一种油炸机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种油炸机，包括底座、支脚、夹层锅、滤锅、转动板、连接块和动力装置，支脚下端与底座相连接、上端与夹层锅，转动板盖设在夹层锅上，前端与连接块转动连接、后端与动力装置相连接，转动板上开设有锅口，滤锅上端设置在锅口内，动力装置包括┓杆、电机、拉绳、导轮、转轴、支架和转轴支架，┓杆的底座相连接、横杆部分端部延伸到夹层锅上方，转轴支架安装在┓杆上，转轴转动设置在转轴支架上，一端与电机的传动轴相连接，支架斜向上设置在┓杆横杆部分端部，导轮转动设置在支架上，拉绳一端与转轴相连接、另一端从上绕过导轮与转动板后端相连接。本油炸机与传统油炸机相比，出料更加方便，且还设置有除去油烟的抽烟装置。

A kind of fryer

【技术实现步骤摘要】
一种油炸机
本技术涉及食品加工设备领域，特别指一种油炸机。
技术介绍
油炸机，是指通过使用食用油为主要原料，对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备。具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所和食品加工厂广泛应用的厨房设备。但现有油炸机出料方式都是采用漏勺捞出的方式去出料，且还缺乏除油烟装置。
技术实现思路
本技术的目的是针对
技术介绍
中存在的缺点和问题加以改进和创新，提供一种油炸机。本技术的技术方案是构造一种油炸机，包括底座、支脚、夹层锅、滤锅、转动板、连接块和动力装置，所述支脚下端与底座相连接、上端与夹层锅，所述转动板盖设在夹层锅上，且前端与连接块转动连接、后端与动力装置相连接，所述连接块安装在夹层锅的端面顶部，所述转动板上开设有锅口，所述滤锅上端设置在锅口内，且与转动板相连接，所述动力装置包括┓杆、电机、拉绳、导轮、转轴、支架和转轴支架，所述┓杆的竖杆部分下端与底座相连接、横杆部分端部延伸到夹层锅上方，所述转轴支架安装在┓杆上，所述转轴转动设置在转轴支架上，且一端与电机的传动轴相连接，所述电机安装在┓杆上，所述支架斜向上设置在┓杆横杆部分端部，所述导轮转动设置在支架上，所述拉绳一端与转轴相连接、另一端从上绕过导轮与转动板后端相连接。在其中一个实施例中，所述的油炸机的底座上设置有除油烟装置，所述除油烟装置包括除油烟室、抽风机、活性炭吸附网、抽油烟管道、挡烟板、油盒屉、吸嘴，所述除油烟室设置在底座上，所述活性炭吸附网设置在油烟室，且上、下、前、后四面与除油烟室内壁相连接，所述抽风机的进风管与除油烟室的后壁相连通，所述抽油烟管道一端与除油烟室的前壁相连通，另一端与吸嘴相连通，所述吸嘴设置在夹层锅上方的┓杆的竖杆部分上，所述抽油烟管道设置有一段竖直向下的竖管，所述挡烟板向下倾斜设置有四块及四块以上在竖管内，且上下相邻两块挡烟板朝向相反，所述挡烟板低端都设置有开口，且所述开口位于下一挡烟板高端的上方，所述油盒屉两侧配合设置在竖管两侧的凹槽内,且位于最下面一块挡烟板的开口下，所述油盒屉上端为开口设置，内端部与竖管存在间隙。在其中一个实施例中，所述的油炸机的夹层锅从外到内依次包括外锅、夹层和内锅，所述夹层中设置有电热管，所述外锅的材料为保温材料。在其中一个实施例中，所述的油炸机的滤锅前端设置有鸭嘴型出料嘴。在其中一个实施例中，所述的油炸机的活性炭吸附网设置有两块及两块以上。在其中一个实施例中，所述的油炸机的油盒屉外端设置有拉环。在其中一个实施例中，所述的油炸机的吸嘴为喇叭型吸嘴。在其中一个实施例中，所述的油炸机的夹层锅底部设置有带阀门的排油管。