铃兰气味剂制造技术

本发明专利技术涉及式(I)化合物作为加香成分的用途，

Lily of the valley odorant

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】铃兰气味剂
本专利技术涉及香料领域。更具体而言，涉及如下定义的式(I)化合物作为加香成分的用途，特别是赋予类型的气味。此外，遵循本文提及的内容，本专利技术包含本专利技术的化合物作为加香组合物或加香消费品的一部分
技术介绍
香料(日化香精)领域中关键的成分之一是赋予花香印象，特别是铃兰气味的成分。所述香调非常受欢迎并且用于多种加香型消费品中。(2-甲基-3-[4-(2-甲基-2-丙烷基)苯基]丙醛，瑞士韦尔涅的Givaudan-RoureSA的商标)和(4/3-(4-羟基-4(甲基戊基)-3-环己烯-1-甲醛；来源：美国的InternationalFlavors&Fragrances)，都是在该目标中常用的成分。具有铃兰和水样的内涵，而则赋予花香、铃兰、羟基香茅醛气味香调，与的香调完全不同。但是，这两种成分由于各种原因而受到限制。因此，需要开发赋予铃兰的新型加香成分，其可以用作或的替代品。开发的所有羟醛替代物均保持中存在的叔醇官能团。据我们所知，本专利技术首次公开了一种加香的羟醛化合物，该化合物可用于代替而不包含典本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.式(I)化合物作为加香成分的用途，/n

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】20180119 EP 18152452.11.式(I)化合物作为加香成分的用途，



该化合物为其任何一种立体异构体的形式或这些立体异构体的混合物的形式，并且其中
当R1代表C1-2烷基时，X代表CHO基团；或者，当R1代表氢原子或C1-2烷基时，X代表CH(R6)CHO基。
R2、R3、R4、R5和R6彼此独立地代表氢原子或C1-2烷基；或者R3和R4结合起来代表乙二基；并且
相对于位置1，-C(R3)(R4)-CH(R5)-OH基是芳环的邻位、间位、对位取代基或它们的混合物。


2.根据权利要求1所述的用途，其特征在于，相对于位置1，-C(R3)(R4)-CH(R5)-OH基团是芳环的间位或对位取代基。


3.根据权利要求1～2中任一项所述的用途，其特征在于，化合物(I)为下式的化合物，



该化合物为其任何一种立体异构体的形式或这些立体异构体的混合物的形式，并且其中X、R1、R2、R3、R4、R5和R6具有与权利要求1所定义的相同的含义。


4.根据权利要求1～3中任一项所述的用途，其特征在于，当X代表CHO基团时，R1为甲基；或者当X代表CH(R6)CHO基团时，R1为氢原子或甲基，R6具有与权利要求1所定义的相同的含义。


5.根据权利要求1～4中任一项所述的用途。其特征在于，化合物(I)为下式的化合物，



该化合物为其任何一种立体异构体的形式或这些立体异构体的混合物的形式，并且其中，R1、R2、R3、R4、R5和R6具有与上述相同的含义。


6.根据权利要求1～5中任一项所述的用途，其特征在于，R2、R5和R6为氢原子或甲基。


7.根据权利要求1～6中任一项所述的用途，其特征在于，R3为甲基，R4可以是氢原子或甲基，或者R3和R4结合起来代表乙二基。


8.根据权利要求1～7中任一项所述的用途。其特征在于，化合物(I)为下式的化合物，



该化合物为其任何一种立体异构体的形式或这些立体异构体的混合物的形式，并且其中R1、R2、R5和R6具有与上述相同的含义。


9.根据权利要求8所述的用途，其特征在于，R1、R2、R5和R6彼此独立地表示氢原子。


10.给予、增强、改善或改变加香组合物或已加香制品的气味特性的方法，该方法包括向所述组合物或制品中加入...

【专利技术属性】
技术研发人员：J·库仑，G·奥当，
申请(专利权)人：弗门尼舍有限公司，
类型：发明
国别省市：瑞士;CH