【技术实现步骤摘要】
肉类食品冷链物流保鲜装置
本专利技术涉及冷链运输
,具体为肉类食品冷链物流保鲜装置。
技术介绍
冷链运输是指在运输全过程中,无论是装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等环节,都使所运输货物始终保持一定温度的运输。冷链运输方式可以是公路运输、水路运输、铁路运输、航空运输,也可以是多种运输方式组成的综合运输方式。冷链运输是冷链物流的一个重要环节,冷链运输成本高,而且包含了较复杂的移动制冷技术和保温箱制造技术,冷链运输管理包含更多的风险和不确定性。目前,肉类食品的冷链运输中,是通过在冷链运输车的车厢内顶部安装有挂肉钩,在运输的过程中,将肉类食品直接挂在挂肉钩上,并在冷链运输车自身车厢内部的冷冻环境中,实现冷冻保鲜,但是,通过这样的保鲜方法进行运输,会导致肉类食品上的水分丢失,无法达到很好的保鲜效果,影响后面肉类的食用口感,同时,肉类食品的吊挂需要两步,第一步是将体积较大的肉举起,第二步是将挂钩插入肉类食品上,皆需要一定的力气,进而会加快工作人员的疲劳度,影响工作效率,因此需要对其进行改进。
技术实现思路
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【技术保护点】
1.肉类食品冷链物流保鲜装置,包括车厢(1),其特征在于:所述车厢(1)内部的顶端通过管道支架(3)安装有抽气管道(4),所述车厢(1)内部的侧壁上安装有真空泵(8),所述抽气管道(4)上均匀等距套设有固定环(6),所述固定环(6)的底部皆焊接有挂钩(16),所述挂钩(16)的正下方设置有密封袋(2),所述密封袋(2)的顶部皆设置有挂环(15),所述挂环(15)皆套设在挂钩(16)上,所述固定环(6)一侧的抽气管道(4)上皆设置有管道接头(5),所述密封袋(2)的表面皆设置有抽气口(12)。/n
【技术特征摘要】
1.肉类食品冷链物流保鲜装置,包括车厢(1),其特征在于:所述车厢(1)内部的顶端通过管道支架(3)安装有抽气管道(4),所述车厢(1)内部的侧壁上安装有真空泵(8),所述抽气管道(4)上均匀等距套设有固定环(6),所述固定环(6)的底部皆焊接有挂钩(16),所述挂钩(16)的正下方设置有密封袋(2),所述密封袋(2)的顶部皆设置有挂环(15),所述挂环(15)皆套设在挂钩(16)上,所述固定环(6)一侧的抽气管道(4)上皆设置有管道接头(5),所述密封袋(2)的表面皆设置有抽气口(12)。
2.根据权利要求1所述的肉类食品冷链物流保鲜装置,其特征在于:所述车厢(1)内部的侧壁底端设置有储物槽(9),所述储物槽(9)的正下方设置有冷气出风口(10)。
3.根据权利...
【专利技术属性】
技术研发人员:金怀前,
申请(专利权)人:江苏丰诺供应链管理集团有限公司,
类型:发明
国别省市:江苏;32
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