本技术的优点及有益效果：本油炸机的转动板与连接块转动连接、后端与动力装置相连接，因此当动力装置启动时，滤锅会绕铰接点转动至倾斜，倾斜到一定程度后食品就会从滤锅倾倒出来，不许再像传统油炸一样采用用漏勺捞取，更加方便，且除油烟装置还可以除去油烟。附图说明图1是本技术结构示意图。图2是本技术滤锅的立体图。附图序号说明：1、底座，2、支脚，3、夹层锅，4、滤锅，5、转动板，6、连接块，7、┓杆，8、电机，9、拉绳，10、导轮，11、除油烟室，12、转轴，13、支架，14、抽风机，15、转轴支架，16、活性炭吸附网，17、抽油烟管道，17-1、竖管，18、挡烟板，19、油盒屉，20、吸嘴，21、开口，22、外锅，23、夹层，24、内锅，25、拉环，26、阀门，27、排油管，28、电热管，29、出料嘴。具体实施方式为了便于理解本技术，下面将参照相关附图对本技术进行更全面的描述。附图中给出了本技术的首选实施例。但是，本技术可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例。相反地，提供这些实施例的目的是使对本技术的公开内容更加透彻全面。需要说明的是，当元件被认为是“设置”或“连接”在另一个元件上，它可以是直接设置或连接在另一个元件上或者可能同时存在居中元件。除非另有定义，本文中所使用的所有的技术和科学术语与本技术的
的技术人员通常理解的含义相同。说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施目的，不是旨在于限制本技术。具体的，如图1图2所示，一种油炸机，包括底座1、支脚2、夹层锅3、滤锅4、转动板5、连接块6和动力装置，所述支脚2下端与底座1相连接、上端与夹层锅3，所述转动板5盖设在夹层锅3上，且前端与连接块6转动连接、后端与动力装置相连接，所述连接块安装在夹层锅3的端面顶部，所述转动板5上开设有锅口，所述滤锅4上端设置在锅口内，且与转动板5相连接，所述动力装置包括┓杆7、电机8、拉绳9、导轮10、转轴12、支架13和转轴支架15，所述┓杆7的竖杆部分下端与底座1相连接、横杆部分端部延伸到夹层锅3上方，所述转轴支架15安装在┓杆7上，所述转轴12转动设置在转轴支架15上，且一端与电机8的传动轴相连接，所述电机8安装在┓杆7上，所述支架13斜向上设置在┓杆7横杆部分端部，所述导轮10转动设置在支架13上，所述拉绳9一端与转轴12相连接、另一端从上绕过导轮10与转动板5后端相连接。具体的，如图1所示，所述底座1上设置有除油烟装置，所述除油烟装置包括除油烟室11、抽风机14、活性炭吸附网16、抽油烟管道17、挡烟板18、油盒屉19、吸嘴20，所述除油烟室11设置在底座1上，所述活性炭吸附网16设置在油烟室11，且上、下、前、后四面与除油烟室11内壁相连接，所述抽风机14的进风管与除油烟室11的后壁相连通，所述抽油烟管道17一端与除油烟室11的前壁相连通，另一端与吸嘴20相连通，所述吸嘴20设置在夹层锅3上方的┓杆7的竖杆部分上，所述抽油烟管道17设置有一段竖直向下的竖管17-1，所述挡烟板18向下倾斜设置有四块及四块以上在竖管17-1内，且上下相邻两块挡烟板18朝向相反，所述挡烟板18低端都设置有开口21，且所述开口21位于下一挡烟板18高端的上方，所述油盒屉19两侧配合设置在竖管17-1两侧的凹槽内,且位于最下面一块挡烟板18的开口下，所述油盒屉19上端为开口设置，内端部与竖管17-1存在间隙，除油烟装置用于除去油炸时产生的油烟。具体的，如图1所示，所述夹层锅3从外到内依次包括外锅22、夹层23和内锅24，所述夹层23中设置有电热管28，所述外锅22的材料为保温材料。