【技术实现步骤摘要】
一种软冰淇淋浆料制备用超高温灭菌装置
本技术涉及食品加工
,更具体地说,它涉及一种软冰淇淋浆料制备用超高温灭菌装置。
技术介绍
软冰淇淋在制作完成前,是由呈液态状的冰淇淋浆料凝固后制得,其原料在配置完成后,需要对其进行杀菌消毒,达到组成成分内的灭菌,使得食用安全。现有的高温灭菌装置,也多是横置型的筒体结构,其内放置多个放置框,用于放置待高温灭菌的原料,由于冰淇淋浆料配置完后多颜色不一,因此会出现较多小桶分装,分装后会出现某一或多个放置框内未放置满小桶的情况发生,而防止高温膨胀,小桶也都是开合状态,转运过程中易溅射岀冰淇淋浆料原液,整体效果不佳。据此,本技术提出了一种软冰淇淋浆料制备用超高温灭菌装置。
技术实现思路
本技术的目的在于克服上述现有技术中的不足,提供一种软冰淇淋浆料制备用超高温灭菌装置,该灭菌装置具有转运便捷的特点,且小桶分装后增设加固用的隔板,避免分装小桶在放置框内移动。为解决上述技术问题,本技术的目的是这样实现的:本技术所涉及的一种软冰淇淋浆料制备用超高温灭菌装置, ...
【技术保护点】
1.一种软冰淇淋浆料制备用超高温灭菌装置,包括呈横向放置且一端封闭的筒体,筒体上设有支撑脚,所述筒体的另一端具有筒口,筒口上铰接有盖合所述筒口的筒盖,所述筒体的内底部设有电加热管,所述筒体的内底部还设有靠近筒口的挡水板,其特征在于:所述筒体的内壁面贴设有位于电加热管两侧的滑轨,滑轨自筒口端向所述筒体的内部延伸,所述滑轨上转动连接有若干滚轮;/n包括放置框,放置框包括滚动连接于滚轮的矩形底板以及设于矩形底板四周的侧板,侧板与所述矩形底板上均布设有导热孔;/n还包括隔板,隔板包括竖立在放置框内的活动板,活动板上固接有供插入所述导热孔的插杆。/n
【技术特征摘要】
1.一种软冰淇淋浆料制备用超高温灭菌装置,包括呈横向放置且一端封闭的筒体,筒体上设有支撑脚,所述筒体的另一端具有筒口,筒口上铰接有盖合所述筒口的筒盖,所述筒体的内底部设有电加热管,所述筒体的内底部还设有靠近筒口的挡水板,其特征在于:所述筒体的内壁面贴设有位于电加热管两侧的滑轨,滑轨自筒口端向所述筒体的内部延伸,所述滑轨上转动连接有若干滚轮;
包括放置框,放置框包括滚动连接于滚轮的矩形底板以及设于矩形底板四周的侧板,侧板与所述矩形底板上均布设有导热孔;
还包括隔板,隔板包括竖立在放置框内的活动板,活动板上固接有供插入所述导热孔的插杆。
2.根据权利要求1所述的软冰淇淋浆料制备用超高温灭菌装置,其...
【专利技术属性】
技术研发人员:黄维来,史文超,李峰,孙克杰,
申请(专利权)人:浙江德馨饮料有限公司,
类型:新型
国别省市:浙江;33
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