【技术实现步骤摘要】
一种火锅底料防混料加工系统及加工方法
本专利技术涉及食品加工
，具体涉及是一种火锅底料防混料加工系统及加工方法。
技术介绍
火锅底料为火锅浓缩原料，便于人们在家庭自行烹饪火锅，其原料包含牛油，清油，猪油，鸡油，葱姜蒜，豆豉，冰糖，各种香料，豆瓣酱，滋粑辣椒等等，常见的火锅底料加工方法包括炒料、焖料等等，在火锅底料加工中不同原料和不同加工方式使得火锅底料呈现多种口感。现有火锅底料加工时易发生混料的问题，导致某种型号的火锅底料炒制后采用另外一种型号火锅底料的焖制方法焖制，从而使得口味大幅度下降，且现有火锅底料的加工多通过人工转运，自动化程度偏低。
技术实现思路
本专利技术针对现有火锅底料加工时易发生混料的问题，导致某种型号的火锅底料炒制后采用另外一种型号火锅底料的焖制方法焖制，从而使得口味大幅度下降，且现有火锅底料的加工多通过人工转运，自动化程度偏低的问题，提供一种火锅底料防混料加工系统及加工方法。采用的技术方案是，一种火锅底料防混料加工系统炒锅加工机构、真空储料存储机构、焖锅加工机构和...
【技术保护点】
1.一种火锅底料防混料加工系统，其特征在于：包括炒锅加工机构、真空储料存储机构、焖锅加工机构和过滤包装机构，所述炒锅加工机构的出料端与真空储料存储机构的进料端连通，炒锅加工机构的信号输出端与第一加工代码传输机构连通；所述真空储料存储机构的出料端与焖锅加工机构的进料端连通，真空储料存储机构信号输出端与第二加工代码传输机构连通；所述焖锅加工机构的出料端与过滤包装机构的进料端连通，焖锅加工机构信号输出端与第三加工代码传输机构连通；所述第一加工代码传输机构、第二加工代码传输机构和第三加工代码传输机构的信号互通，所述第二加工代码传输机构能控制真空储料存储机构的进料，所述第三加工代码传...
【技术特征摘要】
1.一种火锅底料防混料加工系统，其特征在于：包括炒锅加工机构、真空储料存储机构、焖锅加工机构和过滤包装机构，所述炒锅加工机构的出料端与真空储料存储机构的进料端连通，炒锅加工机构的信号输出端与第一加工代码传输机构连通；所述真空储料存储机构的出料端与焖锅加工机构的进料端连通，真空储料存储机构信号输出端与第二加工代码传输机构连通；所述焖锅加工机构的出料端与过滤包装机构的进料端连通，焖锅加工机构信号输出端与第三加工代码传输机构连通；所述第一加工代码传输机构、第二加工代码传输机构和第三加工代码传输机构的信号互通，所述第二加工代码传输机构能控制真空储料存储机构的进料，所述第三加工代码传输机构能控制焖锅加工机构的进料。
2.根据权利要求1所述的一种火锅底料防混料加工系统，其特征在于：所述炒锅加工机构包括炒锅和存料斗，所述炒锅的出料端通过连接管（1）与存料斗的进料端连接，所述存料斗的出料端连接有第一转运管（3），所述第一转运管（3）上设置有第一物料阀（4）。
3.根据权利要求2所述的一种火锅底料防混料加工系统，其特征在于：所述第一转运管（3）与转运总管（6）连通，所述转运总管（6）通过第二转运管（7）与第三转运管（8）连通，所述真空储料存储机构包括真空储料罐，所述真空储料罐的进料端通过第四转运管（9）与第三转运管（8）连通，所述第四转运管（9）上设置有第二物料阀（10）。
4.根据权利要求3所述的一种火锅底料防混料加工系统，其特征在于：所述第二加工代码传输机构能控制第一物料阀（4）和第二物料阀（10）的开启。
5.根据权利要求4所述的一种火锅底料防混料加工系统，其特征在于：所述焖锅加工机构包括焖锅，所述焖锅的进料端通过第五转运管（14）与真空储料罐的出料端连接，所述第五转运管（14）上设置有第三物料阀（13）。
6.根据权利要求5所述的一种火锅底料防混料加工系统，其特征在于：所述第三加工代码传输机构能控制第三物料阀（13）的开启。
7.根据权利要求6所述的一种火锅底料防混料...
【专利技术属性】
技术研发人员：余国建，曾兴中，蔡华全，王和刚，
申请(专利权)人：四川家佳百味食品有限公司，
类型：发明
国别省市：四川;51
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。