本发明专利技术公开了一种诺丽百香酵素风味饮料，包括以下重量份的原料：诺丽酵素汁23‑38份、百香果20‑28份、花瓣提取物20‑23份、枸杞子20‑23份、青木瓜18‑20份、南瓜14‑18份、银耳12‑14份、丹参8‑10份、赤芍8‑10份、西红柿8‑10份、蜂蜜5‑7份、山楂3‑5份、葵花盘1‑3份、纯净水60‑80份；其制作方法包括以下步骤：S1：将以上重量份的百香果、枸杞子、青木瓜、南瓜、山楂分别洗净晾干后，先将纯净水加入到高速离心喷雾干燥机中后，再将银耳、葵花盘切碎后加入到干燥机中浸泡40‑60min，取出浸泡物分别进行喷雾干燥。本发明专利技术制作工艺简单，成本低，且口感极佳，具有丰富的营养价值。
【技术实现步骤摘要】
一种诺丽百香酵素风味饮料及其制作方法
本专利技术涉及饮料制作
，尤其涉及一种诺丽百香酵素风味饮料及其制作方法。
技术介绍
诺丽酵素是一种活着的物质，是制造出生命活动的物质。由碳、氢、氮、氧原子组成的碳化合物即氨基酸。基本上构成氨基和羧基原子团，所用原子的种类大约有300种。这其中有20种氨基酸是人体所使用的。50多个这样的氨基酸分子结合在一起，像扭转项链一样复杂的连接起来而构成蛋白质。生物体内的化学变化，几乎都要在酵素的催化作用下进行，它带动原本不会发生的化学反应，也可加速化学反应而不需改变本质。诺丽酵素成分很多，可将蛋白质分解成较单纯的化合物，再将这些化合物分解成更单纯的物质，直到分解成氨基酸为止，最后变成水和二氧化碳。目前市场上的果汁饮料多是多样，但是制备工艺繁琐，且成本较高，其富含的营养价值有限，口感不佳，也无法达到提高机体免疫功能、改善身体状况的目的，因此，我们提出了一种诺丽百香酵素风味饮料及其制作方法用于解决上述问题。
技术实现思路
基于
技术介绍
存在的制备工艺繁琐，成本高，且口感不佳，营养价值有限的技术问题，本专利技术提出了一种诺丽百香酵素风味饮料及其制作方法。本专利技术提出的一种诺丽百香酵素风味饮料，包括以下重量份的原料：诺丽酵素汁23-38份、百香果20-28份、花瓣提取物20-23份、枸杞子20-23份、青木瓜18-20份、南瓜14-18份、银耳12-14份、丹参8-10份、赤芍8-10份、西红柿8-10份、蜂蜜5-7份、山楂3-5份、葵花盘1-3份、纯净水60-80份。优选地，包括以下重量份的原料：诺丽酵素汁26-35份、百香果22-26份、花瓣提取物21-22份、枸杞子21-22份、青木瓜18.5-19.5份、南瓜15-17份、银耳12.5-13.5份、丹参8.5-9.5份、赤芍8.5-9.5份、西红柿8.5-9.5份、蜂蜜5.5-6.5份、山楂3.5-4.5份、葵花盘1.5-2.5份、纯净水65-75份。优选地，包括以下重量份的原料：诺丽酵素汁30份、百香果24份、花瓣提取物21.5份、枸杞子21.5份、青木瓜19份、南瓜16份、银耳13份、丹参9份、赤芍9份、西红柿9份、蜂蜜6份、山楂4份、葵花盘2份、纯净水70份。优选地，所述花瓣提取物采用玫瑰、菊花、梨花、茉莉、桂花、兰花、金针花、栀子花可食用花瓣。本专利技术还提出了一种诺丽百香酵素风味饮料的制作方法，其制作方法包括以下步骤：S1：将以上重量份的百香果、枸杞子、青木瓜、南瓜、山楂分别洗净晾干后，先将纯净水加入到高速离心喷雾干燥机中后，再将银耳、葵花盘切碎后加入到干燥机中浸泡40-60min，取出浸泡物分别进行喷雾干燥，再收集喷雾干燥所得干粉，用离心萃取机进行萃取，分装，得到萃取物A；S2：先将以上重量份的西红柿去皮切成丁放入容器中加热至60-80℃，翻炒至融化状态停止加热，自然冷却后加入蜂蜜和萃取物A搅拌5-10min，得到混合物B；S3：将丹参、赤芍一起加入到研磨机中，磨成超细粉末，然后和混合物B、纯净水一起加入到搅拌机中，在40-50℃下搅拌20-40min，停止加热10-15min后，加入诺丽酵素汁和花瓣提取物继续搅拌20-30min，得到粗制液体C；S4：将粗制液体C经过过滤去泡后，灭菌、包装，制得诺丽百香酵素风味饮料。优选地，所述S1中加入的纯净水与S3中加入的纯净水重量比为2:2-3。本专利技术中，所述一种诺丽百香酵素风味饮料通过加入百香果、枸杞子、青木瓜等富含维生素的水果以及诺丽酵素汁，能够促进食物分解、消化，使成为容易被吸收的物质，帮助体力迅速复原，同时还可以促进细胞的汰旧换新，加速老化、坏死细胞的更新，配合花瓣提取物的加入美容养颜，利用南瓜、银耳、丹参、赤芍等加入具有良好的改善高血糖及糖尿病人体质的能力，营养价值高，以及通过西红柿、蜂蜜、山楂的加入在保障原材料营养价值的前提下，极大地提高了饮料的口感，增加食欲。本专利技术制作工艺简单，成本低，且口感极佳，具有丰富的营养价值，值得推广。具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术作进一步解说。