【技术实现步骤摘要】
一种新型搅面机
本技术涉及食品加工的
,尤其是涉及一种搅面机。
技术介绍
搅面机是面食食品加工过程中一种常用的机械设备,一般用于制作面团。现有技术中提供了一种搅面机,包括支座、设置在支座上且敞口朝上的搅拌仓、由上而下插入搅拌仓中旋转的搅拌杆以及与搅拌杆上端连接且用于驱动搅拌杆水平旋转的驱动装置,其中驱动装置与支座顶部竖直铰接。工作过程中,在搅拌仓中加入面粉、水和其他配料,启动驱动装置,驱动装置驱动搅拌杆在搅拌仓内水平转动,从而使干性的面粉得到与水混合成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团,配料也会均匀的混合在面团中,这种制作面团的方式简单方便,高效快速,符合现代人快节奏的生活需求;制作面团完毕后通过铰接点掀起搅拌杆和驱动装置,取下搅拌仓,将搅拌仓中的面团倾倒出。上述现有技术中提供的搅面机由于搅拌杆的旋转路径固定,且搅拌杆与面团的接触面积较小,故常常不能使面团搅拌均匀;且该搅面机在取出面团使需要掀起搅拌杆和驱动装置才能取下搅拌仓倾倒,取出面团的过程不方便;目前需要研发一种取料方便、搅拌均匀的搅面 ...
【技术保护点】
1.一种新型搅面机,其特征在于:包括支撑底座(1)、设置在支撑底座(1)上且敞口朝上的搅拌仓(2)、竖直设置在搅拌仓(2)内的螺旋搅拌桨(4),所述螺旋搅拌桨(4)连接有用于驱动螺旋搅拌桨(4)正反转的驱动装置,所述螺旋搅拌桨(4)固定连接有若干刮板(51),所述刮板(51)设置为一侧边抵接搅拌仓(2)内壁的条状板,所述搅拌仓(2)底部设置有用于面团排出的出料口(22)。/n
【技术特征摘要】
1.一种新型搅面机,其特征在于:包括支撑底座(1)、设置在支撑底座(1)上且敞口朝上的搅拌仓(2)、竖直设置在搅拌仓(2)内的螺旋搅拌桨(4),所述螺旋搅拌桨(4)连接有用于驱动螺旋搅拌桨(4)正反转的驱动装置,所述螺旋搅拌桨(4)固定连接有若干刮板(51),所述刮板(51)设置为一侧边抵接搅拌仓(2)内壁的条状板,所述搅拌仓(2)底部设置有用于面团排出的出料口(22)。
2.根据权利要求1所述的一种新型搅面机,其特征在于:所述搅拌仓(2)底部由边缘向出料口(22)倾斜,所述出料口(22)位于搅拌仓(2)底部最低处。
3.根据权利要求1所述的一种新型搅面机,其特征在于:所述螺旋搅拌桨(4)上端同轴设置有环形挡板(5)。
4.根据权利要求3所述的一种新型搅面...
【专利技术属性】
技术研发人员:张超,孙建翔,李生伟,
申请(专利权)人:麦趣尔北京食品有限公司,
类型:新型
国别省市:北京;11
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。