【技术实现步骤摘要】
三叶滚筒式包衣机
本技术涉及一种食品加工设备,具体地说是一种巧克力包衣设备,具体涉及一种三叶滚筒式包衣机。
技术介绍
巧克力豆是人们所喜爱的食品,每年的需求较大。为了保证巧克力豆的外观和口感品质,在巧克力豆的制作过程中,包衣是影响巧克力豆外观的关键工序。包衣就是将液态巧克力浆料包裹在膨化颗粒物料表面的作业过程。传统的包衣机就像是一口转动的大锅,利用旋转时产生的离心力在浆料覆盖时将膨化物料翻滚均匀开。现有的包衣方式不仅效率低,对人工的依赖也较大。更重要的是包衣效果也无法得到保证。为了解决现有难题,设计性能稳定实用的巧克力包衣设备就很有需求。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是,针对
技术介绍
中提及的现有的包衣方式不仅效率低,对人工的依赖也较大,更重要的是包衣效果也无法得到保证的技术问题。本技术所采取的技术方案是:一种三叶滚筒式包衣机,包括底座单元、喷料装置、叶片式滚筒和驱动机构,底座单元置于地面之上,叶片式滚筒滚动设置在底座单元上,驱动机构置于底座单元上并驱动叶片式滚筒滚动,喷料装置设置在底 ...
【技术保护点】
1.一种三叶滚筒式包衣机,其特征在于:包括底座单元(100)、喷料装置(200)、叶片式滚筒(300)和驱动机构(400),底座单元(100)置于地面之上,叶片式滚筒(300)滚动设置在底座单元(100)上,驱动机构(400)置于底座单元(100)上并驱动叶片式滚筒(300)滚动,喷料装置(200)设置在底座单元(100)上并部分伸入叶片式滚筒(300)内提供液态巧克力浆料;/n叶片式滚筒(300)包括三块叶片板、左端板(311)、右端板(321)和转轴(312),三块叶片板均为弧形板,三块叶片板的两端均分别设置在左端板(311)和右端板(321)的内侧板面上;三块叶片板中 ...
【技术特征摘要】
1.一种三叶滚筒式包衣机,其特征在于:包括底座单元(100)、喷料装置(200)、叶片式滚筒(300)和驱动机构(400),底座单元(100)置于地面之上,叶片式滚筒(300)滚动设置在底座单元(100)上,驱动机构(400)置于底座单元(100)上并驱动叶片式滚筒(300)滚动,喷料装置(200)设置在底座单元(100)上并部分伸入叶片式滚筒(300)内提供液态巧克力浆料;
叶片式滚筒(300)包括三块叶片板、左端板(311)、右端板(321)和转轴(312),三块叶片板均为弧形板,三块叶片板的两端均分别设置在左端板(311)和右端板(321)的内侧板面上;三块叶片板中每相邻的两块叶片板之间均设置有一段首尾重叠段,首尾重叠段之间形成进出料通道(305);转轴(312)一端固定在左端板(311)的外侧板面上,转轴(312)中部转动支撑在底座单元(100)上;右端板(321)的外侧板面上设置环形凸台(322),环形凸台(322)转动支撑在底座单元(100)上;
底座单元(100)包括底板(101)、左支架(102)、右支架(103)和导料斗(111),底板(101)置于地面之上,左支架(102)和右支架(103)均竖直设置在底板(101)的两端,左支架(102)上部中间位置固定安装着转动支撑转轴(312)的左轴承座(104),在右支架(103)上部通过两个右轴承座(105)转动安装着转动支撑环形凸台(322)的两个轴承(106);导料斗(111)置于左支架(102)和右支架(103)之间并设置在左支架(102)和右支架(103)的内侧面上;
喷料装置(200)包括固定杆(201)、管夹头(202)、输料管(211)和多个喷嘴(212),固定杆(201)竖直设置且底端固定在底板(101),管夹头(202)设置在固定杆(201)顶端且管夹头(202)位于叶片式滚筒(300)的右端板(321)的外侧,右端板(321)上开设供输料管(211)插入的中心孔,输料管(211)由管夹头...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘晓强,沈雨,袁闻远,
申请(专利权)人:南京信息职业技术学院,
类型:新型
国别省市:江苏;32
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