一种蒸气式黄桃预煮装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种蒸气式黄桃预煮装置，包括箱体；所述箱体内设有等距分布的多级承载网盘，承载网盘上方抵接有推料板。本实用新型专利技术通过设有多级承载网盘，使得蒸气与黄桃充分接触同时对上层的黄桃进行预热，提高加工效率；通过设有推料板、落料槽和下料管，实现黄桃的移动，进而实现连续加工；通过设有回流管，实现水的循环利用，避免蒸气外排造成热量流失，提高能效；通过设有下料筒和下料叶轮，实现黄桃进料的控制，保证各个单独的黄桃加热效果。

A steam precooking device for yellow peach

【技术实现步骤摘要】
一种蒸气式黄桃预煮装置
本技术涉及食品罐头加工设备领域，具体是一种蒸气式黄桃预煮装置。
技术介绍
食品的罐藏就是将经过一定处理的食品装入镀锡薄板罐、玻璃罐或其它包装容器中，经密封杀菌，使罐内食品与外界隔绝而不再被微生物污染，同时又使罐内绝大部分微生物（即能在罐内环境生长的腐败菌和致病菌）死灭并使酶失活，从而消除了引起食品变败的主要原因，获得在室温下长期贮藏的保藏方法。这种密封在容器中并经杀菌而在室温下能够较长时间保存的食品称为罐藏食品，即罐头食品，也简称为罐头。在黄桃罐头加工过程中，需要将黄桃煮熟，传统的煮熟装置采用清水煮熟，容易造成黄桃变形甚至营养物质流失，影响黄桃的品相或者营养价值，本申请提供一种适合工厂化生产的黄桃蒸熟装置。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种蒸气式黄桃预煮装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种蒸气式黄桃预煮装置，包括箱体；所述箱体内设有等距分布的多级承载网盘，承载网盘上方抵接有推料板。作为本技术进一步的方案：所述承载网盘为金属本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蒸气式黄桃预煮装置，包括箱体（1）；其特征在于，所述箱体（1）内设有等距分布的多级承载网盘（4），承载网盘（4）上方抵接有推料板（5）。/n

【技术特征摘要】
1.一种蒸气式黄桃预煮装置，包括箱体（1）；其特征在于，所述箱体（1）内设有等距分布的多级承载网盘（4），承载网盘（4）上方抵接有推料板（5）。


2.根据权利要求1所述的一种蒸气式黄桃预煮装置，其特征在于，所述承载网盘（4）为金属网。


3.根据权利要求1所述的一种蒸气式黄桃预煮装置，其特征在于，所述推料板（5）固定连接有中心轴（8），中心轴（8）延伸至箱体（1）上方并通过第一传动齿轮组（9）连接有传动轴（10），传动轴（10）通过联轴器连接有驱动电机（11）的输出轴。


4.根据权利要求1所述的一种蒸气式黄桃预煮装置，其特征在于，所述箱体（1）底部设有蒸发槽（2），蒸发槽（2）内设有加热棒（3）；所述箱体（1）上部连通有回流管（1...

【专利技术属性】
技术研发人员：潘登，潘娜，
申请(专利权)人：安徽贝宝食品有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34