一种新型冰淇淋装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种新型冰淇淋装置，包括机体、挤压机构、第一动力源、升降装置、原料漏斗和上料盒；所述上料盒设置在所述机体上；所述第一动力源设置于所述机架内侧；所述升降装置设置在所述挤压机构下方；所述原料漏斗设置在所述升降装置上；所述上料盒设置在所述机体侧方。本本实用新型专利技术结构紧凑简单合理、整机体积小、制作成本低、操作灵活和工作效率高，能将水果与冰淇淋融为一体，为消费者提供口味多样，口感独特的水果冰淇淋。

A new ice cream device

【技术实现步骤摘要】
一种新型冰淇淋装置
本技术涉及于冰淇淋生产设备
，具体涉及一种新型冰淇淋装置。
技术介绍
水果冰淇淋是以新鲜水果及奶油为制作材料，运用物理机械原理将其制造成为水果冰淇淋，完全保留水果的纤维素、营养成分同时也可以品尝到真正意义上的纯天然健康的冰淇淋美味食品，特别是在炎热的夏天，吃上冰凉的水果冰淇淋，能让人们暑气全消，使得水果冰淇淋可说是一种受到社会大众广为喜爱的消暑圣品。但是，现有的市场上现有的水果冰淇淋机只是可以粗略的制作冰淇淋，无法实现水果和奶油均匀混合，且最终出来的时奶昔状的水果冰淇淋，且也无法保证果粒的营养度，另外现有水果冰淇淋机结构复杂，不方便维护清洁。
技术实现思路
本技术提供了一种结构简单，操作方便，且综合性能优越的新型冰淇淋装置，以解决现有上述技术问题。为解决上述所述的技术问题，本技术提供以下技术方案：一种新型冰淇淋装置，包括机体，所述冰淇淋装置还包括：挤压机构，设置在所述机体上，用于对奶制品及水果进行破碎混合后进行挤压成形；第一动力源，设置于所述机架内侧，用于为所述挤压机构提供动力；升降装置，设置在所述挤压机构下方，用于对奶制品及水果进行垂直方向上来回往复移动；原料漏斗，设置在所述升降装置上，用于盛放奶制品及水果，并配合挤压机构进行破碎混合和挤压工作；以及上料盒，设置在所述机体侧方，用于为所述原料漏斗提供原料；其中，所述升降装置带动锥形的所述原料漏斗上下移动，向上提升时所述挤压机构对原料漏斗中的奶制品及水果进行混合和挤压，提升至原料漏斗与挤压机构之间间距为0.01～0.2mm时停止提升。通过采用上述技术方案，在进行水果冰淇淋的制作时，奶制品和水果先放入原料漏斗内，第一动力源动作带动挤压机构动作，升降装置带动原料漏斗向上移动，挤压机构对原料漏斗内的奶制品和水果进行破碎、混合，搅拌混合均匀的水果冰淇淋从原料漏斗的底部落入下方的盛料台内，水果冰淇淋制作完成后，再分别将挤压机构和原料漏斗拆卸下进行清洗。综上，在进行奶制品和水果的破碎混合时，原料漏斗与挤压机构之间间距为0.01～0.2mm，可以确保水果和奶制品得到充分的破碎，同时能够使得两者之间能够均匀的混合，使得冰淇淋的形状和口感都得到较大的改进。进一步的，所述挤压机构包括轴承座、转轴、第一弹性件、第二弹性件、锥形螺旋挤压轴、推轴和破碎刀；所述转轴套设在轴承座；所述转轴锥形螺旋挤压轴及破碎刀同轴设置；所述第一弹性件套设在转轴上；所述推轴一端与所述破碎刀连接，另一端插设在锥形螺旋挤压轴内侧；所述第二弹性件套设在推轴上。通过采用上述技术方案，第一弹性件可以用于缓冲锥形螺旋挤压轴在进行破碎时的反冲击力，第二弹性件用于缓冲推轴向下顶住物料时的推力，升降装置在向上提升的过程中，破碎刀最先接触到物料，将冰冻的原料给破碎，破碎后的物料往下沉淀，或者沿着锥形螺旋挤压轴的外圆周面移动，升降装置在继续向上提升时，破碎刀对往下沉淀的物料或从锥形螺旋挤压轴的外圆周落下的物料进行二次破碎，升降装置不可再向上提升时，破碎刀对破碎后的物料进行高速反复搅拌，搅拌到物料可从原料漏斗的底部排出为止。进一步的，所述转轴及锥形螺旋挤压轴均为中空回转体；所述锥形螺旋挤压轴上设有第一拗口、第二拗口和第三拗口。