【技术实现步骤摘要】
一种免解冻自动煮虾机
本技术涉及食品加工
,具体为一种免解冻自动煮虾机。
技术介绍
南极磷虾自溶酶活性高,具有快速自溶的特点,所以煮虾的时候直接煮冻虾而不是先缓化解冻,这样可以减少重量损失,直接冻块下锅,现有的蒸煮机里熟虾和冻虾混在一区,做不到生虾与熟虾的快速分离,如果人工捞取熟虾,就需要大量人工,所以存在需要人工多、熟虾和生虾分离困难的问题,因此需要研发一种免解冻自动煮虾机来解决上述问题。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种免解冻自动煮虾机,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种免解冻自动煮虾机,包括煮虾箱,煮虾箱顶端有煮虾箱盖,煮虾箱外部的左侧壁固定有电机,主动轮套在电机输出轴上,收集器包括传送带和从动轴,从动轴的两端固定在煮虾箱内两个相对的内壁面上,从动轴上安装有从动轮,传送带套在主动轮和从动轮上,收集箱位于主动轮的正下方,水箱右上部有入料口,入料口的下方有入料壁,焊接在水箱的右侧,水箱的底部安装有加热盘管,加热盘管的右端为进汽口,加热盘管的左端为出汽口,水箱中安装有若干个叶轮位于水面的下方,叶轮轴穿过叶轮固定在煮虾箱内侧的前后两壁,叶轮轴的后端与叶轮电机相连,煮虾箱的正上方为存水箱,存水箱的右侧底部为出水口,出水口处有阀门一,存水箱的顶端左侧为入水口,入水口处有阀门二。优选的,煮虾箱中的若干个叶轮当中,相邻两个叶轮之间的距离相等且均为2cm。优选的,煮虾箱右侧的入料壁与水平面的角度为45°。优选的,收集器左端的主动 ...
【技术保护点】
1.一种免解冻自动煮虾机,包括煮虾箱(1),其特征在于:煮虾箱(1)顶端有煮虾箱盖(24),煮虾箱(1)外部的左侧壁固定有电机(3),主动轮(4)套在电机输出轴(5)上,收集器(14)包括传送带(15)和从动轴(12),从动轴(12)的两端固定在煮虾箱(1)内两个相对的内壁面上,从动轴(12)上安装有从动轮(13),传送带(15)套在主动轮(4)和从动轮(13)上,收集箱(6)位于主动轮(4)的正下方,水箱(1)右上部有入料口(9),入料口(9)的下方有入料壁(16),入料壁(16)焊接在水箱(1)的右侧,水箱(1)的底部安装有加热盘管(11)(加热盘管(11)为S型,距离箱体底部和两侧均为10cm),加热盘管的右端为进汽口(8),加热盘管的左端为出汽口(7),水箱中安装有若干个叶轮(10)位于煮虾箱(1)顶部的下方,若干个叶轮(10)在煮虾箱(1)内,叶轮轴(22)穿过叶轮(10)固定在煮虾箱(1)内侧的前后两壁,叶轮轴(22)的后端与叶轮电机(23)相连;煮虾箱(1)的正上方为存水箱(19),存水箱(19)的右侧底部为出水口(18),出水口(18)处有阀门一(17),存水箱(19) ...
【技术特征摘要】
1.一种免解冻自动煮虾机,包括煮虾箱(1),其特征在于:煮虾箱(1)顶端有煮虾箱盖(24),煮虾箱(1)外部的左侧壁固定有电机(3),主动轮(4)套在电机输出轴(5)上,收集器(14)包括传送带(15)和从动轴(12),从动轴(12)的两端固定在煮虾箱(1)内两个相对的内壁面上,从动轴(12)上安装有从动轮(13),传送带(15)套在主动轮(4)和从动轮(13)上,收集箱(6)位于主动轮(4)的正下方,水箱(1)右上部有入料口(9),入料口(9)的下方有入料壁(16),入料壁(16)焊接在水箱(1)的右侧,水箱(1)的底部安装有加热盘管(11)(加热盘管(11)为S型,距离箱体底部和两侧均为10cm),加热盘管的右端为进汽口(8),加热盘管的左端为出汽口(7),水箱中安装有若干个叶轮(10)位于煮虾箱(1)顶部的下方,若干个叶轮(10)在煮虾箱(1)内,叶轮轴(22)穿过叶轮(10)固定在煮虾箱(1)内侧的前后两壁,叶轮轴...
【专利技术属性】
技术研发人员:赵伟,余奕珂,俞存兵,刘冬梅,张国玉,
申请(专利权)人:辽渔南极磷虾科技发展有限公司,
类型:新型
国别省市:辽宁;21
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