具有降低的蛋白含量的婴儿配方组成比例

提供了具有降低的蛋白含量的营养组合物。还公开了具有蛋白或蛋白等价物来源的营养组合物，所述蛋白或蛋白等价物来源包括完整蛋白、富含β‑酪蛋白的酪蛋白水解物和/或氨基酸。所公开的营养组合物适合于给予儿科受试者，例如婴儿。

Infant formula with reduced protein content

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】具有降低的蛋白含量的婴儿配方
本公开总体上涉及低蛋白营养组合物，例如低蛋白婴儿配方，及其用途。该营养组合物适合施用于儿科受试者。公开的营养组合物可以提供加性和/或协同的有益健康作用。
技术介绍
最新的科学证据表明，儿科受试者尤其是婴儿的蛋白需求并不像以前想象的那样高。例如，尽管几个法规下限要求婴儿配方的蛋白来源至少为2.9g/100kcal，但申请人已确定较低的蛋白水平可以更好地满足婴儿的需求。然而，产生这样的低蛋白配方可能对满足必需氨基酸的所需水平的监管标准构成挑战。因此，需要仍然能够提供一定水平的氨基酸的低蛋白婴儿配方。除了降低婴儿配方的总蛋白含量外，申请人还确定了人母乳的肽组成(参见图1)，并进行了计算机分析，以预测哪些蛋白酶产生了人乳中发现的肽(参见图1)。对人母乳的肽组成(即“肽组”)的分析导致发现了使用本文所述的蛋白酶水解非人(例如牛)蛋白来源的方法，以提供比现有技术组合物更接近人乳的用于儿科受试者的营养组合物使用的肽组成。因此，本公开部分涉及用于儿科营养组合物例如婴儿配方的水解物的制备，其中制备水解物以使其包含与人乳中所发本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种低蛋白营养组合物，其包含：/n碳水化合物来源；/n脂肪或脂质来源；以及/n蛋白或蛋白等价物来源，其中所述蛋白或蛋白等价物来源的存在量为约1g/100kcal至约3g/100kcal，并且其中所述蛋白来源包含总蛋白含量的0.5％至30％的富含β-酪蛋白的酪蛋白水解物。/n

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】20170928 GB 1715784.3;20170908 US 62/5558131.一种低蛋白营养组合物，其包含：
碳水化合物来源；
脂肪或脂质来源；以及
蛋白或蛋白等价物来源，其中所述蛋白或蛋白等价物来源的存在量为约1g/100kcal至约3g/100kcal，并且其中所述蛋白来源包含总蛋白含量的0.5％至30％的富含β-酪蛋白的酪蛋白水解物。


2.权利要求1的组合物，其中所述蛋白来源另外包含完整蛋白。


3.权利要求1的组合物，其中所述蛋白来源另外包含氨基酸。


4.前述权利要求中任一项的组合物，其中所述营养组合物还包含益生菌。


5.前述权利要求中任一项的组合物，其中所述营养组合物还包含益生元。


6.前述权利要求中任一项的组合物，其中所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：敖自华，TT兰伯斯，AM维特克，
申请(专利权)人：MJN美国控股有限责任公司，
类型：发明
国别省市：美国;US