通过采用上述技术方案，中空回转体状的转轴及锥形螺旋挤压轴可以便于进行旋转搅拌，同时中空的内部可以用于放置固定不同的物件，提高空间的利用，锥形螺旋挤压轴上设置的第一拗口、第二拗口和第三拗口，可以使破碎后的物料在沿着锥形螺旋挤压轴的外圆周面移动时，移动到第一拗口时会往下掉落，或移动到第二拗口往下掉落，移动到第三拗口时往下掉落，可以提高物料的搅拌效率，如果没有设置第一拗口、第二拗口和第三拗口，则物料会一直沿着锥形螺旋挤压轴的外圆周面移动到端部再往下掉落，物料的搅拌效率就不如设有拗口来的快。进一步的，所述原料漏斗包括漏斗座和盛料漏斗；所述盛料漏斗与所述漏斗座同轴设置；所述盛料漏斗一端旋接有多边形出料嘴，另一端设有定位耳和波动板；所述漏斗座顶部设有两个凹槽。通过采用上述技术方案，为了便于拆卸盛料漏斗进行清洗，定位耳卡设在凹槽内，推动波动板转动，即可将定位耳推离凹槽，可实现盛料漏斗的快速装卸。进一步的，所述上料盒包括盒体；所述盒体内侧设有奶制品盛放器；所述奶制品盛放器上部设有冰冻水果。通过采用上述技术方案，奶制品放置在奶制品盛放器的上方，冰冻水果放置在奶制品的上方，上料盒的顶部设有密封袋，上料盒的盒体是透明状的，透过盒体可看到盒体内的物料，便于使用者根据口味选择自己喜欢的水果。进一步的，所述冰淇淋装置还包括冷凝器；所述冷凝器设置在所述机体内侧，用于对锥形螺旋挤压轴进行降温处理。通过采用上述技术方案，冷凝器用于往锥形螺旋挤压轴内部输送冷气，对锥形螺旋挤压轴进行降温处理。进一步的，所述升降装置包括拨动杆、连杆机构、线轨装置和防护板；所述拨动杆与所述连杆机构之间铰动连接；所述连杆机构与所述线轨装置可转动连接；所述防护板固定设置在线轨装置上。通过采用上述技术方案，使用时通过手摇波动杆来带动连杆机构进行伸缩动作，进一步带动线轨装置上的移动滑块在垂直方向上来回往复移动，与移动滑块连接的原料漏斗就实现上下移动。另外本技术中线轨装置上设置防护板，通过防护板来放置其他杂质粘黏在线轨装置上影响线轨装置，同时防护板还插设在机体上做第二导向，进一步保证原料漏斗在上移过程中一直处于升降装置的正下方。进一步的，所述冰淇淋装置还包括盛料台；所述盛料台位于盛料漏斗正下方，用于盛接由挤压机构挤压出来的水果冰淇淋。通过采用上述技术方案，在水果冰淇淋搅拌混合均匀后挤压出来时，盛料台开始工作，本技术中的盛料台采用十字滑台，使用时，将冰激凌筒皮放置在十字滑台滑台上，接着十字滑台滑带动冰激凌筒皮在平面内做圆周移动，移动过程中圆周的直径逐渐减小，以保证由挤压机构挤出来的水果冰淇淋可以均匀的附在冰激凌筒皮内侧。进一步的，所述冰淇淋装置还包括冷藏柜；所述冷藏柜位于机体一侧，用于盛放上料盒并对其进行冰冻冷藏。通过采用上述技术方案，使用时可以将上料盒存放在冷藏柜内侧，通过冷藏柜对奶制品和水果进行冷冻，冷藏保温在-8℃∿28℃以下，以保证在制作水果冰淇淋前有较低的温度，方便挤压机构进行破碎混合后直接生产水果冰淇淋，另外也可以用于保存刚刚生产出的水果冰淇淋，以提高使用口感。本技术与现有技术相比，本技术具有以下优点：（1）采用锥形螺旋挤压轴与破碎刀配合使用使研磨效果更佳，从而使口感更细腻而又能100%保留水果营养成分；（2）本技术通过破碎刀破碎后，在通过螺旋挤压轴进行均匀混合，依然依靠螺旋挤压轴挤压混合好的水果和奶制品，使其通过出料口送入冰激凌筒皮内侧，即获得美味的水果冰淇淋，该步骤简单、易操作，且能保持水果的特性，同时，用户可按照个人喜欢随意从冷藏柜挑选自己喜欢的水果；（4）采用漏斗座和盛料漏斗配合使用，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种新型冰淇淋装置，包括机体，其特征在于，所述冰淇淋装置还包括：/n挤压机构，设置在所述机体上，用于对奶制品及水果进行破碎混合后进行挤压成形；/n第一动力源，设置于所述机体内侧，用于为所述挤压机构提供动力；/n升降装置，设置在所述挤压机构下方，用于对奶制品及水果进行垂直方向上来回往复移动；/n原料漏斗，设置在所述升降装置上，用于盛放奶制品及水果，并配合挤压机构进行破碎混合和挤压工作；以及/n上料盒，设置在所述机体侧方，用于为所述原料漏斗提供原料；/n其中，所述升降装置带动锥形的所述原料漏斗上下移动，向上提升时所述挤压机构对原料漏斗中的奶制品及水果进行混合和挤压，提升至原料漏斗与挤压机构之间间距为0.01～0.2mm时停止提升。/n

