本发明专利技术公开了一种上甑布料机，尤其是公开一种用于白酒蒸馏的上甑布料机，属于酿酒蒸馏设备附件设计制造技术领域。提供一种能实现酒糟在甑桶内均匀铺料的用于白酒蒸馏的上甑布料机。所述的上甑布料机包括机架、驱动系统和布料组件，所述的布料组件通过所述的驱动系统沿竖直方向和水平方向可自由移动的布置所述的机架上，外部的上甑喂料机与所述的布料组件连接。
Upper steamer distributor for Liquor Distillation
【技术实现步骤摘要】
用于白酒蒸馏的上甑布料机
本专利技术涉及一种上甑布料机，尤其是涉及一种用于白酒蒸馏的上甑布料机，属于酿酒蒸馏设备附件设计制造
技术介绍
在传统工艺酿造白酒的生产过程中有一个十分重要的工序，即将发酵完成的母糟拌合润好的高粱后，轻巧均匀的装入甑桶当中，然后进行蒸馏。这个工序的专业术语叫做“上甑”，上甑工序进行的好坏直接影响着酒糟的出酒率和酒的品质。上甑工序的工艺要求是“轻撒匀铺，探汽上甑”。随着蒸汽在已经投入甑桶中的酒糟中蹿升，利用撮箕轻巧的将酒糟洒在甑桶中的酒糟层上。在此过程中不能让蒸汽穿透酒糟层，造成酒蒸汽损失，并确保蒸汽蹿升的高度在甑桶中酒糟面下10厘米以内，防止酒糟中蒸汽穿气不均匀，造成“夹花掉尾”，影响基酒品质。某些白酒企业流传着“回马上甑”的传统工艺，其实就是人工上甑做到极致的一种技巧动作组合。而普通人要学会上甑工艺至少需要半年时间，要学会“回马上甑”则至少需要三年苦练甚至更久。随着我国人口老龄化，用工成本不断提高，而且人工操作的误差也会造成一定的损失，这些情况都会增加企业的生产成本。目前一些白酒企业都已经制造自动化酿造设备并投入使用，其余工序都能利用机械化设备代替人工，唯独上甑工序难以实现。有一些白酒企业通过模拟人工上甑的过程制造出一些机械化设备，但上甑效果不甚理想并且难以做到“探汽上甑”。如某公司申报的公告号为CN201410524132，名称为“一种自动上甑机”的专利技术专利便是。该专利技术模仿人工上甑的过程在甑桶上方安装撒料装置通过撒料的方式工作。在它的撒料装置下方装有温度扫描仪，该温度扫描仪可以在蒸汽穿透酒糟后探测到甑桶中酒糟表面的温度变化，从而通过电机驱使撒料装置在蒸汽穿透处撒料。该专利技术撒料装置不能上下升降，酒糟下料口离酒糟面距离高，酒糟抛撒上甑过程中停留时间长，从而导致部分原酒的挥发。该专利技术在蒸汽穿透酒糟表面以后才能够向穿透区域补料，随着蒸汽的穿透会损失部分原酒。由于该专利技术在甑桶当中撒料不能确保均匀平整，所以蒸汽的上升高度不能保持在甑桶中酒糟面下10厘米以内，造成“夹花掉尾”，影响基酒品质。。该专利技术没有考虑蒸馏过程当中甑桶边缘蒸汽蹿升更快的“边缘效应”，不能在甑桶内侧酒糟平面边缘处添加更多的酒糟，这样容易造成边缘的蒸汽蹿升出酒糟造成损失。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是：提供一种能实现酒糟在甑桶内均匀铺料的用于白酒蒸馏的上甑布料机。为解决上述技术问题所采用的技术方案是：一种用于白酒蒸馏的上甑布料机，所述的上甑布料机包括机架、驱动系统和布料组件，所述的布料组件通过所述的驱动系统沿竖直方向和水平方向可自由移动的布置所述的机架上，外部的上甑喂料机与所述的布料组件连接。进一步的是，所述的上甑布料机还包括探测组件，所述的探测组件布置在布料组件的底部，所述探测组件的数据线与驱动系统的控制机构连接。上述方案的优选方式是，所述的探测组件包括至少五组温度探测头，各组温度探测头均布在布料组件底部的筛网上。进一步的是，所述的机架包括立柱和转动力臂，所述的转动力臂活动的布置在所述的立柱上，布置在转动力臂上的布料组件通过所述的驱动系统在该转动力臂的配合下沿竖直方向和水平方向可自由移动。上述方案的优选方式是，所述的驱动装置包括竖向驱动组件和水平横向驱动组件，转动力臂通过所述的竖向驱动组件可以在立柱上沿竖直方向往复移动，布料组件通过所述的水平横向驱动组件可以绕转动力臂在沿水平方向往复转动。进一步的是，所述的竖向驱动组件包括升降驱动电机、传动皮带和升降轴，布置在立柱中的升降轴通过所述的传动皮带在所述升降驱动电机的配合下可以沿竖直方向往复移动，所述的转动力臂通过活水平横向驱动组件动的布置在升降轴的顶端。上述方案的优选方式是，所述的水平横向驱动组件包括伺服编码装置、主动齿轮和从动齿轮，所述的主动齿轮通过所述的伺服编码装置安装在转动力臂上，所述的从动齿轮安装在升降轴的顶端，所述的转动力臂通过主动齿轮与从动齿轮在伺服编码装置的配合下可以绕转动力臂在沿水平方向往复转动。进一步的是，所述的驱动装置还包括与伺服编码装置连接的PLC可编程模块，升降驱动电机和温度探测头的数据线与PLC可编程模块连接。上述方案的优选方式是，所述的布料组件包括布料箱、上刮板组、下刮板组以及筛网，所述的上刮板组、下刮板组和筛网沿高度方向向下顺序的布置在布料箱中，通过外部喂料机进入布料箱的酒糟在上刮板组的配合下铺平在该布料箱中，铺平在布料箱中的酒糟通过筛网在下刮板组的配合下铺平在酒甑中。