一种新型厨房智能清洗机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种新型厨房智能清洗机，包括机架体，传送机构，预洗机构，主清洗机构，强力冲洗机构，工控机，烘干机，残渣收集车，第一集水池和第二集水池，本实用新型专利技术通过设置传送机构，实现了菜盘一次预清洗，主清洗，强力冲洗和烘干，有效的提高了设备自动化程度，降低了人力劳动强度，并节省了一部分人工开支；通过设置预洗机构，通过喷淋嘴对菜盘上的残渣和油污进行冲洗，可冲洗掉菜盘上98％的食物残渣；通过设置主清洗机构，第二集水池内的水水温在50℃以上，在配合洗涤剂能够去除菜盘上的赃物和油腻；通过设置强力冲洗机构，既能到达完美的冲洗效果，又能减少水量的使用，而且80℃以上的水能对菜盘起到清洁和消毒的效果。

A new kitchen intelligent cleaning machine

【技术实现步骤摘要】
一种新型厨房智能清洗机
本技术涉及清洗机
，具体为一种新型厨房智能清洗机。
技术介绍
洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备。在市面上的全自动洗碗机可以分为家用和商用两类，家用全自动洗碗机只适用于家庭，主要有柜式、台式及水槽一体式。中国专利申请号为201410255431.2，专利技术创造的名称为一种新型厨房智能清洗机，包括自动下水开关、一键式气动开关、第一自动下水器、下水管、电机、第二自动下水器、超声波发射器和手工水槽；所述自动下水开关和一键式气动开关设置于手工水槽上端；所述第一自动下水器设置于与手工水槽右半端底端连接的水管上侧；所述电机通过导线与超声波发射器连接；所述第二自动下水器设置于与手工水槽左半端底端连接的水管上端，超声波发射器下侧。但是现有的新型厨房智能清洗机只适合家庭厨房使用，不适合饭店菜盘的批量清洗，不能实现清洗烘干一体化操作，对冲洗掉的食物残渣没有专门收集设施，不能实现水的循环使用，浪费了大量的水资源，以及清洗效果较差的问题。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足，本技术提供了一种新型厨房智能清洗机，解决了现有的新型厨房智能清洗机只适合家庭厨房使用，不适合饭店菜盘的批量清洗，不能实现清洗烘干一体化操作，对冲洗掉的食物残渣没有专门收集设施，不能实现水的循环使用，浪费了大量的水资源，以及清洗效果较差的问题。(二)技术方案为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种新型厨房智能清洗机，包括机架体，传送机构，预洗机构，主清洗机构，强力冲洗机构，工控机，烘干机，残渣收集车，第一集水池和第二集水池，所述的传送机构安装在机架体上方；所述的预洗机构通过螺栓安装在机架体上部靠左的一端；所述的主清洗机构通过螺栓安装在机架体的上部中间位置；所述的强力冲洗机构通过螺栓安装在机架体上部靠右的一端；所述的工控机通过螺栓安装在机架体的一侧，并与市电通过导线连接；所述的烘干机位于机架体的右端，并与工控机通过导线连接；所述的残渣收集车设置在机架体的下方，并处于预洗机构的正下方；所述第一集水池和第二集水池均焊接在机架体的底部，分别位于主清洗机构和强力冲洗机构的正下方。所述传送机构包括传送电机，传送辊，带链网状传送带，齿轮和菜盘立架，所述的传送电机通过螺栓安装在机架体的一侧；所述的传送辊采用2个，均通过轴承与机架体连接，其中一个贯穿机架体，并通过联轴器与传送电机连接；所述的带链网状传送带与齿轮啮合连接；所述的齿轮采用同多个，均与传送辊配合连接；所述的菜盘立架设置为弓字形，均铆接在带链网状传送带上。所述预洗机构包括壳体，吊架，喷淋排，喷淋嘴，循环管和第一循环泵，所述的喷淋排通过吊架安装在壳体的顶部；所述的喷淋嘴采用多个，均嵌装在喷淋排上；所述的第一循环泵通过循环管分别与喷淋排和第一集水池连接，并通过导线与工控机连接。所述主清洗机构与预洗机构采用相同结构组成，并通过循环管与第二集水池连接。所述强力冲洗机构包括清水箱，温度传感器，加热器，外壳，第二循环泵，水管，第二喷淋排和高压喷嘴，所述的清水箱焊接在外壳的顶部；所述的温度传感器插放至清水箱内，并通过导线与工控机连接；所述的加热器插放至清水箱内部的底侧，并与工控机通过导线连接；所述的第二循环泵通过水管分别与第二喷淋排和清水箱连接；所述的高压喷嘴采用多个，均嵌装在第二喷淋排的底部。所述的传送机构其右端贯穿烘干机，能够实现清洗完毕后的菜盘的烘干和高温杀菌的效果，保证菜盘的卫生效果。所述的第一循环泵和第二循环泵均采用ZPS20-12型循环泵；所述的温度传感器和加热器分别采用WZP-100型温度传感器和KEW-K63UXT型加热器。(三)有益效果本技术提供了一种新型厨房智能清洗机。具备以下有益效果：(1)本技术通过设置传送机构，传送电机通过传送辊和齿轮的配合带动带链网状传送带旋转，然后将待清洗的菜盘放置在菜盘立架上，随着传送电机的不断运转，实现了菜盘一次预清洗，主清洗，强力冲洗和烘干，有效的提高了设备自动化程度，降低了人力劳动强度，并节省了一部分人工开支。(2)本技术通过设置第一集水池，预洗机构和残渣收集车，第一循环泵通过循环管将第一集水池内的水输送至喷淋排内，通过喷淋嘴对菜盘上的残渣和油污进行冲洗，可冲洗掉菜盘上98％的食物残渣，冲洗掉的残渣和污水流入残渣收集车，方便了食物残渣的转运和统一处理。(3)本技术通过设置主清洗机构和第二集水池，在第二集水池内添加洗涤剂，主清洗机构将第二集水池内的水喷淋至菜盘上，由于第二集水池内的水水温在50℃以上，在配合洗涤剂能够去除菜盘上的赃物和油腻，而洗涤水流入第一集水池内，实现了水的循环利用。(4)本技术通过设置强力冲洗机构，加热器对清水箱内的水进行加热，通过温度传感器对水温进行监控，保证水温在80℃以上，第二循环泵通过水管将高温水输送至第二喷淋排内，然后通过高压喷嘴对菜盘进行喷淋，采用强力冲洗既能到达完美的冲洗效果，又能减少水量的使用，而且80℃以上的水能对菜盘起到清洁和消毒的效果，喷淋后的水流入第二集水池内，增强了水资源的循环使用，节省了大量的开支。(5)本技术通过设置烘干机，加快菜盘的干燥速度，并破坏细菌的繁殖条件，保证菜盘的卫生。附图说明图1为本技术的结构示意图；图2为本技术的传送机构结构俯视图。图3为本技术的预洗机构结构示意图。图4为本技术的强力冲洗机构结构示意图。图中：1机架体，2传送机构，21传送电机，22传送辊，23带链网状传送带，24齿轮，25菜盘立架，3预洗机构，31壳体，32吊架，33喷淋排，34喷淋嘴，35循环管，36第一循环泵，4主清洗机构，5强力冲洗机构，51清水箱，52温度传感器，53加热器，54外壳，55第二循环泵，56水管，57第二喷淋排，58高压喷嘴，6工控机，7烘干机，8残渣收集车，9第一集水池，10第二集水池。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。实施例1如图1-4所示，本技术提供一种技术方案：一种新型厨房智能清洗机，包括机架体，传送机构，预洗机构，主清洗机构，强力冲洗机构，工控机，烘干机，残渣收集车，第一集水池和第二集水池，所述的传送机构安装在机架体上方；所述的预洗机构通过螺栓安装在机架体上部靠左的一端；所述的主清洗机构通过螺栓安装在机架体的上部中间位置；所述的强力冲洗机构通过螺栓安装在机架体上部靠右的一端；所述的工控机通过螺栓安装在机架体的一侧，并与市电通过导线连接；所述的烘干机位于机架体的右端，并与工控机通过导线连接；所述的残渣收集车设置在机架体的下方本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种新型厨房智能清洗机，其特征在于：该新型厨房智能清洗机包括机架体(1)，传送机构(2)，预洗机构(3)，主清洗机构(4)，强力冲洗机构(5)，工控机(6)，烘干机(7)，残渣收集车(8)，第一集水池(9)和第二集水池(10)，所述的传送机构(2)安装在机架体(1)上方；所述的预洗机构(3)通过螺栓安装在机架体(1)上部靠左的一端；所述的主清洗机构(4)通过螺栓安装在机架体(1)的上部中间位置；所述的强力冲洗机构(5)通过螺栓安装在机架体(1)上部靠右的一端；所述的工控机(6)通过螺栓安装在机架体(1)的一侧，并与市电通过导线连接；所述的烘干机(7)位于机架体(1)的右端，并与工控机(6)通过导线连接；所述的残渣收集车(8)设置在机架体(1)的下方，并处于预洗机构(3)的正下方；所述第一集水池(9)和第二集水池(10)均焊接在机架体(1)的底部，分别位于主清洗机构(4)和强力冲洗机构(5)的正下方。/n

