宠物食品的制造方法技术

本发明专利技术涉及一种宠物食品的制造方法，其中，所述宠物食品具备：基体、以及覆盖上述基体的一部分的覆盖部；所述宠物食品的制造方法包括以下工序：(a)在第1温度(T1)下处理具有与上述基体不同组成的覆盖部形成用组合物的工序，(b)在上述工序(a)之后，在第2温度(T2)下处理上述覆盖部形成用组合物的工序，(c)在上述工序(b)之后，在第3温度(T3)下处理上述覆盖部形成用组合物的工序，(d)使用上述工序(c)得到的上述覆盖部形成用组合物，覆盖上述基体的一部分的工序，以及(e)使覆盖上述基体的一部分的上述覆盖部形成用组合物固化的工序；其中，上述第1温度(T1)＞上述第3温度(T3)＞上述第2温度(T2)。

Manufacturing methods of pet food

【技术实现步骤摘要】
宠物食品的制造方法
本专利技术涉及宠物食品的制造方法。本申请基于2018年12月7日在日本申请的特愿2018-230263号主张优先权，在此援引其内容。
技术介绍
对于宠物食品来说，为了使宠物喜爱食用，即为了提高嗜好性，花费了各种各样的功夫。例如，专利文献1中公开了一种动物用食品，其包含谷物类的壳成分和含脂质成分的软性内部成分，通过将其制成上述软性内部成分被上述壳成分完全包围的双重结构的动物用食品，提高嗜好性。现有技术文献专利文献专利文献1：日本专利第4689932号公报
技术实现思路
专利技术要解决的课题但是，由于专利文献1所述的动物用食品的软性内部成分被壳成分完全包围，因此在外观上缺乏视觉变化，不能引起视觉兴趣。另外，咀嚼开始时的食感均匀，缺乏食感带来的变化。为了使宠物食品具有外观和食感上的变化，例如，考虑用乳状组合物覆盖宠物食品的一部分。但是，当使用乳状组合物覆盖宠物食品的基体的一部分时，产生向基体的洇渗和蔓延，有时外观受损。另外，由于乳状组合物向基体的洇渗和蔓延本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.宠物食品的制造方法，其中，所述宠物食品具备：/n基体，和/n覆盖上述基体的一部分的覆盖部；/n上述基体的一部分露出在外，/n上述基体的成分组成与上述覆盖部的成分组成不同；/n所述宠物食品的制造方法包括以下工序：/n(a)在第1温度(T1)下处理具有与上述基体不同组成的覆盖部形成用组合物的工序，/n(b)在上述工序(a)之后，在第2温度(T2)下处理上述覆盖部形成用组合物的工序，/n(c)在上述工序(b)之后，在第3温度(T3)下处理上述覆盖部形成用组合物的工序，/n(d)使用上述工序(c)得到的上述覆盖部形成用组合物，覆盖上述基体的一部分的工序，和/n(e)使覆盖上述基体的一部分的上述覆盖...

【技术特征摘要】
20181207 JP 2018-2302631.宠物食品的制造方法，其中，所述宠物食品具备：
基体，和
覆盖上述基体的一部分的覆盖部；
上述基体的一部分露出在外，
上述基体的成分组成与上述覆盖部的成分组成不同；
所述宠物食品的制造方法包括以下工序：
(a)在第1温度(T1)下处理具有与上述基体不同组成的覆盖部形成用组合物的工序，
(b)在上述工序(a)之后，在第2温度(T2)下处理上述覆盖部形成用组合物的工序，
(c)在上述工序(b)之后，在第3温度(T3)下处理上述覆盖部形成用组合物的工序，
(d)使用上述工序(c)得到的上述覆盖部形成用组合物，覆盖上述基体的一部分的工序，和
(e)使覆盖上述基体的一部分的上述覆盖部形成用组合物固化的工序；
上述第1温度(T1)＞上述第3温度(T3)＞上述第2温度(T2)。


2.权利要求1所述的宠物食品的制造方法，其中，上述第1温度(T1)为上述覆盖部...

【专利技术属性】
技术研发人员：盐田将贵，臼井宗大，大山秀隆，西谷勇人，
申请(专利权)人：尤妮佳股份有限公司，
类型：发明
国别省市：日本;JP