一种用于制作奶豆腐的排乳清设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种用于制作奶豆腐的排乳清设备，其包括收集槽，在收集槽内滑动设有容纳箱，在容纳箱的侧壁上设置有滤孔；在容纳箱移动的终端上方通过支架设置有升降机构，在升降机构的底端固定有压板；压板上下活动设置在容纳箱的内部；在收集槽的底部连通有排放管，在排放管上安装有控制阀。优点：将乳块装袋后放入容纳箱中，升降机构通过压板给与乳块持续的压力，代替静置排乳清，可有效提高排乳清的效率；并且，在容纳箱一侧设置门板，可快速将乳块取出，使用方便，可有效降低人工的劳动强度；通过在多个布袋之间设置隔板，可及时将排出的乳清排出容纳箱，可防止排出的乳清向下渗透，进一步提高乳清的排放效率。进一步提高乳清的排放效率。进一步提高乳清的排放效率。

【技术实现步骤摘要】
一种用于制作奶豆腐的排乳清设备

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[0001]本技术涉及乳制品生产
，具体地说涉及一种用于制作奶豆腐的排乳清设备。

技术介绍
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[0002]奶豆腐，是蒙古族牧民家中常见的奶食品，用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵、排乳清等工序制作而成的食物，形状类似普通豆腐，但不是豆腐，因像豆腐而得名。排乳清一般采用袋装静置的方法进行分离，将发酵后的乳块装入到布袋中，之后将布袋吊在架子上，乳块中的乳清在重力的作用下从布袋中分离出来，但是，所需要的吊袋分离时间长，效率低；并且在布袋底部的乳块乳清含量较高，产品品质不一致。