【技术特征摘要】
1.一种新型厨房智能清洗机，其特征在于：该新型厨房智能清洗机包括机架体(1)，传送机构(2)，预洗机构(3)，主清洗机构(4)，强力冲洗机构(5)，工控机(6)，烘干机(7)，残渣收集车(8)，第一集水池(9)和第二集水池(10)，所述的传送机构(2)安装在机架体(1)上方；所述的预洗机构(3)通过螺栓安装在机架体(1)上部靠左的一端；所述的主清洗机构(4)通过螺栓安装在机架体(1)的上部中间位置；所述的强力冲洗机构(5)通过螺栓安装在机架体(1)上部靠右的一端；所述的工控机(6)通过螺栓安装在机架体(1)的一侧，并与市电通过导线连接；所述的烘干机(7)位于机架体(1)的右端，并与工控机(6)通过导线连接；所述的残渣收集车(8)设置在机架体(1)的下方，并处于预洗机构(3)的正下方；所述第一集水池(9)和第二集水池(10)均焊接在机架体(1)的底部，分别位于主清洗机构(4)和强力冲洗机构(5)的正下方。


2.根据权利要求1所述的一种新型厨房智能清洗机，其特征在于：所述传送机构(2)包括传送电机(21)，传送辊(22)，带链网状传送带(23)，齿轮(24)和菜盘立架(25)，所述的传送电机(21)通过螺栓安装在机架体(1)的一侧；所述的传送辊(22)采用2个，均通过轴承与机架体(1)连接，其中一个贯穿机架体(1)，并通过联轴器与传送电机(21)连接；所述的带链网状传送带(23)与齿轮(24)啮合连接；所述的齿轮(24)采用同多个，均与传送辊(22)配合连接；所述的菜盘立架(25)设置为弓字形，均铆接在带链网状传送带...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵志鹏，
申请(专利权)人：北京鲲鹏神通科技有限公司，
类型：新型
国别省市：北京;11