【技术特征摘要】
1.一种新型冰淇淋装置，包括机体，其特征在于，所述冰淇淋装置还包括：
挤压机构，设置在所述机体上，用于对奶制品及水果进行破碎混合后进行挤压成形；
第一动力源，设置于所述机体内侧，用于为所述挤压机构提供动力；
升降装置，设置在所述挤压机构下方，用于对奶制品及水果进行垂直方向上来回往复移动；
原料漏斗，设置在所述升降装置上，用于盛放奶制品及水果，并配合挤压机构进行破碎混合和挤压工作；以及
上料盒，设置在所述机体侧方，用于为所述原料漏斗提供原料；
其中，所述升降装置带动锥形的所述原料漏斗上下移动，向上提升时所述挤压机构对原料漏斗中的奶制品及水果进行混合和挤压，提升至原料漏斗与挤压机构之间间距为0.01～0.2mm时停止提升。


2.根据权利要求1所述的新型冰淇淋装置，其特征在于，所述挤压机构包括轴承座、转轴、第一弹性件、第二弹性件、锥形螺旋挤压轴、推轴和破碎刀；所述转轴套设在轴承座；所述锥形螺旋挤压轴及破碎刀同轴设置；所述第一弹性件套设在转轴上；所述推轴一端与所述破碎刀连接，另一端插设在锥形螺旋挤压轴内侧；所述第二弹性件套设在推轴上。


3.根据权利要求2所述的新型冰淇淋装置，其特征在于，所述转轴及锥形螺旋挤压轴均为中空回转体；所述锥形螺旋挤压轴上设有第一拗口、第...

【专利技术属性】
技术研发人员：詹畯泽，范国恩，胡志成，史周军，
申请(专利权)人：詹畯泽，
类型：新型
国别省市：福建;35