一种糕点生产用搅拌设备制造技术

本实用新型专利技术公开了糕点生产用搅拌设备技术领域的一种糕点生产用搅拌设备，包括搅拌罐，搅拌罐下端面固定连通有出料筒，搅拌罐上端面设置有投料口，搅拌罐上端面中部固定连接有电机，电机通过输出轴固定连接有转动柱，搅拌罐上端面右部设置有进水口，搅拌罐外部固定连接有固定环，固定环右端面固定连接有固定块，固定块下端面固定连接有升降机构；本实用新型专利技术实现了不便对糕点进行快速搅拌揉捏，并对搅拌罐内腔壁上粘黏的糕点原料进行刮除，导致搅拌罐内腔壁上粘黏大量的糕点原料无法进行揉捻混合从而影响后期糕点成品品质，在收集搅拌混合好的糕点原料时，需要将搅拌杆从搅拌罐内取出，然后用手一点点取出收集的问题。然后用手一点点取出收集的问题。然后用手一点点取出收集的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种糕点生产用搅拌设备


[0001]本技术涉及糕点生产用搅拌设备
，具体为一种糕点生产用搅拌设备。

技术介绍

[0002]糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品。熟制前或熟制后常常在产品表面或熟制后的内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等等。一些面食糕点在制作前，需要使用到搅拌设备对其原料进行搅拌混合，然后再进行塑形蒸制。
[0003]公开号为CN205965612U的专利文件公开了一种食品搅拌机，包括机架、搅拌桶以及轮车，所述轮车上设置有放置搅拌桶的固定环，所述机架底端设置有供轮车进入的固定槽，所述固定槽槽壁上设置有定位槽，所述轮车朝向固定槽的一侧设有与定位槽凹凸配合的定位块。但是上述对比文件任然存在一下不足之处：
[0004]一、不便对糕点进行快速搅拌揉捏，并对搅拌罐内腔壁上粘黏的糕点原料进行刮除，导致搅拌罐内腔壁上粘黏大量的糕点原料无法进行揉捻混合从而影响后期糕点成品品质；
[0005]二、在收集搅拌混合好的糕点原料时，需要本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种糕点生产用搅拌设备，包括搅拌罐(1)，其特征在于：所述搅拌罐(1)下端面固定连通有出料筒(2)，所述搅拌罐(1)上端面设置有投料口(3)，所述搅拌罐(1)上端面中部固定连接有电机(4)，所述电机(4)通过输出轴固定连接有转动柱(10)，所述搅拌罐(1)上端面右部设置有进水口(9)，所述搅拌罐(1)外部固定连接有固定环(5)，所述固定环(5)右端面固定连接有固定块(6)，所述固定块(6)下端面固定连接有升降机构(7)，所述升降机构(7)下端面固定连接有底座(8)。2.根据权利要求1所述的一种糕点生产用搅拌设备，其特征在于：所述升降机构(7)包括有固定柱(701)、滑杆(702)、螺纹杆(703)、第一锥齿轮(704)、第二锥齿轮(705)与摇把(706)，所述底座(8)上端面右边缘处固定连接有固定柱(701)，所述固定柱(701)内腔底部通过轴承转动连接有螺纹杆(703)，所述螺纹杆(703)外部固定连接第一锥齿轮(704)。3.根据权利要求2所述的一种糕点生产用搅拌设备，其特征在于：所述第一锥齿轮(704)啮合连接有第二锥齿轮(705)，所述第二锥齿轮(705)右端面固定连接有摇把(706)，所述螺纹杆(703)外部螺纹连接有滑杆(702)，所述滑杆(702)上端面固定连接有固定块(6)。4.根据权利要求1所述的一种糕点生产用搅拌设...

【专利技术属性】
技术研发人员：李言贵，
申请(专利权)人：杭州思味王食品有限公司，
类型：新型
国别省市：