进一步的是，所述的布料组件还包括料位检测仪，所述的料位检测仪布置在布料箱内侧壁的上边缘处，其数据线与PLC可编程模块连接。。本专利技术的有益效果是：本申请通过在现有上甑喂料机的基础上增加设置包括机架、驱动系统和布料组件的上甑布料机，并将所述的布料组件通过所述的驱动系统沿竖直方向和水平方向可自由移动的布置所述的机架上，然后使外部的上甑喂料机与所述的布料组件连接。从而实现通过上甑喂料机向甑桶内添加的酒糟在布料组件的配合下均匀平整上铺的目的，解决了现有技术中人工铺料需要高超的上甑技术，而且劳动强度大，效率低的问题，同样也解决了现有技术中通过常规的上甑撒料装置无法确保均匀平整，无法保证“探汽上甑”的技术问题。而进一步的在布料组件底部的筛网上安装垂直向下布置的温度探测头，可以有效的确保蒸汽的上升高度最大限度保持在甑桶中酒糟面以下10厘米以内要求，保证“探汽上甑”的技术要求通过机械化的上甑布料机也能有效的实现。附图说明图1为本专利技术用于白酒蒸馏的上甑布料机的结构示意图。图中标记为：机架1、驱动系统2、布料组件3、探测组件4、温度探测头5、筛网6、立柱7、转动力臂8、竖向驱动组件9、水平横向驱动组件10、升降驱动电机11、传动皮带12、升降轴13、伺服编码装置14、主动齿轮15、从动齿轮16、PLC可编程模块17、布料箱18、上刮板组19、下刮板组20、料位检测仪21。具体实施方式如图1所示，为了解决现有技术中存在的上述技术问题，本专利技术提供的一种能实现酒糟在甑桶内均匀铺料的用于白酒蒸馏的上甑布料机。所述的上甑布料机包括机架1、驱动系统2和布料组件3，所述的布料组件3通过所述的驱动系统2沿竖直方向和水平方向可自由移动的布置所述的机架1上，外部的上甑喂料机与所述的布料组件3连接。本申请通过在现有上甑喂料机的基础上增加设置包括机架、驱动系统和布料组件的上甑布料机，并将所述的布料组件通过所述的驱动系统沿竖直方向和水平方向可自由移动的布置所述的机架上，然后使外部的上甑喂料机与所述的布料组件连接。从而实现通过上甑喂料机向甑桶内添加的酒糟在布料组件的配合下均匀平整上铺的目的，解决了现有技术中人工铺料需要高超的上甑技术，而且劳动强度大，效率低的问题，同样也解决了现有技术中通过常规的上甑撒料装置无法确保均匀平整，无法保证“探汽上甑”的技术问题。上述实施方式中，为了确保蒸汽的上升高度保持在甑桶中酒糟面下10厘米以内，也就是蒸汽上升到一定高度后必须及时添加酒糟，本申请所述的本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种用于白酒蒸馏的上甑布料机，其特征在于：所述的上甑布料机包括机架(1)、驱动系统(2)和布料组件(3)，所述的布料组件(3)通过所述的驱动系统(2)沿竖直方向和水平方向均可自由移动的布置所述的机架(1)上，外部的上甑喂料机与所述的布料组件(3)连接。/n
【技术特征摘要】
1.一种用于白酒蒸馏的上甑布料机，其特征在于：所述的上甑布料机包括机架(1)、驱动系统(2)和布料组件(3)，所述的布料组件(3)通过所述的驱动系统(2)沿竖直方向和水平方向均可自由移动的布置所述的机架(1)上，外部的上甑喂料机与所述的布料组件(3)连接。
2.根据权利要求1所述的用于白酒蒸馏的上甑布料机，其特征在于：所述的上甑布料机还包括温度探测组件(4)，所述的温度探测组件(4)布置在布料组件(3)的底部，所述温度探测组件(4)的数据线与驱动系统(2)的控制机构连接。
3.根据权利要求2所述的用于白酒蒸馏的上甑布料机，其特征在于：所述的温度探测组件(4)包括至少五组温度探测头(5)，各组温度探测头(5)均布在布料组件底部的筛网(6)上。
4.根据权利要求1～3中任一项所述的用于白酒蒸馏的上甑布料机，其特征在于：所述的机架(1)包括立柱(7)和转动力臂(8)，所述的转动力臂(8)活动的布置在所述的立柱(7)上，布置在转动力臂(8)上的布料组件(3)通过所述的驱动系统(2)在该转动力臂(8)的配合下沿竖直方向和水平方向均可自由移动。
5.根据权利要求4所述的用于白酒蒸馏的上甑布料机，其特征在于：所述的驱动装置(2)包括竖向驱动组件(9)和水平横向驱动组件(10)，转动力臂(8)通过所述的竖向驱动组件(9)可以在立柱(7)上沿竖直方向往复移动，布料组件(3)通过所述的水平横向驱动组件(10)可以绕转动力臂(8)在沿水平方向往复转动。
6.根据权利要求5所述的用于白酒蒸馏的上甑布料机，其特征在于：所述的竖向驱动组件(9)包括升降驱动电机(11)、传动皮带(12)和升降轴(13)，布置在立柱(7)中的...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨甲平，张宿义，何诚，余君，雷光电，聂增远，邱永灵，岳良浩，唐开明，
申请(专利权)人：泸州老窖股份有限公司，泸州品创科技有限公司，泸州市润达机械设备有限公司，
类型：发明
国别省市：四川;51
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