一种月饼生产用烘烤箱制造技术

本实用新型专利技术公开了一种月饼生产用烘烤箱，包括转盘、卡槽板和磁铁块，所述转盘上侧焊接有所述卡槽板，所述卡槽板上通过卡槽连接有所述磁铁块，所述转盘上侧四角成型有轮槽。有益效果在于：本实用新型专利技术通过设置的卡槽板、磁铁块和轮槽，使得放置架的轮子稳定放置，并通过卡槽板上的磁铁块将放置架的卡板进行吸附固定，进而使得放置架可以得到固定，保证月饼的烘烤质量。

A kind of baking oven for moon cake production

【技术实现步骤摘要】
一种月饼生产用烘烤箱
本技术涉及月饼加工领域，具体涉及一种月饼生产用烘烤箱。
技术介绍
月饼在加工生产的过程中，需要烘烤箱将成型的月饼材料进行烘烤，进而使得月饼加工成熟。现有的烘烤箱在固定月饼放置架时，放置架的卡板与卡槽板进行固定，放置架在旋转的过程中，放置架容易从卡槽板内滑动，进而使得放置架滑动，影响放置架的稳定，对月饼的烘烤过程产生影响，因此需要一种技术来解决现有的问题。
技术实现思路
(一)要解决的技术问题为了克服现有技术不足，现提出一种月饼生产用烘烤箱，解决了现有的烘烤箱在固定月饼放置架时，放置架的卡板与卡槽板进行固定，放置架在旋转的过程中，放置架容易从卡槽板内滑动，进而使得放置架滑动，影响放置架的稳定，对月饼的烘烤过程产生影响的问题。(二)技术方案本技术通过如下技术方案实现：本技术提出了一种月饼生产用烘烤箱，包括转盘、卡槽板和磁铁块，所述转盘上侧焊接有所述卡槽板，所述卡槽板上通过卡槽连接有所述磁铁块，所述转盘上侧四角成型有轮槽，所述转盘下侧设置有电机。进一步的，所述电机外侧设置有箱体，所述箱体内侧通过螺栓连接有温度探头，所述箱体内侧另一侧通过螺栓连接有排风栅板，所述排风栅板一侧成型有送风腔，所述箱体上侧通过螺栓连接有排风机，所述排风机下侧设置有排风管，所述箱体一侧铰接箱门，所述箱门上设置有观察窗，所述箱门一侧设置有PLC控制面板，所述送风腔一侧设置有燃烧器，所述燃烧器上侧设置有燃烧腔，所述燃烧腔内设置有换热管，所述换热管一端设置有鼓风机，所述鼓风机远离所述换热管一侧设置有过滤网。通过采用上述技术方案，所述鼓风机可以将过滤之后的空气送入到所述换热管中，进而使得空气可以被加热。进一步的，所述转盘与所述箱体通过滚动轴承连接，所述电机与所述转盘键连接，所述磁铁块有两个。通过采用上述技术方案，所述磁铁块可以将放置架上的卡板进行吸附固定，保证放置架的稳定。进一步的，所述轮槽有四个，所述卡槽板有两个，所述燃烧器与所述箱体通过螺栓连接。通过采用上述技术方案，所述轮槽可以为放置架的轮子提供放置位置。进一步的，所述燃烧器与所述燃烧腔通过螺栓连接，所述燃烧腔与所述换热管通过卡槽连接。通过采用上述技术方案，所述燃烧腔可以为所述换热管提供换热空间。进一步的，所述换热管与所述鼓风机通过螺栓连接，所述鼓风机与所述箱体通过螺栓连接。通过采用上述技术方案，热量对所述换热管进行加热，使得所述换热管内的空气得到加热升温。进一步的，所述过滤网与所述鼓风机通过螺栓连接，所述观察窗与所述箱门胶接。通过采用上述技术方案，通过所述观察窗可以观察所述箱体内月饼的烘烤过程。(三)有益效果本技术相对于现有技术，具有以下有益效果：为解决现有的烘烤箱在固定月饼放置架时，放置架的卡板与卡槽板进行固定，放置架在旋转的过程中，放置架容易从卡槽板内滑动，进而使得放置架滑动，影响放置架的稳定，对月饼的烘烤过程产生影响的问题，本技术通过设置的卡槽板、磁铁块和轮槽，使得放置架的轮子稳定放置，并通过卡槽板上的磁铁块将放置架的卡板进行吸附固定，进而使得放置架可以得到固定，保证月饼的烘烤质量。附图说明图1是本技术所述一种月饼生产用烘烤箱的主视图；图2是本技术所述一种月饼生产用烘烤箱的主剖视图；图3是本技术所述一种月饼生产用烘烤箱中转盘的俯视图。附图标记说明如下：1、箱体；2、PLC控制面板；3、箱门；4、观察窗；5、排风机；6、排风管；7、燃烧器；8、燃烧腔；9、换热管；10、鼓风机；11、送风腔；12、排风栅板；13、温度探头；14、过滤网；15、转盘；16、电机；17、轮槽；18、卡槽板；19、磁铁块。具体实施方式为了使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。如图1-图3所示，本实施例一种月饼生产用烘烤箱，包括转盘15、卡槽板18和磁铁块19，电机16外侧设置有箱体1，箱体1内侧通过螺栓连接有温度探头13，箱体1内侧另一侧通过螺栓连接有排风栅板12，排风栅板12一侧成型有送风腔11，箱体1上侧通过螺栓连接有排风机5，排风机5下侧设置有排风管6，箱体1一侧铰接箱门3，箱门3上设置有观察窗4，箱门3一侧设置有PLC控制面板2，送风腔11一侧设置有燃烧器7，燃烧器7上侧设置有燃烧腔8，燃烧腔8内设置有换热管9，换热管9一端设置有鼓风机10，鼓风机10远离换热管9一侧设置有过滤网14，转盘15与箱体1通过滚动轴承连接，电机16与转盘15键连接，磁铁块19有两个，轮槽17有四个，卡槽板18有两个，燃烧器7与箱体1通过螺栓连接，燃烧器7与燃烧腔8通过螺栓连接，燃烧腔8与换热管9通过卡槽连接，换热管9与鼓风机10通过螺栓连接，鼓风机10与箱体1通过螺栓连接，过滤网14与鼓风机10通过螺栓连接，观察窗4与箱门3胶接。如图1-图3所示，本实施例中，转盘15上侧焊接有卡槽板18，卡槽板18上通过卡槽连接有磁铁块19，转盘15上侧四角成型有轮槽17，转盘15下侧设置有电机16，通过设置的卡槽板18、磁铁块19和轮槽17，使得放置架的轮子稳定放置，并通过卡槽板18上的磁铁块19将放置架的卡板进行吸附固定，进而使得放置架可以得到固定，保证月饼的烘烤质量。本实施例的具体实施过程如下：在使用时，先将装置与外部电源连接，并将燃气管道连接到燃烧器7上，然后将需要烘烤的月饼和放置架一块推到转盘15上，轮槽17可以将放置架上的轮子进行限位，放置架下侧的卡板被卡槽板18上磁铁块19吸附固定，进而使得月饼放置架得到有效固定，保证月饼的烘烤质量，放置好之后关闭箱门3，打开燃气管道，燃气进入到燃烧器7中，通过PLC控制面板2启动燃烧器7，燃烧器7将燃气点燃，进而使得燃气在燃烧腔8内充分燃烧，燃烧产生的热量对换热管9进行加热，鼓风机10将外部的空气抽入到换热管9中，过滤网14将空气进行过滤消毒，换热管9在加热升温之后可以将空气进行加热，加热之后的空气进入到送风腔11中，并通过排风栅板12进入到箱体1内侧，对月饼放置架上的月饼进行高温烘烤，温度探头13可以测量箱体1内的烘烤温度，保证月饼的烘烤质量。上面所述的实施例仅仅是对本技术的优选实施方式进行描述，并非对本技术的构思和范围进行限定。在不脱离本技术设计构思的前提下，本领域普通人员对本技术的技术方案做出的各种变型和改进，均应落入到本技术的保护范围，本技术请求保护的
技术实现思路
，已经全部记载在权利要求书中。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种月饼生产用烘烤箱，其特征在于：包括转盘(15)、卡槽板(18)和磁铁块(19)，所述转盘(15)上侧焊接有所述卡槽板(18)，所述卡槽板(18)上通过卡槽连接有所述磁铁块(19)，所述转盘(15)上侧四角成型有轮槽(17)，所述转盘(15)下侧设置有电机(16)。/n

