胶原蛋白银耳露及其制作方法技术

一种胶原蛋白银耳露，由银耳可溶性固体物、胶原蛋白、雪梨、蜂蜜、低聚糖组成。本发明专利技术有益的效果是：营养丰富，具有较强的养颜和补肾、润肠通便、益胃等作用，银耳甘平，以养颜、补肾、润肠通便为主，而胶原蛋白以抗皱、淡化色斑、皮肤松弛、提高损伤皮肤等功能，两者结合，提取各自的有效成份，另加雪梨和蜂蜜等成份，利用食用菌食药价值高的特点，用环保生物技术制成防病、健身、抗衰老为一体的养颜饮料，效果是利国利民；口感好，口味润滑独特，即有营养，又可防病，食药通用，作为饮料，大众可随时饮用；适合三高人群，减肥人群。

Collagen tremella and its preparation

【技术实现步骤摘要】
胶原蛋白银耳露及其制作方法
本专利技术涉及食用菌
，尤其涉及一种胶原蛋白银耳露及其制作方法。
技术介绍
银耳是食药兼有的大型真菌，栽培历史悠长，劳动人民食用长达二千年之久。研究证明，银耳含有多种微量元素，如钙、磷、铁、钾、钴、硒等，其中钙、铁含量很高，硒有生理功能抗氧化，白木耳中还含有海藻糖、多缩戊糖，甘露糖醇等，营养价值很高，具有扶正强壮作用。海洋鱼胶原蛋白肽：选用高科技处理的小分子的鱼胶原蛋白，海洋鱼胶原蛋白是以鱼的鳞、皮、等为原料经酶解而成，服用胶原蛋白对前额皱纹、眼周皱纹、口角皱纹、色斑、皮肤松弛、黑眼圈以及整体面部情况都有明显改善，说明口服鱼水解胶原蛋白能够改善皮肤衰老。以上二者目前均为原料级食品，未见有其深加工生物养颜精品问世报道。因而开发一种集二者功能于一体的深加工植物养颜饮品，方便人们食用，提高人们防病、抗衰老能力是为当前所必需。
技术实现思路
本专利技术要解决上述现有技术存在的问题，提供一种胶原蛋白银耳露，营养丰富，口感好。本专利技术解决其技术问题采用的技术方案：这种胶原蛋白银本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种胶原蛋白银耳露，其特征在于，它是由下列重量份的原料配比制成：银耳可溶性固体物10份-40份、胶原蛋白5份-10份、雪梨5份-10份、蜂蜜5份-10份、低聚糖5份-10份。/n

【技术特征摘要】
1.一种胶原蛋白银耳露，其特征在于，它是由下列重量份的原料配比制成：银耳可溶性固体物10份-40份、胶原蛋白5份-10份、雪梨5份-10份、蜂蜜5份-10份、低聚糖5份-10份。


2.根据权利要求1所述的胶原蛋白银耳露，其特征在于，它是由下列重量份的原料配比制成：耳可溶性固体物30份、胶原蛋白8份、雪梨6份、蜂蜜6份、低聚糖7。


3.根据权利要求1所述的胶原蛋白银耳露的制作方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)、雪梨汁提取，将选取的雪梨加入清水，其中雪梨与清水的重量比例为1:5，通过蒸汽蒸持续20分钟，温度为100℃，然后滤取汁备用，浓度为17％；
(...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴其耀，蓝荣英，
申请(专利权)人：浙江百兴食品有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33