一种用于增加烟草燃烧抽吸时口腔甜味、改善口腔舒适性的细菌制剂及烟草制品制造技术

本发明专利技术公开了一种用于增加烟草燃烧抽吸时口腔甜味、改善口腔舒适性的细菌制剂及烟草制品，该细菌制剂包括贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)YBN3、高地芽孢杆菌(Bacillus altitudinis)Y120和霍氏肠杆菌(Enterobacter hormaechei)Y399，菌株在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏号分别为：CGMCC No.15625、CGMCC No.15626和CGMCC No.15627。将本发明专利技术细菌制剂喷施于烟草原料表面，发酵后可明显增加烟草原料燃烧抽吸时的口腔甜味，并整体改善口腔舒适性。

A bacterial preparation and tobacco product for increasing the oral sweetness and improving the oral comfort during tobacco combustion and suction

【技术实现步骤摘要】
一种用于增加烟草燃烧抽吸时口腔甜味、改善口腔舒适性的细菌制剂及烟草制品
本专利技术属于微生物
，涉及一种用于增加烟草燃烧抽吸时口腔甜味、改善口腔舒适性的细菌制剂及烟草制品。
技术介绍
甜是人感官感受中非常重要的一种口腔味觉感受。甜可给人带来愉悦的满足感。烟草通过燃烧时吸食摄入，甜味是烟草重要的口腔味觉特征之一。烟草在燃烧时，口腔感受到的甜味感受可给消费者带来愉悦和舒适感，烟草中常见的具甜味物质有：二氢弥核桃内脂类、糠醇类、糠醛类、呋喃类、酮类、醇类等化合物(闫克玉等，2008；赵铭钦，2008)。口腔舒适性是卷烟感官舒适性的重要组成部分，烟气在口腔的刺感、辣感、灼烧感、干燥感、收敛/涩感、残留感等口腔舒适性指标会直接影响消费者对卷烟产品的喜好。随着消费者对烟草制品感官感受越来越重视，为满足消费需求，烟草制品在制作时大多通过添加一些香精香料来增强烟草制品的口腔甜味，以提高烟草制品的吸食愉悦度和满足感。然而，香精香料在使用时，其配方、使用量较为复杂难以掌握，且通过香精香料赋予烟草制品的口腔甜味不够自然醇和。本研究组在之前的研究本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于增加烟草燃烧抽吸时口腔甜味、改善口腔舒适性的细菌制剂，其特征在于，所述细菌制剂包括贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)YBN3、高地芽孢杆菌(Bacillusaltitudinis)Y120和霍氏肠杆菌(Enterobacter hormaechei)Y399；所述贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)YBN3、高地芽孢杆菌(Bacillus altitudinis)Y120和霍氏肠杆菌(Enterobacter hormaechei)Y399均于2018年4月18日保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号分别为：CGMCC N...

【技术特征摘要】
1.一种用于增加烟草燃烧抽吸时口腔甜味、改善口腔舒适性的细菌制剂，其特征在于，所述细菌制剂包括贝莱斯芽孢杆菌(Bacillusvelezensis)YBN3、高地芽孢杆菌(Bacillusaltitudinis)Y120和霍氏肠杆菌(Enterobacterhormaechei)Y399；所述贝莱斯芽孢杆菌(Bacillusvelezensis)YBN3、高地芽孢杆菌(Bacillusaltitudinis)Y120和霍氏肠杆菌(Enterobacterhormaechei)Y399均于2018年4月18日保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号分别为：CGMCCNo.15625、CGMCCNo.15626和CGMCCNo.15627。


2.根据权利要求1所述的用于增加烟草燃烧抽吸时口腔甜味、改善口腔舒适性的细菌制剂，其特征在于，所述贝莱斯芽孢杆菌(Bacillusvelezensis)YBN3、高地芽孢杆菌(Bacillusaltitudinis)Y120和霍氏肠杆菌(Enterobacterhormaechei)Y399的核苷酸序列分别如SEQIDNo.1、SEQIDNo.2和SEQIDNo.3...

【专利技术属性】
技术研发人员：薛磊，李轩，郭斌，郭志刚，樊雅玲，吴成春，潘广乐，王芳，王颖，
申请(专利权)人：陕西中烟工业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：陕西;61