【技术特征摘要】
1.一种月饼生产用烘烤箱，其特征在于：包括转盘(15)、卡槽板(18)和磁铁块(19)，所述转盘(15)上侧焊接有所述卡槽板(18)，所述卡槽板(18)上通过卡槽连接有所述磁铁块(19)，所述转盘(15)上侧四角成型有轮槽(17)，所述转盘(15)下侧设置有电机(16)。


2.根据权利要求1所述的一种月饼生产用烘烤箱，其特征在于：所述电机(16)外侧设置有箱体(1)，所述箱体(1)内侧通过螺栓连接有温度探头(13)，所述箱体(1)内侧另一侧通过螺栓连接有排风栅板(12)，所述排风栅板(12)一侧成型有送风腔(11)，所述箱体(1)上侧通过螺栓连接有排风机(5)，所述排风机(5)下侧设置有排风管(6)，所述箱体(1)一侧铰接箱门(3)，所述箱门(3)上设置有观察窗(4)，所述箱门(3)一侧设置有PLC控制面板(2)，所述送风腔(11)一侧设置有燃烧器(7)，所述燃烧器(7)上侧设置有燃烧腔(8)，所述燃烧腔(8)内设置有换热管(9)，所述换热管(9)一端设置有鼓风机(10)，所述鼓风机(10)远离所述换热管...

【专利技术属性】
技术研发人员：王建清，
申请(专利权)人：杭州思味王食品有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33