一种食品微波烘干冷却系统技术方案

本实用新型专利技术公开了一种食品微波烘干冷却系统，其包括机架；在机架上沿物料的前进方向依次排列设置微波灭菌隧道、烘干隧道和冷却隧道；微波灭菌隧道的出料口与烘干隧道的进料口连通设置，烘干隧道的出料口与冷却隧道的进料口连通设置；在机架上还设置有与电机传动连接的传送带，传送带的送料段依次穿过微波灭菌隧道、烘干隧道和冷却隧道。有益效果：本实用新型专利技术结构简单，易实现，减少了人工操作过程，进而降低了人员成本，并且提高了生产效率；保证了固态含乳成型制品的产品质量；进而保证了烘烤后的固态含乳成型制品的色泽一致，使得产品的质量和口感较佳，满足消费者的要求。

A microwave drying and cooling system for food

【技术实现步骤摘要】
一种食品微波烘干冷却系统
：本技术涉及一种系统，特别涉及一种食品微波烘干冷却系统。
技术介绍
：现有的固态含乳成型制品经过成型后，需要通过人工用烤车将其拉入到烤炉中，在进入烤炉前，烤炉需进行20分钟升温，达到70℃以后，再对固态含乳成型制品进行烘烤70分钟左右(具体烘烤时间要根据产品实际情况而定)，烘烤之后还需要进行1小时的自然冷却，即等产品完全冷却后进行包装，在冷却的过程中固态含乳成型制品极易被污染，并且固态含乳成型制品的温湿度不易被控制，极易出现返潮的现象，进而造成固态含乳成型制品上所含的微生物超标；其次现有的烤炉内温度不能保证恒温，进而造成烘烤后的固态含乳成型制品的色泽不一，进而影响产品质量和口感，不能满足消费者的要求；采用人工进行操作，增加了人员成本，并且导致生产效率降低。
技术实现思路
：本技术的目的在于提供一种结构简单，实现了自动化，且保证了产品质量的食品微波烘干冷却系统。本技术由如下技术方案实施：一种食品微波烘干冷却系统，其包括机架；在所述机架上沿物料的前进方向依次排列设置微波灭菌隧道、烘干隧道和冷却隧道；本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品微波烘干冷却系统，其特征在于，其包括机架；在所述机架上沿物料的前进方向依次排列设置微波灭菌隧道、烘干隧道和冷却隧道；所述微波灭菌隧道的出料口与所述烘干隧道的进料口连通设置，所述烘干隧道的出料口与所述冷却隧道的进料口连通设置；在所述机架上还设置有与电机传动连接的传送带，所述传送带的送料段依次穿过所述微波灭菌隧道、所述烘干隧道和所述冷却隧道；在所述微波灭菌隧道内上方固定有若干根微波磁控管；在所述烘干隧道内上方固定设置有若干根加热管；在所述微波灭菌隧道和所述烘干隧道的顶部分别开设有排潮口；所述排潮口与引风机的进气口通过管道连通；在所述微波灭菌隧道的进料口、出料口和所述排潮口处分别设置有微...

【技术特征摘要】
1.一种食品微波烘干冷却系统，其特征在于，其包括机架；在所述机架上沿物料的前进方向依次排列设置微波灭菌隧道、烘干隧道和冷却隧道；所述微波灭菌隧道的出料口与所述烘干隧道的进料口连通设置，所述烘干隧道的出料口与所述冷却隧道的进料口连通设置；在所述机架上还设置有与电机传动连接的传送带，所述传送带的送料段依次穿过所述微波灭菌隧道、所述烘干隧道和所述冷却隧道；在所述微波灭菌隧道内上方固定有若干根微波磁控管；在所述烘干隧道内上方固定设置有若干根加热管；在所述微波灭菌隧道和所述烘干隧道的顶部分别开设有排潮口；所述排潮口与引风机的进气口通过管道连通；在所述微波灭菌隧道的进料口、出料口和所述排潮口处分别设置有微波抑制器；在所述冷却隧道的一端顶部开设有冷风入口；在所述冷却隧道的另一端顶部开设有冷风出口。


2.根据权利要求1所述的一种食品微波烘干冷却系统，其特征在于，所述微波抑制器包括两端开口...

【专利技术属性】
技术研发人员：王占彪，陈利，
申请(专利权)人：内蒙古草原红牛生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：内蒙;15