本发明专利技术属于香精香料技术领域，具体涉及一种香精，包含铁观音提取物、苯甲醇、苯甲醛、苯乙醛、橙花叔醇、丁酸乙酯、乙酸戊酯、乙酸丁酯、水杨酸甲酯、己酸乙酯、2‑甲基丁酸丁酯、芳樟醇等成分以及定香剂、溶剂。本发明专利技术还涉及一种卷烟叶组配方，以及香精、卷烟叶组配方的应用。本发明专利技术香精能赋予卷烟果香(柑橘香、水蜜桃香或椰子香)复合铁观音茶香的香气特征，并且能改善卷烟的感官质量。
A flavour, cigarette leaf group formulation and their application in tobacco products
【技术实现步骤摘要】
一种香精、卷烟叶组配方及它们在烟草制品中的应用
本专利技术属于香精香料
，具体涉及一种香精，还涉及包含该香精的卷烟叶组配方，以及香精、卷烟叶组配方在烟草制品中的应用。
技术介绍
香精是指由人工调配而成的含有两种或两种以上香料和某些助剂，按照一定的配比和调配工艺制成的混合物。香料是指具有一定的香味或香气的用于调配各类香精的物质，包括用不同方法制取的天然香料和合成香料。其中，天然香料是以动植物的芳香部位为原料，通过相应加工手段获得的芳香物质；天然香料的组成复杂、香气丰富，是调配香精的重要原料，但天然香料在应用中存在以下问题：第一，天然香料的价格昂贵，限制了其使用量及使用范围；第二，部分天然香料含有禁用成分，其使用受到安全性限制；第三，由于受动植物保护的限制，部分天然香料供应量不足，无法满足使用需求；第四，天然植物的品质受季节、年份、气候、温度、湿度等影响较大，使得天然香料的品质波动较大。由于仿制天然香料可以改善上述问题，故合成香料已成为目前的研究热点。香精香料广泛应用于烟草、食品、日化等领域。烟用香精香料不仅可赋予卷烟产品独特的风格特征，还可改善卷烟吃味，是构筑中式卷烟核心竞争力的重要内涵之一。目前，国内卷烟产品在香气品质和感官舒适度等方面仍存在不足，亟需开发一种新的烟用香精。铁观音茶原产于安溪，素有“茶王”之称，品质优良的铁观音具有独特品味，香甜浓郁，有特殊的“观音韵”，冲泡七次仍有余香，有“美如观音重于铁”的说法。研究表明，铁观音的主要香气成分包括醇类(39.75％)、酸类(20.42％)、酯类(11.39％)、酮类(9.38％)及其他成分(16.75％)，多种香气成分复合形成铁观音特殊的“观音韵”，主要包括茶香、花香、果香、清香、甜香、奶香等多种香韵，其香气丰富、幽雅、诱人。果香是重要的烟用香气，主要作为卷烟的头香、体香，能赋予卷烟果香特征，丰富卷烟香气，使烟气飘逸，提升卷烟抽吸品质。获得果香香韵与铁观音茶香韵复合的香精一直是调香师渴望却无法达成的调香目标。因此，目前亟需一种果香香韵与铁观音茶香韵复合的烟用香精。
技术实现思路
本专利技术香精具有果香(柑橘香、水蜜桃香或椰子香)复合铁观音茶香的香韵，将其添加至卷烟烟丝中，不仅能赋予卷烟果香复合铁观音茶香的香气特征，还能改善卷烟的感官质量。在此基础上，本专利技术提供了一种卷烟叶组配方以及香精、卷烟叶组配方在烟草制品中的应用。本专利技术第一方面涉及一种香精，包含：铁观音提取物1～40重量份(例如5重量份、10重量份、15重量份、20重量份、25重量份、30重量份、35重量份、38重量份)苯甲醇0.05～5重量份(例如0.1重量份、0.2重量份、0.5重量份、0.7重量份、1重量份、2重量份、3重量份、4重量份、5重量份)苯甲醛0.05～6重量份(例如0.1重量份、0.2重量份、0.5重量份、0.7重量份、1重量份、2重量份、3重量份、4重量份、5重量份、6重量份)苯乙醛0.05～5重量份(例如0.1重量份、0.2重量份、0.5重量份、0.7重量份、1重量份、2重量份、3重量份、4重量份、5重量份)橙花叔醇0.1～6重量份(例如0.2重量份、0.3重量份、0.5重量份、0.7重量份、0.9重量份、1重量份、2重量份、3重量份、4重量份、5重量份、5.5重量份)丁酸乙酯0.1～5重量份(例如0.2重量份、0.3重量份、0.5重量份、0.7重量份、0.9重量份、1重量份、2重量份、3重量份、4重量份、4.5重量份)乙酸戊酯0.1～5重量份(例如0.2重量份、0.3重量份、0.5重量份、0.7重量份、0.9重量份、1重量份、2重量份、3重量份、4重量份、4.5重量份)乙酸丁酯0.05～5重量份(例如0.1重量份、0.2重量份、0.5重量份、0.7重量份、1重量份、2重量份、3重量份、4重量份、5重量份)水杨酸甲酯0.05～6重量