一种用于冰淇淋的生产线制造技术

本实用新型专利技术公开了一种用于冰淇淋的生产线，包括通过管道依次连接的调配罐、减菌锅、均质机、热交换管、老化缸、凝冻机、灌装机以及配套设置的冷藏库和运输车，所述调配罐的顶部设置有搅拌电机，所述搅拌电机的输出轴上固定安装有搅拌轴，所述搅拌轴延伸至调配罐内并固定安装有多个搅拌叶片，所述调配罐内活动安装有矩形套管。本实用新型专利技术中，搅拌叶片与物料震荡板同时进行混合配合，提高了搅拌叶片与物料的接触几率，最终，可以加快物料在调配罐内的混合均匀速度，改变了以往技术中采用单一的搅拌叶进行搅拌混合所存在搅拌速度慢的缺点，提高了混合搅拌的效率，提高了生产效率。

A production line for ice cream

【技术实现步骤摘要】
一种用于冰淇淋的生产线
本技术涉及食品加工生产领域，尤其涉及一种用于冰淇淋的生产线。
技术介绍
冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻制品，根据消费者对口味的需求升级，特别加入无水奶油和炼乳，制成的冰淇淋口感纯正、细腻爽滑，广受酷炫时尚、个性飞扬的年轻人士所青睐。目前，用于冰淇淋的生产线主要包括通过管道连接的调配罐、奶泵、减菌锅、均质机、热交换管、老化缸、凝冻机、灌装机以及配套的冷藏库和运输车等。但是，在现有技术的调配罐中的搅拌叶都是通过单一的搅拌叶来对物料进行搅拌混合，使得混合物料的速度慢，混合搅拌效率下，严重影响了整个生产线的生产效率。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种用于冰淇淋的生产线。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种用于冰淇淋的生产线，包括通过管道依次连接的调配罐、减菌锅、均质机、热交换管、老化缸、凝冻机、灌装机以及配套设置的冷藏库和运输车，所述调配罐的顶部设置有搅拌电机，所述搅拌电机的输出轴上固定安装有搅拌轴，所述搅拌轴延伸至调配罐内并固定安装有多本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于冰淇淋的生产线，包括通过管道依次连接的调配罐(1)、减菌锅(2)、均质机(3)、热交换管(4)、老化缸(5)、凝冻机(6)、灌装机(7)以及配套设置的冷藏库(9)和运输车(8)，其特征在于，所述调配罐(1)的顶部设置有搅拌电机(101)，所述搅拌电机(101)的输出轴上固定安装有搅拌轴(102)，所述搅拌轴(102)延伸至调配罐(1)内并固定安装有多个搅拌叶片(103)，所述调配罐(1)内活动安装有矩形套管(104)以及活动套设在矩形套管(104)上的矩形柱(105)，且矩形柱(105)与矩形套管(104)的内壁滑动密封连接，所述矩形柱(105)和矩形套管(104)上均固定安装有物...

【技术特征摘要】
1.一种用于冰淇淋的生产线，包括通过管道依次连接的调配罐(1)、减菌锅(2)、均质机(3)、热交换管(4)、老化缸(5)、凝冻机(6)、灌装机(7)以及配套设置的冷藏库(9)和运输车(8)，其特征在于，所述调配罐(1)的顶部设置有搅拌电机(101)，所述搅拌电机(101)的输出轴上固定安装有搅拌轴(102)，所述搅拌轴(102)延伸至调配罐(1)内并固定安装有多个搅拌叶片(103)，所述调配罐(1)内活动安装有矩形套管(104)以及活动套设在矩形套管(104)上的矩形柱(105)，且矩形柱(105)与矩形套管(104)的内壁滑动密封连接，所述矩形柱(105)和矩形套管(104)上均固定安装有物料震荡板(106)，所述矩形柱(105)与矩形套管(104)相互远离的一端分别滑动贯穿至调配罐(1)的两侧并分别固定连接有侧板(107)，所述调配罐(1)的两侧分别固定安装有L形支架(108)，两个L形支架(108)上分别固定安装有驱动电机(109)，且驱动电机(109)的输出轴上固定套接有不完全齿轮(110)，位于调配罐(1)外侧的矩形柱(105)和矩形套管(104)上分别设置有齿牙(111)，且矩形柱(105)和矩形套管(104)上的齿牙(111)分别与两个不完全齿轮(110)间歇式传动啮合，两个侧板(107)相互...

【专利技术属性】
技术研发人员：李中仁，
申请(专利权)人：浙江优百润食品有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33