一种高湿度保鲜冰箱制造技术

一种高湿度保鲜冰箱，包括冷藏室，其特征在于：冷藏室内安装有一竖向隔板，竖向隔板将冷藏室隔为前后两个空间，前部空间为保鲜湿冷冷藏室，后部空间为过渡室，前部空间内装设有调湿材料制成的调湿装置，竖向隔板的开度可调。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种冰箱，尤其涉及一种高湿度保鲜冰箱。
技术介绍
随着人们生活水平和购买力的提高，对新鲜果蔬的品种、数量和品质都提出了更高的要求，同时也对贮藏中长期采用的化学合成保鲜剂的食品安全性提出质疑，使得果蔬、肉类等食品的贮藏保鲜逐步朝着注重物理方式，并最大限度地保持其天然品质、食用安全、方便、低能耗。自然冷源和湿冷贮藏等物理保鲜方式正顺应这种发展潮流而逐步得到人们的承认和重视。湿冷系统是在机械制冰和蓄冷技术基础上发展起来的一项新型技术，它通过机械制冰蓄积冷量的方法，获取低温的冰水经过混合换热器，让冰水与库内空气传热传质，得到接近冰点温度的高湿空气来冷却果蔬。它能把果蔬快速冷却到贮藏温度，并维持在该温度，同时结合臭氧的协同作用，使果蔬处于低温高湿环境中，又不会受到霉菌的危害。欧美一些国家早在20世纪70年代中期就已开始着手湿冷系统在果蔬保鲜方面的应用研究。通过对南、北方果蔬的长期贮藏来看，湿冷保鲜库完全可以实现库内温度高于0℃以上，相对湿度达到95％-100％，而在低于0℃的环境中，相对湿度达到92％-95％，使果蔬的呼吸强度大大降低，蒸腾作用受到抑制，最大限度地保持果蔬原有的新鲜程度和风味。蔬菜的保湿就是保鲜，果蔬一般都需要在高湿度下保存，如黄瓜、桃、葡萄要在相对湿度90％-95％下保存；芹菜、甜菜、苹果要在相对湿度95％下保存；香蕉在相对湿度85％-90％下保存。因为新鲜的蔬菜一旦失水萎蔫，变得软绵绵的，根本谈不上什么新不新鲜，也没有必要再保存下去了，要保持蔬菜新鲜，首先得设法使蔬菜不失水，少失水，保持菜身的饱胀状态。对于风冷式冰箱，现在已采用和冷藏库类似的技术来提高湿冷冷藏室的湿度，使湿度达到90％-95％，但对于直冷式冰箱，却不能维持整个冷藏室的高湿度。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种高湿度保鲜冰箱，以维持冰箱冷藏室内高湿度，同时减少冷凝水的排除。为了实现上述目的，本专利技术的技术方案在于采用了一种高湿度保鲜冰箱，包括冷藏室，冰箱冷藏室内安装有一竖向隔板，竖向隔板将冷藏室隔为前后两个空间，前部空间为保鲜湿冷冷藏室，后部空间为过渡室，前部空间内装设有调湿材料制成的调湿装置，竖向隔板的开度可调。所述的调湿装置由固定在保鲜湿冷冷藏室内的盒体内的调湿材料构成。所述的调湿装置由用调湿材料制成的调湿隔架或隔板构成。所述的调湿材料为高分子树脂凝胶Gel、聚苯乙烯、聚酰亚胺、酪酸、醋酸、纤维、沸石、硅胶、纸质调湿材料，或用这些调湿材料与其它基材一起所构成的调湿材料。所述的调湿隔板或隔架由高分子树脂凝胶与水泥和珍珠岩基材掺混预制而成。所述的保鲜湿冷冷藏室内设有紫外臭氧光催化杀菌消毒装置。湿冷冷藏室内设置的调湿装置所用的调湿材料可吸附和释放水蒸汽，当其表面的水蒸汽压力Ps大于周围环境空气中的水蒸汽压力Pa时，水蒸汽被释放；当Ps小于Pa时，水蒸汽被吸收；当Ps等于Pa时，两者达到平衡，此时调湿材料不吸收水蒸汽也不释放水蒸汽；在冰箱的湿冷冷藏室内安装的竖向开度可调的隔板，通过调整保鲜湿冷冷藏室及其后部空间的过渡室的开合，来完成调湿材料的再生，从而达到维持湿冷冷藏室内相对湿度稳定的目的；本专利技术的装置可有效减少冷凝水的排除，因此在维持高湿度的同时还节约了能源。保鲜湿冷冷藏室内设置的紫外臭氧光催化杀菌消毒装置在高湿度条件下，很容易产生具有很强杀菌作用的氢氧基，从而起到较强的杀菌作用。对于一封闭空间，其中的相对湿度是随温度的变化而变化的，当温度升高时，相对湿度降低；当温度下降时，相对湿度就增高，还有可能达到露点。