一种安全可靠的食品加工机制造技术

本实用新型专利技术涉及食品加工技术领域，尤其是一种安全可靠的食品加工机，包括上盖和外壳，上盖设有握把、开关、电路板和电动伸缩杆机，电动伸缩杆机设有伸缩杆，伸缩杆设有盖板，盖板设有温度感应器，盖板设有两个通孔，外壳设有两个定位柱，上盖设有两个通槽，外壳设有两个自锁装置外壳，自锁装置外壳设有限位杆，通槽与限位杆相匹配，限位杆上设有弹簧，外壳设有电磁铁、隔热层、加热管、油炸网箱、搅拌杆和电机，搅拌杆的一端与电机的输出端相连，该食品加工机设计合理结构简单，不仅具有自锁防烫伤的功能，而且加热迅速且温度稳定，适合推广。

A safe and reliable food processing machine

【技术实现步骤摘要】
一种安全可靠的食品加工机
本技术涉及食品加工
，尤其涉及一种安全可靠的食品加工机。
技术介绍
水产品是指以海水、淡水产的鱼类为主体(平均约占总渔获量的80～90％)，并包括虾蟹类、贝类、乌鲗类、海参类，以及鲸类和藻类等经济水产动植物，随着水产品产量的不断提高，除一部分就地鲜销之外，大都需进行保鲜，长期保藏，并加工制造成各类食品、饲料和工业、医药等用品，这一加工过程称之为水产加工，水产加工其中一道油炸工序就需要借助油炸机来完成，以便增加水产品的口感，但是目前市场上的油炸机结构复杂，且功能单一，为了防止油炸机在正常工作时，其内部油脂受热后溅出，油炸机都安装有防护盖，但是由于目前防护盖都是由人工手动开启，这种开启方式一方面费时费力，另一方面还会引起操作员的烫伤事故，使得操作员的人身安全无法得到保障；由于油炸机在正常使用时，加热其内部油温的时间较长，使得油炸机的工作效率较低，增加了水产品的加工成本；由于油炸机缺少搅拌装置，使得油炸机在对油温进行升高时，食用油受热不均匀，影响水产品油炸的质量，为此提出一种安全可靠的食品加工机。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中存在使用不安全且工作效率不高的缺点，而提出的一种安全可靠的食品加工机。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：设计一种安全可靠的食品加工机，包括上盖和外壳，上盖的顶部设有握把，上盖的顶端一侧设有开关，上盖的内部设有电路板，上盖的内部设有电动伸缩杆机，电动伸缩杆机的输出端设有伸缩杆，伸缩杆的一端设有盖板，盖板的一侧设有温度感应器，盖板的两端对称设有两个通孔，外壳的顶端对称设有两个定位柱，通孔与定位柱相匹配，盖板与外壳相匹配，上盖的两侧对称设有两个通槽，外壳的两端对称设有两个自锁装置外壳，自锁装置外壳的内部设有限位杆，通槽与限位杆相匹配，限位杆上设有弹簧，外壳靠近自锁装置外壳的壳内部对称设有两个电磁铁，外壳的内壁上设有隔热层，外壳的内壁上设有加热管，外壳的内部对称设有两个油炸网箱，外壳的壳内部设有搅拌杆，外壳的底部外侧设有电机，搅拌杆的一端与电机的输出端相连。优选的，电路板与开关、温度感应器、加热管、电机、电动伸缩杆机和电磁铁以及外部电源均为电性连接。优选的，加热管为二十根导热管焊接构成，且焊接的弯头设在外壳的壳体内，二十根导热管其中八根导热管等距离均匀设在外壳内壁的底部，剩余十二根导热管分为两组，每组六根导热管，两组导热管对称设在外壳的两侧内壁上。本技术提出的一种安全可靠的食品加工机，有益效果在于：通过温度感应器感应外壳内部的温度，将数据反馈给电路板，当温度过高或者不稳定时，电路板将控制电磁铁工作，将自锁装置外壳内部的限位杆紧紧吸住，使上盖锁死，避免受伤，加热管为二十根导热管焊接构成，均匀分布于外壳内壁，不仅加热恒定还提升了工作效率，搅拌杆不断旋转搅拌使外壳内部的油不断运动，一方面避免局部温度过高而导致滚油乱溅，另一方面使内部的油受热更快提升了油炸效率，盖板通过定位柱定位且与外壳相匹配，通过电路板控制电动伸缩杆机实现开合，避免了直接打开时滚油四溅造成的烫伤，本技术设计合理结构简单，不仅具有自锁防烫伤的功能，而且加热迅速且温度稳定，适合推广。附图说明图1为本技术提出的一种安全可靠的食品加工机的剖面结构示意图；图2为本技术提出的一种安全可靠的食品加工机的局部零件剖面结构示意图。图中：握把1、电路板2、开关3、伸缩杆4、盖板5、温度感应器6、油炸网箱7、搅拌杆8、外壳9、加热管10、电机11、隔热层12、上盖13、电动伸缩杆机14、电磁铁15、定位柱16、自锁装置外壳17、弹簧18、限位杆19。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。参照图1-2，一种安全可靠的食品加工机，包括上盖13和外壳9，上盖13的顶部设有握把1，上盖13的顶端一侧设有开关3，上盖13的内部设有电路板2，上盖13的内部设有电动伸缩杆机14，电动伸缩杆机14的输出端设有伸缩杆4，伸缩杆4的一端设有盖板5，盖板5的一侧设有温度感应器6，盖板5的两端对称设有两个通孔，外壳9的顶端对称设有两个定位柱16，通孔与定位柱16相匹配，盖板5与外壳9相匹配，上盖13的两侧对称设有两个通槽，外壳9的两端对称设有两个自锁装置外壳17，自锁装置外壳17的内部设有限位杆19，通槽与限位杆19相匹配，限位杆19上设有弹簧18，外壳9靠近自锁装置外壳17的壳内部对称设有两个电磁铁15，外壳9的内壁上设有隔热层12，外壳9的内壁上设有加热管10，外壳9的内部对称设有两个油炸网箱7，外壳9的壳内部设有搅拌杆8，外壳9的底部外侧设有电机11，搅拌杆8的一端与电机11的输出端相连，通过温度感应器6感应外壳9内部的温度，将数据反馈给电路板2，当温度过高或者不稳定时，电路板2将控制电磁铁15工作，将自锁装置外壳17内部的限位杆19紧紧吸住，使上盖13锁死，避免受伤。电路板2与开关3、温度感应器6、加热管10、电机11、电动伸缩杆机14和电磁铁15以及外部电源均为电性连接，不仅结构简单，还方便控制自锁装置和油炸温度。加热管10为二十根导热管焊接构成，且焊接的弯头设在外壳9的壳体内，二十根导热管其中八根导热管等距离均匀设在外壳9内壁的底部，剩余十二根导热管分为两组，每组六根导热管，两组导热管对称设在外壳9的两侧内壁上，不仅加热恒定还提升了工作效率。搅拌杆8不断旋转搅拌使外壳9内部的油不断运动，一方面避免局部温度过高而导致滚油乱溅，另一方面使内部的油受热更快提升了油炸效率，盖板5通过定位柱16定位且与外壳9相匹配，通过电路板2控制电动伸缩杆机14实现开合，避免了直接打开时滚油四溅造成的烫伤。以上所述，仅为本技术较佳的具体实施方式，但本技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本技术揭露的技术范围内，根据本技术的技术方案及其技术构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种安全可靠的食品加工机，包括上盖(13)和外壳(9)，其特征在于，所述上盖(13)的顶部设有握把(1)，所述上盖(13)的顶端一侧设有开关(3)，所述上盖(13)的内部设有电路板(2)，所述上盖(13)的内部设有电动伸缩杆机(14)，所述电动伸缩杆机(14)的输出端设有伸缩杆(4)，所述伸缩杆(4)的一端设有盖板(5)，所述盖板(5)的一侧设有温度感应器(6)，所述盖板(5)的两端对称设有两个通孔，所述外壳(9)的顶端对称设有两个定位柱(16)，所述通孔与所述定位柱(16)相匹配，所述盖板(5)与所述外壳(9)相匹配，所述上盖(13)的两侧对称设有两个通槽，所述外壳(9)的两端对称设有两个自锁装置外壳(17)，所述自锁装置外壳(17)的内部设有限位杆(19)，所述通槽与所述限位杆(19)相匹配，所述限位杆(19)上设有弹簧(18)，所述外壳(9)靠近所述自锁装置外壳(17)的壳内部对称设有两个电磁铁(15)，所述外壳(9)的内壁上设有隔热层(12)，所述外壳(9)的内壁上设有加热管(10)，所述外壳(9)的内部对称设有两个油炸网箱(7)，所述外壳(9)的壳内部设有搅拌杆(8)，所述外壳(9)的底部外侧设有电机(11)，所述搅拌杆(8)的一端与所述电机(11)的输出端相连。/n...

