一种水果罐头生产装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种水果罐头生产装置，属于饮料的精制设备技术领域，该水果罐头生产装置，包括框架，还包括：固定于框架中的澄清浓缩箱，所述澄清浓缩箱包括可被驱动旋转的竖直设置的主罐，所述主罐外侧下部设有加热器，所述主罐内壁沿径向设有翅片，所述主罐中部设有可单独旋转的搅拌器，所述加热器于主罐底部开口处围设形成有沉淀腔。本发明专利技术通过主罐的离心动作，可以尽可能多的分离出果汁原浆中容易受热焦化的固体胶质，加热前气体管组通过将主罐内部抽真空，处于真空状态进行蒸馏可以降低所需温度，随着加热蒸发析出的胶质可以落入沉淀腔脱离翅片的加热范围，避免堆积在翅片下部影响传热或造成焦化粘连。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于饮料的精制设备，具体涉及到一种水果罐头生产装置。

技术介绍

1、水果罐头的加工是一个将新鲜水果经过处理、装罐、封口、杀菌等工艺制成的，可以在常温下长期保存的食品加工过程，在将果肉加入罐头瓶后，会添加浓缩果汁使果肉处于被浸泡的状态，保证罐头中果肉的口感。

2、为罐头添加的果汁，不可以使用果汁原浆，因为原浆中的胶质和其他固体物质较多，直接添加到罐头内部会造成液体不清澈或产生沉淀，采用透明的罐头瓶封装时会影响观感，所以需要进行果汁原浆的精制，去除不希望有的物质，常规的果汁原浆提纯工艺为蒸馏法，但是如果在高温下深度蒸馏，果汁原浆中的胶质过热焦化会影响口感，而如果采用低程度的蒸馏，即蒸馏到果汁原浆原体积的一半便停止蒸馏，会导致原浆的利用率低，提取浓缩果汁的成本较高，鉴于此，提供一种水果罐头生产装置。

技术实现思路

1、本专利技术所要解决的技术问题在于克服上述现有技术的缺点，提供一种水果罐头生产装置。

2、解决上述技术问题所采用的技术方案是：

3、一种水果罐头生产装置，包本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种水果罐头生产装置，包括框架(1)，其特征在于，还包括；

2.根据权利要求1所述的水果罐头生产装置，其特征在于，所述快插头(58)包括中通管(581)，所述中通管(581)贯通设置在盖板(53)边缘处，所述中通管(581)的开孔处上半部分孔径缩小，所述中通管(581)的开孔处下半部分设置有密封塞(582)，所述密封塞(582)通过弹性件始终抵紧在中通管(581)的开孔顶端开口位置，所述插合套(36)中部设有外径小于所述中通管(581)的开孔内径的销杆(361)。

3.根据权利要求2所述的水果罐头生产装置，其特征在于，所述主体(31)内置有检测通道(32)，所...

【技术特征摘要】

1.一种水果罐头生产装置，包括框架(1)，其特征在于，还包括；

2.根据权利要求1所述的水果罐头生产装置，其特征在于，所述快插头(58)包括中通管(581)，所述中通管(581)贯通设置在盖板(53)边缘处，所述中通管(581)的开孔处上半部分孔径缩小，所述中通管(581)的开孔处下半部分设置有密封塞(582)，所述密封塞(582)通过弹性件始终抵紧在中通管(581)的开孔顶端开口位置，所述插合套(36)中部设有外径小于所述中通管(581)的开孔内径的销杆(361)。

3.根据权利要求2所述的水果罐头生产装置，其特征在于，所述主体(31)内置有检测通道(32)，所述检测通道(32)与计量换向阀(8)连通，所述主体(31)位于检测通道(32)端口处设有压力传感器(33)，所述主体(31)对应插合套(36)处开设有控制通道(35)，所述控制通道(35)通过电磁阀一(34)连接有供气设备(4)，所述控制通道(35)内部气压升高能够将插合套(36)向下推动。

4.根据权利要求3所述的水果罐头生产装置，其特征在于，所述控制通道(35)设有轴线竖直的圆柱腔体，所述插合套(36)竖直活动设置在圆柱腔体内，所述插合套(36)圆周外壁中部设有环形凸缘，所述环形凸缘下方设有伸缩件(362)。

5.根据权利要求3所述的水果罐头生产装置，其特征在于，所述控制通道(35)设有轴线竖直的圆柱腔体，所述插合套(36)竖直活动设置在圆柱腔体内，所述插合套(36)圆周外壁中部设有环形凸缘，所述环形凸缘的竖...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘午阳，潘登，汪洋，潘娜，王博，
申请(专利权)人：安徽贝宝食品有限公司，
类型：发明
国别省市：