一种巧克力食品成型机冷却系统技术方案

技术编号:24379102 阅读:37 留言:0更新日期:2020-06-05 21:50
本实用新型专利技术公开了一种巧克力食品成型机冷却系统,包括冷却室和输送室,所述冷却室位于输送室的上方,输送室内设置有传送带,冷却室内安装有冷却箱体、气冷箱和冷却板,冷却箱体通过冷却管连通气冷箱,气冷箱与冷却板上开设的多个冷却通道相连通,冷却通道设置在传送带的正上方,其出气口对准传送带的输送面设置;每个冷却通道的出气口内均设置有风扇,风扇顶部的转动轴穿过冷却板固接旋转齿轮,旋转齿轮啮合横向移动齿条,横向移动齿条铰接连接杆,并基于连接杆与竖向移动齿条相连接,竖向移动齿条啮合不规则齿轮,不规则齿轮的中心轴轴联接驱动电机,驱动电机、旋转齿轮、横向移动齿条和竖向移动齿条均设置在长条板上。

A cooling system of chocolate food molding machine

【技术实现步骤摘要】
一种巧克力食品成型机冷却系统
本技术涉及冷却装置
,具体为一种巧克力食品成型机冷却系统。
技术介绍
巧克力由挑选、烘干、研磨、加热、搅拌、熟成、冷却、灌模而成,主要成分是可可粉、可可脂、乳粉、蔗糖及磷脂等,为了使巧克力的形式多样化,生产商通常使用模具,提供加热至熔融状态的巧克力倒入该模具特定形状的模穴中,待巧克力冷却成型后取出,即形成与模穴形状相同的巧克力。现有的巧克力成型机不带有冷却装置,成型时间较长。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种巧克力食品成型机冷却系统,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种巧克力食品成型机冷却系统,包括冷却室和输送室,所述冷却室位于输送室的上方,输送室内设置有传送带,冷却室内安装有冷却箱体、气冷箱和冷却板,冷却箱体通过冷却管连通气冷箱,气冷箱与冷却板上开设的多个冷却通道相连通,冷却通道设置在传送带的正上方,其出气口对准传送带的输送面设置;每个冷却通道的出气口内均设置有风扇,风扇顶部的转动轴穿过冷却板固接旋转齿轮,旋转齿轮啮合横向移动齿条本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种巧克力食品成型机冷却系统,其特征在于,包括冷却室(1)和输送室(2),所述冷却室(1)位于输送室(2)的上方,输送室(2)内设置有传送带(3),冷却室(1)内安装有冷却箱体(4)、气冷箱(5)和冷却板(6),冷却箱体(4)通过冷却管(26)连通气冷箱(5),气冷箱(5)与冷却板(6)上开设的多个冷却通道(7)相连通,冷却通道(7)设置在传送带(3)的正上方,其出气口对准传送带(3)的输送面设置;/n每个冷却通道(7)的出气口内均设置有风扇(8),风扇(8)顶部的转动轴(9)穿过冷却板(6)固接旋转齿轮(10),旋转齿轮(10)啮合横向移动齿条(11),横向移动齿条(11)铰接连接杆(1...

【技术特征摘要】
1.一种巧克力食品成型机冷却系统,其特征在于,包括冷却室(1)和输送室(2),所述冷却室(1)位于输送室(2)的上方,输送室(2)内设置有传送带(3),冷却室(1)内安装有冷却箱体(4)、气冷箱(5)和冷却板(6),冷却箱体(4)通过冷却管(26)连通气冷箱(5),气冷箱(5)与冷却板(6)上开设的多个冷却通道(7)相连通,冷却通道(7)设置在传送带(3)的正上方,其出气口对准传送带(3)的输送面设置;
每个冷却通道(7)的出气口内均设置有风扇(8),风扇(8)顶部的转动轴(9)穿过冷却板(6)固接旋转齿轮(10),旋转齿轮(10)啮合横向移动齿条(11),横向移动齿条(11)铰接连接杆(12),并基于连接杆(12)与竖向移动齿条(13)相连接,竖向移动齿条(13)啮合齿轮(14),齿轮(14)的中心轴(15)轴联接驱动电机(16),驱动电机(16)、旋转齿轮(10)、横向移动齿条(11)和竖向移动齿条(13)均设置在长条板(17)上。


2.根据权利要求1所述的一种巧克力食品成型机冷却系统,其特征在于,所述冷却箱体(4)设有两个且对称装在气冷箱(5)两侧,冷却箱体(4)内为冷气室,冷却箱体(4)与冷却管(26)之间设置有气泵(18)。


3.根据权利要求1所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员:赵琨
申请(专利权)人:安徽省好朋友食品有限公司
类型:新型
国别省市:安徽;34

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