【技术特征摘要】
1.一种安全可靠的食品加工机，包括上盖(13)和外壳(9)，其特征在于，所述上盖(13)的顶部设有握把(1)，所述上盖(13)的顶端一侧设有开关(3)，所述上盖(13)的内部设有电路板(2)，所述上盖(13)的内部设有电动伸缩杆机(14)，所述电动伸缩杆机(14)的输出端设有伸缩杆(4)，所述伸缩杆(4)的一端设有盖板(5)，所述盖板(5)的一侧设有温度感应器(6)，所述盖板(5)的两端对称设有两个通孔，所述外壳(9)的顶端对称设有两个定位柱(16)，所述通孔与所述定位柱(16)相匹配，所述盖板(5)与所述外壳(9)相匹配，所述上盖(13)的两侧对称设有两个通槽，所述外壳(9)的两端对称设有两个自锁装置外壳(17)，所述自锁装置外壳(17)的内部设有限位杆(19)，所述通槽与所述限位杆(19)相匹配，所述限位杆(19)上设有弹簧(18)，所述外壳(9)靠近所述自锁装置外壳(17)的壳内部对称设有两个电磁铁(15)，所述外壳(9...

【专利技术属性】
技术研发人员：丁婵，
申请(专利权)人：丁婵，
类型：新型
国别省市：湖北;42