具体的，如图1图2所示，所述所述滤锅4前端设置有鸭嘴型出料嘴29。具体的，如图1所示，所述活性炭吸附网16设置有两块及两块以上，吸附效果更好。具体的，如图1所示，所述油盒屉19外端设置有拉环25。具体的，如图1所示，所述吸嘴20为喇叭型吸嘴。本技术工作过程：先将油倒入夹层锅内锅中，再启动电热管，将油加热到一定温度，然后将需要油炸的食品倒入滤锅中，当食品炸熟后，因为转动板转动连接在连接块上，启动电机，电机带动转轴旋转，拉绳被本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种油炸机，包括底座（1）、支脚（2）、夹层锅（3）、滤锅（4）、转动板（5）、连接块（6）和动力装置，其特征在于所述支脚（2）下端与底座（1）相连接、上端与夹层锅（3），所述转动板（5）盖设在夹层锅（3）上，且前端与连接块（6）转动连接、后端与动力装置相连接，所述连接块安装在夹层锅（3）的端面顶部，所述转动板（5）上开设有锅口，所述滤锅（4）上端设置在锅口内，且与转动板（5）相连接，所述动力装置包括┓杆（7）、电机（8）、拉绳（9）、导轮（10）、转轴（12）、支架（13）和转轴支架（15），所述┓杆（7）的竖杆部分下端与底座（1）相连接、横杆部分端部延伸到夹层锅（3）上方，所述转轴支架（15）安装在┓杆（7）上，所述转轴（12）转动设置在转轴支架（15）上，且一端与电机（8）的传动轴相连接，所述电机（8）安装在┓杆（7）上，所述支架（13）斜向上设置在┓杆（7）横杆部分端部，所述导轮（10）转动设置在支架（13）上，所述拉绳（9）一端与转轴（12）相连接、另一端从上绕过导轮（10）与转动板（5）后端相连接。/n

【技术特征摘要】
1.一种油炸机，包括底座（1）、支脚（2）、夹层锅（3）、滤锅（4）、转动板（5）、连接块（6）和动力装置，其特征在于所述支脚（2）下端与底座（1）相连接、上端与夹层锅（3），所述转动板（5）盖设在夹层锅（3）上，且前端与连接块（6）转动连接、后端与动力装置相连接，所述连接块安装在夹层锅（3）的端面顶部，所述转动板（5）上开设有锅口，所述滤锅（4）上端设置在锅口内，且与转动板（5）相连接，所述动力装置包括┓杆（7）、电机（8）、拉绳（9）、导轮（10）、转轴（12）、支架（13）和转轴支架（15），所述┓杆（7）的竖杆部分下端与底座（1）相连接、横杆部分端部延伸到夹层锅（3）上方，所述转轴支架（15）安装在┓杆（7）上，所述转轴（12）转动设置在转轴支架（15）上，且一端与电机（8）的传动轴相连接，所述电机（8）安装在┓杆（7）上，所述支架（13）斜向上设置在┓杆（7）横杆部分端部，所述导轮（10）转动设置在支架（13）上，所述拉绳（9）一端与转轴（12）相连接、另一端从上绕过导轮（10）与转动板（5）后端相连接。


2.根据权利要求1所述的油炸机，其特征在于所述底座（1）上设置有除油烟装置，所述除油烟装置包括除油烟室（11）、抽风机（14）、活性炭吸附网（16）、抽油烟管道（17）、挡烟板（18）、油盒屉（19）、吸嘴（20），所述除油烟室（11）设置在底座（1）上，所述活性炭吸附网（16）设置在油烟室（11），且上、下、前、后四面与除油烟室（11）内壁相连接，所述抽风机（14）的进风管与除油烟室（11）的后壁...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘瑜，熊亮，
申请(专利权)人：湖南省浏河彭记轩食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：湖南;43