一种配料锅的加热装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种配料锅的加热装置，包括加热室和进气管，所述加热室的顶部开设有供配料锅的锅体放入的开口，所述加热室内设置有底部出气管、进气支管和上部出气管，所述进气管通过三通分别与底部出气管、进气支管连接，所述进气支管的末端与上部出气管连接，所述底部出气管位于配料锅的锅体底面正下方，所述上部出气管呈螺旋形套设在配料锅的锅体的上半部。本实用新型专利技术采用配料锅物料少时由底部或底部及下部进汽加热，当物料达到一半的位置后变为上部进汽加热整个加热过程分为两步完成，能够减少了烧焦粘锅情况，缩短了配料时间，减少了浆料存放时间，提高了产品质量，符合生产工艺要求。

A kind of heating device for ingredient pot

【技术实现步骤摘要】
一种配料锅的加热装置
本技术涉及食品加工装置
，特别是一种配料锅的加热装置。
技术介绍
在对水果进行加工生产时需要用到配料锅对物料进行配料，现有的配料锅容量是1000升，果肉打浆到1000升是需要一定的时间(约40-90分钟)，配料锅要求必须达到一定的温度。配料锅是圆柱体浆料是由上部进料慢慢增加的，打浆时间就是配料锅加入浆料的时间。正常情况下操作必须等物料加到一半以上才能进行加热，蒸汽从配料锅上部进汽，如果这时加热会烧焦配料锅上部粘附的物料；如果物料满了才加热，果浆存放时间过长影响质量，也延长了生产时间，造成产量低下。针对现有技术中配料锅物料放入一半时加热导致上部物料容易烧焦、物料放满时加热导致果浆存放时间过长易变质的问题，需要开发一种减少了烧焦粘锅情况，缩短了配料时间，减少了浆料存放时间的配料锅的加热装置。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种配料锅的加热装置，针对现有技术中加热装置的不足之处，采用配料锅物料少时由底部或底部及下部进汽加热，当物料达到一半的位置后变为上部进汽加热整个加热过程分为两步完成，能够减少本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种配料锅的加热装置，包括加热室(1)和进气管(2)，其特征在于：所述加热室(1)的顶部开设有供配料锅(3)的锅体放入的开口(4)，所述加热室(1)内设置有底部出气管(5)、进气支管(6)和上部出气管(7)，所述进气管(2)通过三通(8)分别与底部出气管(5)、进气支管(6)连接，所述进气支管(6)的末端与上部出气管(7)连接，所述底部出气管(5)位于配料锅(3)的锅体底面正下方，所述上部出气管(7)呈螺旋形套设在配料锅(3)的锅体的上半部，所述底部出气管(5)、上部出气管(7)上均开设有多个均匀分布的出气孔，所述进气支管(6)上安装有第一电磁阀(9)，所述加热室(1)内横向安装有隔热板(...

【技术特征摘要】
1.一种配料锅的加热装置，包括加热室(1)和进气管(2)，其特征在于：所述加热室(1)的顶部开设有供配料锅(3)的锅体放入的开口(4)，所述加热室(1)内设置有底部出气管(5)、进气支管(6)和上部出气管(7)，所述进气管(2)通过三通(8)分别与底部出气管(5)、进气支管(6)连接，所述进气支管(6)的末端与上部出气管(7)连接，所述底部出气管(5)位于配料锅(3)的锅体底面正下方，所述上部出气管(7)呈螺旋形套设在配料锅(3)的锅体的上半部，所述底部出气管(5)、上部出气管(7)上均开设有多个均匀分布的出气孔，所述进气支管(6)上安装有第一电磁阀(9)，所述加热室(1)内横向安装有隔热板(10)，所述隔热板(10)位于配料锅(3)的锅体的中部且隔热板(10)上开设有分别供配料锅(3)的锅体、进气支管(6)穿过的通孔。


2.根据权利要求1所述的一种配料锅的加热装置，其特征在于：所述加热室(1)内壁上设置有保温层(11)。


3.根据权利要求1所述的一种配料锅的加热装置，其特征在于：所述开口(4)处安装有密封垫圈(12)，所述密封垫圈(12)的横截面呈直角形。


4.根据权利要求3所述的一种配料锅的加热装置，其特征在于：所述配料锅(3)通过穿过密封垫圈(12)的锁紧螺栓与加热室(1)固定连接。


5.根...

【专利技术属性】
技术研发人员：潘建华，
申请(专利权)人：海南南派实业有限公司，
类型：新型
国别省市：海南;46