一种清洗效果好的食品加工机制造技术

本实用新型专利技术提供了一种清洗效果好的食品加工机，包括：粉碎腔，粉碎腔内设置有出水口，出水口朝向粉碎腔的内表面、以通过喷水来对粉碎腔的腔壁进行冲刷清洗；和压水装置，通过第一管路与出水口连通，用于自出水口向粉碎腔的内表面进行间歇式的压力喷水。该食品加工机清洗时，压力装置进行间歇式压水，水自出水口向粉碎腔的内表面进行间歇式的喷射，其喷射冲击力较大，附着在粉碎腔内表面的附着物更容易被冲击掉，并随着粉碎腔内表面下流的水流存积在粉碎腔的底部，粉碎腔内表面的清洗效果更好，粉碎腔更容易被清洗干净。

【技术实现步骤摘要】
一种清洗效果好的食品加工机
本技术涉及食品加工
，更具体地，涉及一种清洗效果好的食品加工机。
技术介绍
现有的自清洗食品加工机普遍存在清洗不干净的问题。分析原因，主要是因为粉碎腔内表面在打浆的过程中与浆液接触会附着料渣，而在自动清洗的过程中，刀片带动粉碎腔底部清洗水螺旋上扬，从而对粉碎腔的内侧面和内顶面进行冲洗，由于料渣的结合力较大，上扬的清洗水并不能够很好地冲洗掉料渣。特别是对于附着在粉碎腔内顶面和上部内侧面的料渣，清洗水上扬的冲刷力随高度的增加而减小，故粉碎腔内顶面和上部内侧面的料渣最难清洗干净。
技术实现思路
本技术实施例提供了一种清洗效果好的食品加工机，能够改善粉碎腔内表面的清洗效果，粉碎腔更容易被清洗干净。本技术实施例提供的清洗效果好的食品加工机，包括：粉碎腔，所述粉碎腔内设置有出水口，所述出水口朝向所述粉碎腔的内表面、以通过喷水来对所述粉碎腔的腔壁进行冲刷清洗；和压水装置，通过第一管路与所述出水口连通，用于自所述出水口向所述粉碎腔的内表面进行间歇式的压力喷水。可选地，所述压水装置包括：压水机构，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种清洗效果好的食品加工机，其特征在于，包括：/n粉碎腔，所述粉碎腔内设置有出水口，所述出水口朝向所述粉碎腔的内表面、以通过喷水来对所述粉碎腔的腔壁进行冲刷清洗；和/n压水装置，通过第一管路与所述出水口连通，用于自所述出水口向所述粉碎腔的内表面进行间歇式的压力喷水。/n

【技术特征摘要】
1.一种清洗效果好的食品加工机，其特征在于，包括：
粉碎腔，所述粉碎腔内设置有出水口，所述出水口朝向所述粉碎腔的内表面、以通过喷水来对所述粉碎腔的腔壁进行冲刷清洗；和
压水装置，通过第一管路与所述出水口连通，用于自所述出水口向所述粉碎腔的内表面进行间歇式的压力喷水。


2.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，所述压水装置包括：
压水机构，通过第一管路与所述出水口连通；和
驱动机构，与所述压水机构传动配合，用于驱动所述压水机构进行压水和进行抽水。


3.根据权利要求2所述的食品加工机，其特征在于，所述压水机构包括：
具有进水接口和出水接口的活塞筒，所述出水接口通过所述第一管路与所述出水口连通，所述进水接口通过第二管路与供水装置连通；和
活塞，可移动地安装在所述活塞筒内，所述驱动机构驱动所述活塞往复移动；
其中：拉动所述活塞，自所述进水接口向所述活塞筒内抽水；推动所述活塞，自所述出水接口向所述活塞筒外压水。


4.根据权利要求2所述的食品加工机，其特征在于，
所述驱动机构包括驱动电机和凸轮，所述凸轮安装在所述驱动电机上、并与所述压水机构传动配合，所述驱动电机驱动所述凸轮转动，所述凸轮带动所述压水机构进行抽水或压水；或
所述驱动机构包括驱动电机、曲柄和连杆，所述曲柄的一端安装在所述驱动电机上、另一端与所述连杆的一端铰接连接，所述连杆的另一端与所述压水机构铰接连接，所述驱动电机驱动所述曲柄转动，所述连杆带动所述压水机构进行抽水或压水。


5.根据权利要求3所述的食品加工机，其特征在于，所述第一管路上设置有第一控制阀，所述第二管路上设置有第二控制阀；
抽水时所述第一...

【专利技术属性】
技术研发人员：王旭宁，明进武，郭红伟，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37