一种食用菌中温灭菌增效剂配制和应用制造技术

一种食用菌中温灭菌增效剂的配制和应用，其特征是：含有以重量为份为单位的以下生物制剂，纳他霉素20‑30份，聚赖氨酸盐酸盐25‑35份，乳酸链球菌素25‑35份，双乙酸钠10‑20份，食用菌中温灭菌增效剂的应用，先把食用菌中温灭菌增效剂按干料的0.20‑0.25％比例均匀拌入食用菌生产所需的培养料里面，加入适量水充分搅拌，然后装袋，装袋后及时灭菌，常压灭菌时当灭菌有效温度达到95℃时，维持6个小时，焖置8个小时，灭菌过程结束，高压灭菌时有效温度达到115℃时维持2个小时，焖置4个小时，灭菌过程结束，比传统灭菌节省能源消耗和人工三分之二。

Preparation and application of a synergist for medium temperature sterilization of edible fungi

【技术实现步骤摘要】
一种食用菌中温灭菌增效剂配制和应用
：本专利技术属于农业行业食用菌灭菌方法的一个新的技术配方和应用。技术背景：目前食用菌行业种植生产中，菌种生产和栽培袋生产过程中最重要的一个技术环节就是灭菌，目前灭菌方法大体上分常压灭菌和高压灭菌两种，常压灭菌是在温度达到100℃(实际上只能达到95-97℃)状态下维持15-20个小时，然后焖置8-10个小时，有的时间甚至更长，高压灭菌是把菌棒放入高压灭菌装置内，温度达到115-120℃状态下维持8-10个小时，然后焖置4-6个小时，这个灭菌过程时间越长需要消耗燃料和人工越多。尤其是在灭菌升温过程中，料温在30--50℃这个中温区间，细菌、酵母菌等大量微生物繁殖，造成培养料的酸化和营养物质的消耗，这样生产出来的食用菌菌袋后期的产量和品质会受到影响，在培养料中添加食用菌中温灭菌增效剂，在灭菌到达中温区时能抑制细菌和酵母菌等微生物的繁殖，当培养料温度升高到97～100℃时，理化两方面共同作用，快速杀灭所有真菌、细菌，甚至细菌芽孢，采用这种灭菌新方法，灭菌时间短、发菌快、并且聚赖氨酸盐酸盐后期可以转化为食本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食用菌中温灭菌增效剂的配制，其特征是：含有以重量为份为单位的以下生物制剂，纳他霉素20-30份，聚赖氨酸盐酸盐25-35份，乳酸链球菌素25-35份，双乙酸钠10-20份。/n

【技术特征摘要】
1.一种食用菌中温灭菌增效剂的配制，其特征是：含有以重量为份为单位的以下生物制剂，纳他霉素20-30份，聚赖氨酸盐酸盐25-35份，乳酸链球菌素25-35份，双乙酸钠10-20份。


2.食用菌中温灭菌增效剂的应用，先把食用菌中温灭菌增效剂按干...

【专利技术属性】
技术研发人员：关良洲，张英君，展张洋，
申请(专利权)人：关良洲，张英君，展张洋，
类型：发明
国别省市：河南;41