)的另一端与罐体(1)的另一侧顶部相连通，储料管(4)的顶侧开设有放料孔(6)，储料管(4)的底侧内壁上放置有承载板(7)，承载板(7)的顶部焊接有立柱(8)，立柱(8)的顶端延伸至储料管(4)的外侧并焊接有压盖(9)，压盖(9)的顶侧焊接有齿杆(10)，齿杆(10)的外侧活动套设有定位台(11)，定位台(11)固定连接在罐体(1)上，齿杆(10)的前侧啮合有齿轮(12)，齿轮(12)的一侧焊接有转轴(13)的一端，转轴(13)的另一端延伸至定位台(11)的外侧并焊接有摇把(14)。
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【专利技术属性】
技术研发人员：尚英，
申请(专利权)人：南充职业技术学院，
类型：新型
国别省市：四川;51