【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及火锅底料生产加工领域,特别是涉及一种火锅底料加工用原料清洗装置。
技术介绍
火锅在中国已有悠久的历史,是一种受众多消费者欢迎的食用方便的餐饮方式。众所周知,火锅的质量和口味主要取决于火锅底料的质量和口味。因此为满足人们的需求,市场上出现了不同口味的火锅底料。随着人们生活质量的不断提高,人们在追求火锅底料口味的同时,也更注重对健康的要求。这就需要改变传统火锅底料中的原料成分,加入一些中草药或是对人体健康有益的菜品。而中草药或是其他蔬菜在加工之前,需要对其进行清洗,目前市场上的清洗装置清洗效果差、清洗后的原料中还是存在泥沙等赃物,严重影响食品的卫生与安全。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种火锅底料加工用原料清洗装置,由前端喷淋清洗装置、滚刷清洗传送装置与后端旋转清洗装置构成,清洗效率较高、清洗效果较好,并且内部装置了循环水管,将后续清洗工序所使用的水用于之前的清洗工序,提高了水的利用率。本专利技术的目的通过以下技术方案来实现:一种火锅底料加工用原料清洗装置,包括箱体,所述箱体内部左端为左清洗室,内部右端为右清洗室,左清洗室与右清洗室之间设置倾斜输送板;所述箱体底端通过支撑架装置在底座上;所述左清洗室左上端装置进菜管,左清洗室内部上端装置喷淋清洗装置,喷淋清洗装置下端装置滚刷清洗传送装置,滚刷清洗传送装置下端装置不锈钢金属过滤网,不锈钢金属过滤网下端装置活性炭吸附过滤网;所述右清洗室内部装置左右两个旋转清洗装置,右清洗室底端右侧通过循环水管连接喷淋清洗装置;所述右清洗室右侧装置密封出菜门。所述滚刷清洗传送装置由多个辊筒、多个可拆卸筒式软毛刷构 ...
【技术保护点】
一种火锅底料加工用原料清洗装置,包括箱体,其特征在于:所述箱体内部左端为左清洗室,内部右端为右清洗室,左清洗室与右清洗室之间设置倾斜输送板;所述箱体底端通过支撑架装置在底座上;所述左清洗室左上端装置进菜管,左清洗室内部上端装置喷淋清洗装置,喷淋清洗装置下端装置滚刷清洗传送装置,滚刷清洗传送装置下端装置不锈钢金属过滤网,不锈钢金属过滤网下端装置活性炭吸附过滤网;所述右清洗室内部装置左右两个旋转清洗装置,右清洗室底端右侧通过循环水管连接喷淋清洗装置;所述右清洗室右侧装置密封出菜门。
【技术特征摘要】
1.一种火锅底料加工用原料清洗装置,包括箱体,其特征在于:所述箱体内部左端为左清洗室,内部右端为右清洗室,左清洗室与右清洗室之间设置倾斜输送板;所述箱体底端通过支撑架装置在底座上;所述左清洗室左上端装置进菜管,左清洗室内部上端装置喷淋清洗装置,喷淋清洗装置下端装置滚刷清洗传送装置,滚刷清洗传送装置下端装置不锈钢金属过滤网,不锈钢金属过滤网下端装置活性炭吸附过滤网;所述右清洗室内部装置左右两个旋转清洗装置,右清洗室底端右侧通过循环水管连接喷淋清洗装置;所述右清洗室右侧装置密封出菜门。2.根据权利要求1所述的一种火锅底料加工用原料清洗装置,其特征在于:所述滚刷清洗...
【专利技术属性】
技术研发人员:王琳琳,
申请(专利权)人:哈尔滨灵椿味道食品开发有限公司,
类型:发明
国别省市:黑龙江;23
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