技术实现思路
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[0003]本技术的目的在于提供一种用于制作奶豆腐的排乳清设备，可有效提高排乳清的效率。
[0004]本技术由如下技术方案实施：一种用于制作奶豆腐的排乳清设备，其包括收集槽，在所述收集槽内滑动设有容纳箱，在所述容纳箱的侧壁上设置有滤孔；在所述容纳箱移动的终端上方通过支架设置有升降机构，在所述升降机构的底端固定有压板；所述压板上下活动设置在所述容纳箱的内部；在所述收集槽的底部连通有排放管，在所述排放管上安装有控制阀。
[0005]进一步的，在远离所述升降机构的所述容纳箱的侧壁上安装有向上开启的门板，所述门板和与其相邻的所述容纳箱的侧壁之间安装有锁具。
[0006]进一步的，所述锁具包括卡勾和限位杆，在所述门板上固定有开口向上设置的L型卡勾，在所述门板两侧的所述容纳箱的侧壁上铰接有上下转动的所述限位杆，所述限位杆活动卡接在所述卡勾的内部。
[0007]进一步的，在所述容纳箱内上下滑动设有辅助压板，所述压板与所述辅助压板活动接触。
[0008]进一步的，在所述辅助压板下方的所述容纳箱内上下滑动设有隔板，在所述隔板的顶部开设有两端与所述容纳箱的侧壁接触的导料槽。
[0009]进一步的，所述升降机构包括竖直设置的油缸，所述支架包括立柱和横梁，在所述升降机构两侧的所述收集槽的侧壁上竖直固定有立柱，在两根所述立柱的顶部之间固定有横梁，在所述横梁上固定有竖直设置的所述油缸，所述油缸的活塞杆的底端固定有所述压板。
[0010]进一步的，在所述收集槽的底部竖直固定有若干支腿。
[0011]进一步的，在所述收集槽的槽底固定有滑轨，在所述容纳箱的底部转动设有沿所述滑轨滚动的滑轮。
[0012]本技术的优点：将乳块装袋后放入容纳箱中，升降机构通过压板给与乳块持
续的压力，代替静置排乳清，可加速乳清的排出，有效提高排乳清的效率；并且，在容纳箱一侧设置门板，可快速将乳块取出，使用方便，可有效降低人工的劳动强度；通过在多个布袋之间设置隔板，可及时将排出的乳清排出容纳箱，防止排出的乳清向下渗透，进一步提高乳清的排放效率。
附图说明：
[0013]图1为实施例1的整体结构示意图。
[0014]图2为图1的A
‑
A剖视图。
[0015]图3为实施例2的结构示意图。
[0016]图4为图3的局部放大图。
[0017]收集槽1、升降机构2、油缸21、压板3、容纳箱4、滤孔5、排放管6、控制阀7、门板8、锁具9、卡勾91、限位杆92、辅助压板10、隔板11、导料槽12、支架13、立柱131、横梁132、支腿14、滑轨15、滑轮16。
具体实施方式：
[0018]在本技术的描述中，需要说明的是，如出现术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等，其指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，如出现术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
[0019]实施例1：如图1至图2所示，一种用于制作奶豆腐的排乳清设备，其包括收集槽1，在收集槽1的底部竖直固定有若干支腿14，设备整体通过支腿14架设在地面上；在收集槽1内滑动设有容纳箱4，在收集槽1的槽底固定有滑轨15，在容纳箱4的底部转动设有沿滑轨15滚动的滑轮16，容纳箱通过滑轮16和滑轨15的配合在收集槽1内滑动，在容纳箱4的侧壁上设置有滤孔5，用于排出乳清；在容纳箱4行程的终端上方通过支架13设置有升降机构2，升降机构2包括竖直设置的油缸21，支架包括立柱131和横梁132，在升降机构2两侧的收集槽1的侧壁上竖直固定有立柱131，在两根立柱131的顶部之间固定有横梁132，在横梁132上固定有竖直设置的油缸21，油缸21的活塞杆的底端固定有压板3。
[0020]在升降机构2的底端固定有压板3，油缸21的活塞杆伸缩的过程中可带动压板3下降或上升；压板3上下活动设置在容纳箱4的内部；将乳块装入到布袋封口后，装入到容纳箱4内部，并将容纳箱4移动到升降机构2下方，利用升降机构2将压板3向下推动对布袋进行挤压，将乳块中的乳清压出，乳清经滤孔5排出到收集槽1内；在收集槽1的底部连通有排放管6，在排放管6上安装有控制阀7，收集槽1的槽底向排放管6管口处汇聚，最终打开控制阀7可将乳清排放到后续设备。
[0021]在远离升降机构2的容纳箱4的侧壁上安装有向上开启的门板8，门板8和与其相邻的容纳箱4的侧壁之间安装有锁具9；排乳清时，通过锁具9将门板8锁死在竖直位置，在排乳清结束后，为了便于取出排乳清后的乳块，打开锁具9，向上打开门板8，即可将乳块从门板8对应的开口取出，而无需从容纳箱4顶部取出，操作方便，劳动强度低；具体的，锁具9包括卡
勾91和限位杆92，在门板8上固定有开口向上设置的L型卡勾91，在门板8两侧的容纳箱4的侧壁上铰接有上下转动的限位杆92，限位杆92活动卡接在卡勾91的内部；将限位杆92卡入到卡勾91中即可将门板8锁住，将限位杆92从卡勾91中取出，即可将门板8向上转动打开，结构简单，操作方便；
[0022]实施例2：其整体结构与实施例1相同，不同之处在于，如图3和图4所示，在容纳箱4内上下滑动设有辅助压板10，压板3与辅助压板10活动接触，为了便于将压板3升入到容纳箱4内，压板3的尺寸小于容纳箱4的内部尺寸，辅助压板10与容纳箱4的内部尺寸相匹配，两者之间滑动接触；将辅助压板10放置在最上方的布袋的顶部，通过辅助压板10将压板3施加的压力传导至布袋上，可使压力均布，保证挤压排乳清的效果；在辅助压板10下方的容纳箱4内上下滑动设有隔板11，在隔板11的顶部开设有两端与容纳箱4的侧壁接触的导料槽12；为了提高排乳清的效率，可将乳块分别装入多个布袋中，在上下相邻的布袋之间加装隔板11，上方乳块排放的乳清从下方隔板11上的导料槽12排出容纳箱4，而不是继续向下渗透，进而提高排乳清的效率。
[0023]最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本技术的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本技术进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于制作奶豆腐的排乳清设备，其特征在于，其包括收集槽，在所述收集槽内滑动设有容纳箱，在所述容纳箱的侧壁上设置有滤孔；在所述容纳箱移动的终端上方通过支架设置有升降机构，在所述升降机构的底端固定有压板；所述压板上下活动设置在所述容纳箱的内部；在所述收集槽的底部连通有排放管，在所述排放管上安装有控制阀；在远离所述升降机构的所述容纳箱的侧壁上安装有向上开启的门板，所述门板和与其相邻的所述容纳箱的侧壁之间安装有锁具。2.根据权利要求1所述的一种用于制作奶豆腐的排乳清设备，其特征在于，所述锁具包括卡勾和限位杆，在所述门板上固定有开口向上设置的L型卡勾，在所述门板两侧的所述容纳箱的侧壁上铰接有上下转动的所述限位杆，所述限位杆活动卡接在所述卡勾的内部。3.根据权利要求1至2任一所述的一种用于制作奶豆腐的排乳清设备，其特征在于，在所述容纳箱内上下滑动设有辅助压板，所述压板与所述辅助压板活动接触。4.根据权利要求3所述的一种用于制作奶豆腐的排乳清设备，其特征在于，在所述辅助压板下方的所述容纳箱内上下滑动设有隔板，在所述隔板的顶部开设有两端与所述容纳箱的侧壁接触的导料槽。5.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员：王金雨，王占彪，
申请(专利权)人：内蒙古草原红牛生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：