若在该封闭空间里，放置数量合适的调湿材料，则在调湿材料的作用下，可基本维持平衡相对湿度不变。对于小密闭空间，如冰箱的湿冷冷藏室，可先将调湿材料在相对湿度为90％的环境中平衡，将经平衡的调湿材料放置在湿冷冷藏室中，则可维持湿冷冷藏室在高湿度，在90％左右。附图说明图1为本专利技术的一种实施方式的结构示意图；图2为本专利技术的另一种实施方式的结构示意图；图3为本专利技术中冷藏室内竖向隔板的结构示意图。具体实施例方式如图1、图3所示，本专利技术的高湿度保鲜冰箱由冷冻室1，保鲜湿冷冷藏室2，干冷冷藏室3组成，其中4为冷冻室门，5为保鲜湿冷冷藏室门，6为干冷冷藏室门，7为干冷冷藏室接水槽，8为保鲜湿冷冷藏室接水槽，9为干冷冷藏室蒸发器，10为保鲜湿冷冷藏室蒸发器，11为冷冻室蒸发器，12为干冷冷藏室隔架(隔板)，13为冷冻食品盒，冷藏室内安装有一竖向隔板14，竖向隔板14的开度可调，竖向隔板14将冷藏室隔为前后两个空间，前部空间为保鲜湿冷冷藏室2，保鲜湿冷冷藏室2内设有紫外臭氧光催化杀菌消毒装置17，后部空间为过渡室，前部空间内装设有调湿材料制成的调湿装置，调湿装置由固定在保鲜湿冷冷藏室内可透气的盒体16内的调湿材料构成，调湿材料为高分子树脂凝胶Gel(或聚苯乙烯、聚酰亚胺、酪酸、醋酸、纤维、沸石、硅胶、纸质)调湿材料。干冷冷藏室3的开启次数较少，而产生的冷凝水被排除，因此该室比较干燥，很适合药品、化妆品等物品的保存。冷藏室内安装有一开度可调的竖向隔板14，调整竖向隔板14的开度可使该室的左右两室相通或不相通，通过调整开度的大小，可调整左右两室相通的程度，如图3所示，141为后滑板，142为前滑板，143为上滑槽，144为下滑槽，145为把手，滑板材料可以是非金属材料，如塑料，也可以是金属材料制成，可以是铜板、铝板，钢板、可以是铜箔、铝箔等。当后滑板141位于最左边、前滑板142位于最右边时，冷藏室的前后两室不相通，冷藏室被分为前后两室，前部空间为保鲜湿冷冷藏室2，后部空间为过渡室，冷藏室中前后两室的空气不相通。在冰箱工作时，由于制冷，前部空间的保鲜湿冷冷藏室中的空气很快被冷却下来，同时后部空间的过渡室内水蒸汽被冷凝，由于过渡室很小，因此，过渡室很快就变为湿度很低的空气，在以后的制冷循环过程，产生的冷凝水会越来越少，因此节约能源。由于过渡室内空气温度降低，竖向隔板14也被冷却下来，在自然对流和辐射作用下，保鲜湿冷冷藏室也被冷却下来。随着温度的减低，湿冷冷藏室2的相对湿度越来越大，当相对湿度大于调湿材料预先设定的湿度时，调湿材料/调湿板开始吸湿，以保证保鲜湿冷冷藏室2的相对湿度在设定湿度附近，如90％。当后滑板141向右滑动一段距离，冷藏室的前后两室相通，从而可调整保鲜湿冷冷藏室2的水蒸汽被冷凝的程度，以确保保鲜湿冷冷藏室2不仅高湿度，而且使保鲜湿冷冷藏室2的调湿材料处于调湿工作状态。在此状态工作一段时间后，后滑板141回到最左边、前滑板142位于最右边。如此循环，调湿材料工作于吸湿——放湿——吸湿的循环中，以维持湿冷室的高湿度，同时也使调湿材料自动再生。竖向隔板14的开度可根据环境湿度来调整，当环境湿度高，如南方地区，有时湿度高大90％以上，此时，开度可以调整得大些，使较多水蒸汽被冷凝，从而使较多水蒸汽被排除，这样可以减少调湿材料的负荷；当环境湿度较低，如北方地区，有时相对湿度可能在30％左右，此时，开度就可以调整得小些，以使较少的水蒸汽被排除，从而减少调湿材料的负荷。减少调湿材料的负荷，使每个循环吸收或释放较少的水蒸汽就能维持湿冷室在高湿度，则可延长调湿材料的吸湿——放湿——吸湿循环使用周期，减少调整滑板的次数；如果环境本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：肖建军，李恒国，
申请(专利权)人：河南新飞电器有限公司，
类型：发明
国别省市：