一种蒸汽烤箱的防烫伤控制系统及其控制方法技术方案

本发明专利技术公开了一种蒸汽烤箱的防烫伤控制系统及其控制方法，包括烤箱主体、控制器、电子锁组件、温度传感器、电子锁解锁按键和风扇；烤箱主体包括加热腔、箱门或者箱盖和蒸汽发生装置；电子锁组件用于箱门或者箱盖与加热腔之间的锁定；温度传感器与控制器信号连接，用于检测加热腔内的实时温度并将实时温度反馈给控制器；电子锁解锁按键与控制器信号连接，用于向控制器发送电子锁解锁指令；控制器还与蒸汽发生装置、电子锁组件、以及风扇信号连接，控制器通过接收电子锁解锁指令以控制蒸汽发生装置停止工作，并根据温度传感器反馈的实时温度以控制风扇工作或者电子锁组件解锁。本发明专利技术能够有效的避免发生烫伤现象，大大提高了用户体验。

An anti scald control system of steam oven and its control method

【技术实现步骤摘要】
一种蒸汽烤箱的防烫伤控制系统及其控制方法
本专利技术涉及烹饪器具
，特别涉及一种蒸汽烤箱的防烫控制系统及其控制方法。
技术介绍
电蒸汽烤箱在空气烤箱的基础上加了一套蒸汽系统，主要包括水箱、蒸汽发生装置及一系列导管，通过控制蒸汽发生装置产生蒸汽并保证一定的出汽量。具体就是，选中蒸汽功能之后，水箱中的水就会流到或者被抽到蒸汽发生装置中，蒸汽发生装置开始工作，产生水蒸气，蒸汽通过导管进入腔体加热食物，烹调出各种美味食品，实现快速烹调食物。现有的电蒸汽烤箱，当选中蒸汽功能烹饪食物，在工作过程中，腔体内会积集大量的高温蒸汽，只有少量的高温蒸汽从电蒸汽烤箱的排气口排出腔体外。当烹饪完毕后，短时内仍旧保持着一定量的高温蒸汽，此时打开电蒸汽烤箱取食物时，则大量的高温蒸汽涌出电蒸汽烤箱的腔体，如果此时用户身体的局部正好处于电蒸汽烤箱的上方，会造成身体局部烫伤，特别是脸、手这种身体的局部裸露部位，严重的可能会引起重度烫伤。如65℃～70℃的高温蒸汽，两秒内就会造成烫伤，特别是儿童，可能导致严重烫伤，故现有的电蒸汽烤箱存在这种烫伤的风险，导致产品的用户本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蒸汽烤箱的防烫伤控制系统，其特征在于，包括烤箱主体、控制器、电子锁组件、温度传感器、电子锁解锁按键和风扇；/n其中，所述烤箱主体包括加热腔、用于封盖该加热腔的开口的箱门或者箱盖、以及蒸汽发生装置，所述加热腔用于盛放食材，所述蒸汽发生装置用于向所述加热腔内通入蒸汽；/n所述风扇设置在加热腔内，用于将加热腔内的蒸汽排出至加热腔外；/n所述电子锁组件用于箱门或者箱盖与加热腔之间的锁定；/n所述温度传感器位于加热腔内并与控制器信号连接，用于检测加热腔内的实时温度并将实时温度反馈给控制器；/n所述电子锁解锁按键与控制器信号连接，用于向控制器发送电子锁解锁指令；/n所述控制器还与蒸汽发生装置、电子...

【技术特征摘要】
1.一种蒸汽烤箱的防烫伤控制系统，其特征在于，包括烤箱主体、控制器、电子锁组件、温度传感器、电子锁解锁按键和风扇；
其中，所述烤箱主体包括加热腔、用于封盖该加热腔的开口的箱门或者箱盖、以及蒸汽发生装置，所述加热腔用于盛放食材，所述蒸汽发生装置用于向所述加热腔内通入蒸汽；
所述风扇设置在加热腔内，用于将加热腔内的蒸汽排出至加热腔外；
所述电子锁组件用于箱门或者箱盖与加热腔之间的锁定；
所述温度传感器位于加热腔内并与控制器信号连接，用于检测加热腔内的实时温度并将实时温度反馈给控制器；
所述电子锁解锁按键与控制器信号连接，用于向控制器发送电子锁解锁指令；
所述控制器还与蒸汽发生装置、电子锁组件、以及风扇信号连接，所述控制器通过接收电子锁解锁指令以控制蒸汽发生装置停止工作，并根据温度传感器反馈的实时温度以控制风扇工作或者电子锁组件解锁。


2.根据权利要求1所述的一种蒸汽烤箱的防烫伤控制系统，其特征在于，还包括闭合检测开关，所述闭合检测开关与控制器信号连接且安装在所述加热腔的开口上；
当所述箱门或者箱盖封闭加热腔的开口时，所述箱门或者箱盖始终作用于所述闭合检测开关上，所述闭合检测开关向控制器发送闭合信号，反之，则闭合信号消失。


3.一种蒸汽烤箱的防烫...

【专利技术属性】
技术研发人员：应凯钱，
申请(专利权)人：宁波爱科特厨电科技有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33