【技术实现步骤摘要】
一种简易打蛋装置
本技术涉打蛋器领域，尤其是一种简易打蛋装置。
技术介绍
蛋糕制造企业通常需要把鸡蛋、鸭蛋等分成蛋黄和蛋清分开，随着工业化和自动化的不断发展，传统的人工打蛋分开蛋黄和蛋清已经不能满足高效的生产，而市面上现有的蛋清蛋黄分离装置也都是采用人工实现，不能实现大规模的产业化生产。
技术实现思路
本技术解决的技术问题是提供一种简易打蛋装置，解决现有简易打蛋装置不能进行自动蛋黄蛋清分离以及不能适应自动化生产的问题。为解决上述技术问题，本技术的技术方案是：一种简易打蛋装置，包括圆柱形外壁，在所述外壁内设有蛋壳破碎层和蛋清蛋黄分离层，所述蛋壳破碎层位于所述蛋清蛋黄分离层的上面，在所述蛋壳破碎层上方设有蛋壳出口，在所述蛋壳破碎层上设有用于打破蛋壳的击破凸块和用于下漏蛋清蛋黄的下漏孔，在所述蛋清蛋黄分离层上设有蛋黄分离柱和蛋清分离壁，所述蛋黄分离柱设置在所述蛋清分离壁的中心，在所述蛋黄分离柱的底部设有蛋黄出口，在所述外壁的底部设有蛋清出口。优选的，所述蛋壳破碎层在所述外壁内倾斜设置，且所述蛋壳出口位于所述蛋壳破碎层相对所述外壁倾斜一侧的上方。优选的，在所述蛋清蛋黄分离层上设有用于辅助蛋清蛋黄下滑的环形圆台。优选的，所述蛋黄分离柱和所述蛋清分离壁固定连接，所述蛋黄出口设置所述外壁上，且所述黄出口和所述蛋黄分离柱倾斜连接。本技术实现的有益效果：相对现有的简易打蛋装置，本技术的简易打蛋装置巧妙的设置有蛋壳破碎层和蛋清蛋黄分离层，可以实现蛋清和蛋黄的快速分离、大规模的生产。...
【技术保护点】
1.一种简易打蛋装置，其特征在于：包括圆柱形外壁(1)，在所述外壁(1)内设有蛋壳破碎层(2)和蛋清蛋黄分离层(3)，所述蛋壳破碎层(2)位于所述蛋清蛋黄分离层(3)的上面，在所述蛋壳破碎层(2)上方设有蛋壳出口(10)，在所述蛋壳破碎层(2)上设有用于打破蛋壳的击破凸块(4)和用于下漏蛋清蛋黄的下漏孔(5)，在所述蛋清蛋黄分离层(3)上设有蛋黄分离柱(6)和蛋清分离壁(7)，所述蛋黄分离柱(6)设置在所述蛋清分离壁(7)的中心，在所述蛋黄分离柱(6)的底部设有蛋黄出口(8)，在所述外壁(1)的底部设有蛋清出口(9)。/n
【技术特征摘要】 【专利技术属性】
1.一种简易打蛋装置，其特征在于：包括圆柱形外壁(1)，在所述外壁(1)内设有蛋壳破碎层(2)和蛋清蛋黄分离层(3)，所述蛋壳破碎层(2)位于所述蛋清蛋黄分离层(3)的上面，在所述蛋壳破碎层(2)上方设有蛋壳出口(10)，在所述蛋壳破碎层(2)上设有用于打破蛋壳的击破凸块(4)和用于下漏蛋清蛋黄的下漏孔(5)，在所述蛋清蛋黄分离层(3)上设有蛋黄分离柱(6)和蛋清分离壁(7)，所述蛋黄分离柱(6)设置在所述蛋清分离壁(7)的中心，在所述蛋黄分离柱(6)的底部设有蛋黄出口(8)，在所述外壁(1)的底部设有蛋清出口(9)。
技术研发人员：廖丽清，李雪伟，蔡晋，
申请(专利权)人：惠州市柏泰食品有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44
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