份(例如0.1重量份、0.2重量份、0.5重量份、0.7重量份、1重量份、2重量份、3重量份、4重量份、5重量份、6重量份)己酸乙酯0.05～20重量份(例如0.1重量份、0.2重量份、0.5重量份、0.7重量份、1重量份、2重量份、3重量份、4重量份、5重量份、6重量份、8重量份、10重量份、12重量份、15重量份、16重量份、18重量份)2-甲基丁酸丁酯0.05～5重量份(例如0.1重量份、0.2重量份、0.5重量份、0.7重量份、1重量份、2重量份、3重量份、4重量份、5重量份)芳樟醇0.1～20重量份(例如0.1重量份、0.2重量份、0.5重量份、0.7重量份、1重量份、2重量份、3重量份、4重量份、5重量份、6重量份、8重量份、10重量份、12重量份、15重量份、16重量份、18重量份)定香剂5～50重量份(例如10重量份、15重量份、20重量份、25重量份、30重量份、35重量份、40重量份、45重量份)溶剂20～90重量份(例如25重量份、30重量份、35重量份、40重量份、45重量份、50重量份、55重量份、60重量份、65重量份、70重量份、75重量份、80重量份、82重量份、87重量份)；并且，所述香精还包含如下(1)至(3)任意一项中的组分：(1)正己醛0.01～4重量份(例如0.03重量份、0.05重量份、0.08重量份、0.1重量份、0.3重量份、0.5重量份、0.7重量份、1重量份、1.3重量份、1.6重量份、2重量份、2.1重量份、2.3重量份、2.5重量份、2.7重量份、3重量份、3.2重量份、3.4重量份、3.6重量份、3.8重量份)柠檬醛0.05～5重量份(例如0.05重量份、0.08重量份、0.1重量份、0.3重量份、0.5重量份、0.7重量份、1重量份、1.3重量份、1.6重量份、2重量份、2.1重量份、2.3重量份、2.5重量份、2.7重量份、3重量份、3.2重量份、3.4重量份、3.6重量份、3.8重量份、4重量份、4.2重量份、4.4重量份、4.6重量份、4.8重量份)茉莉酮酸甲酯0.03～4重量份(例如0.04重量份、0.05重量份、0.08重量份、0.1重量份、0.3重量份、0.5重量份、0.7重量份、1重量份、1.3重量份、1.6重量份、2重量份、2.1重量份、2.3重量份、2.5重量份、2.7重量份、3重量份、3.2重量份、3.4重量份、3.6重量份、3.8重量份)茉莉酮0.01～3重量份(例如0.03重量份、0.05重量份、0.08重量份、0.1重量份、0.3重量份、0.5重量份、0.7重量份、1重量份、1.3重量份、1.6重量份、2重量份、2.1重量份、2.3重量份、2.5重量份、2.7重量份、3重量份)(Z)-丙酸-3-己烯酯0.05～8重量份(例如0.05重量份、0.08重量份、0.1重量份、0.3重量份、0.5重量份、0.7重量份、1重量份、1.3重量份、1.6重量份、2重量份、2.1重量份、2.3重量份、2本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种香精，包含：/n
【技术特征摘要】
1.一种香精，包含：
并且，所述香精还包含如下(1)至(3)任意一项中的组分：
(1)
(2)
(3)
2.根据权利要求1所述的香精，其包含：
3.根据权利要求1所述的香精，其包含：
4.根据权利要求1所述的香精，其包含：
5.根据权利要求1至4中任一项所述的香精，其特征在于如下A至F中的一项或多项：
A.所述定香剂选自丙二醇、丙三醇和山梨醇；
B.所述溶剂选自乙醇及其水溶液；
优选地，乙醇水溶液的浓度为30％(W/W)～90％(W/W)；
C.铁观音提取物通过如下的步骤制得：
1)将铁观音成品茶叶进行直接水蒸气蒸馏，收集馏出液；
2)将所述馏出液进行油水分离，收集水相物即为铁观音提取物；
优选地，步骤1)中，直接水蒸气蒸馏的蒸出流量为20～40Kg/h；
优选地，步骤1)中，直接水蒸气蒸馏的时间为2～4h；
优选地，铁观音提取物的重量为铁观音成品茶叶的重量的4～8倍；
D.所述香...
【专利技术属性】
技术研发人员：张峰，李斌，陈群，陈小明，操晓亮，伊勇涛，章雪锋，洪祖灿，
申请(专利权)人：福建中烟工业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：福建;35
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