实施例一本实施例提出了一种诺丽百香酵素风味饮料，包括以下重量份的原料：诺丽酵素汁23份、百香果20份、花瓣提取物20份、枸杞子20份、青木瓜18份、南瓜14份、银耳12份、丹参8份、赤芍8份、西红柿8份、蜂蜜5份、山楂3份、葵花盘1份、纯净水60份；其制备方法包括以下步骤：S1：将以上重量份的百香果、枸杞子、青木瓜、南瓜、山楂分别洗净晾干后，先将纯净水加入到高速离心喷雾干燥机中后，再将银耳、葵花盘切碎后加入到干燥机中浸泡40min，取出浸泡物分别进行喷雾干燥，再收集喷雾干燥所得干粉，用离心萃取机进行萃取，分装，得到萃取物A；S2：先将以上重量份的西红柿去皮切成丁放入容器中加热至60℃，翻炒至融化状态停止加热，自然冷却后加入蜂蜜和萃取物A搅拌5min，得到混合物B；S3：将丹参、赤芍一起加入到研磨机中，磨成超细粉末，然后和混合物B、纯净水一起加入到搅拌机中，在40℃下搅拌20min，停止加热10min后，加入诺丽酵素汁和花瓣提取物继续搅拌20min，得到粗制液体C；S4：将粗制液体C经过过滤去泡后，灭菌、包装，制得诺丽百香酵素风味饮料。实施例二本实施例提出了一种诺丽百香酵素风味饮料，包括以下重量份的原料：诺丽酵素汁30份、百香果24份、花瓣提取物21.5份、枸杞子21.5份、青木瓜19份、南瓜16份、银耳13份、丹参9份、赤芍9份、西红柿9份、蜂蜜6份、山楂4份、葵花盘2份、纯净水70份；其制备方法包括以下步骤：S1：将以上重量份的百香果、枸杞子、青木瓜、南瓜、山楂分别洗净晾干后，先将纯净水加入到高速离心喷雾干燥机中后，再将银耳、葵花盘切碎后加入到干燥机中浸泡50min，取出浸泡物分别进行喷雾干燥，再收集喷雾干燥所得干粉，用离心萃取机进行萃取，分装，得到萃取物A；S2：先将以上重量份的西红柿去皮切成丁放入容器中加热至70℃，翻炒至融化状态停止加热，自然冷却后加入蜂蜜和萃取物A搅拌8min，得到混合物B；S3：将丹参、赤芍一起加入到研磨机中，磨成超细粉末，然后和混合物B、纯净水一起加入到搅拌机中，在45℃下搅拌30min，停止加热13min后，加入诺丽酵素汁和花瓣提取物继续搅拌25min，得到粗制液体C；S4：将粗制液体C经过过滤去泡后，灭菌、包装，制得诺丽百香酵素风味饮料。实施例三本实施例提出了一种诺丽百香酵素风味饮料，包括以下重量份的原料：诺丽酵素汁38份、百香果28份、花瓣提取物23份、枸杞子23份、青木瓜20份、南瓜18份、银耳14份、丹参10份、赤芍10份、西红柿10份、蜂蜜7份、山楂5份、葵花盘3份、纯净水80份；其制备方法包括以下步骤：S1：将以上重量份的百香果、枸杞子、青木瓜、南瓜、山楂分别洗净晾干后，先将纯净水加入到高速离心喷本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种诺丽百香酵素风味饮料，其特征在于，包括以下重量份的原料：诺丽酵素汁23-38份、百香果20-28份、花瓣提取物20-23份、枸杞子20-23份、青木瓜18-20份、南瓜14-18份、银耳12-14份、丹参8-10份、赤芍8-10份、西红柿8-10份、蜂蜜5-7份、山楂3-5份、葵花盘1-3份、纯净水60-80份。/n
【技术特征摘要】
1.一种诺丽百香酵素风味饮料，其特征在于，包括以下重量份的原料：诺丽酵素汁23-38份、百香果20-28份、花瓣提取物20-23份、枸杞子20-23份、青木瓜18-20份、南瓜14-18份、银耳12-14份、丹参8-10份、赤芍8-10份、西红柿8-10份、蜂蜜5-7份、山楂3-5份、葵花盘1-3份、纯净水60-80份。
2.根据权利要求1所述的一种诺丽百香酵素风味饮料，其特征在于，包括以下重量份的原料：诺丽酵素汁26-35份、百香果22-26份、花瓣提取物21-22份、枸杞子21-22份、青木瓜18.5-19.5份、南瓜15-17份、银耳12.5-13.5份、丹参8.5-9.5份、赤芍8.5-9.5份、西红柿8.5-9.5份、蜂蜜5.5-6.5份、山楂3.5-4.5份、葵花盘1.5-2.5份、纯净水65-75份。
3.根据权利要求1所述的一种诺丽百香酵素风味饮料，其特征在于，包括以下重量份的原料：诺丽酵素汁30份、百香果24份、花瓣提取物21.5份、枸杞子21.5份、青木瓜19份、南瓜16份、银耳13份、丹参9份、赤芍9份、西红柿9份、蜂蜜6份、山楂4份、葵花盘2份、纯净水70份。
4.根据权利要求1所述的一种诺丽百香酵素...
【专利技术属性】
技术研发人员：苏松洁，苏军宏，刘秀燕，
申请(专利权)人：海南松吉云商科技有限公司，
类型：发明
国别省市：海南;46
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